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127卖海鲜汤面（第1页）

127、卖海鲜汤面

每次顾城都是摆摆手跟人家说自己经常喝这个，现在已经不爱喝了。这牛吹出去后可是把圈子里的同龄人都个羡慕得啊。可……谁知道自己心里苦着呢。

赵春草和赵春柏庆幸自己跑出来找顾清苡和顾景谦。不然他们怎么可以吃到这么好吃到爆的美食呢！

顾清苡果然亲自下厨了，她做了海鲜汤面，每人一大碗。顾建业借口给外甥外甥女还有自家孩子送鱼，过来蹭了一大碗海鲜汤面。

几个家伙就着顾建业送过来的小份水煮鱼和酸菜鱼，幸福极了，这吃一口这个想吃那个，吃一口那个又想吃这个，结果就是小肚子全都胀圆了。

顾建业问顾清苡，“有没有打算开个店专门卖海鲜汤面汤粿条的？跟我合作怎么样？”他觉得今天这份海鲜汤面，真的是好吃到舌头都要吞下去了。

顾清苡想了想，“不了，不想在村里开了。”

“那你想去哪里开？你说，爸来给你想办法。”顾建业拍拍胸膛着急说道。

“你怎么老是想着开新店？新南还不够你忙活吗？”顾清苡无奈道。

“谁会嫌自己生意多赚钱多啊。”顾建业笑了。

顾清苡又一次想了想，“那我把调味配方给你，你自己去找店找人，我啥事也不管。咱分红一半一半？”

“这有什么问题！那说好了，就包在我身上了！”顾建业高兴极了，别说五五分，就是二八分三七分又怎样，他赚的钱不都是要给他们三个的。

“你找人去镇上找店面吧，暂时就别在岗头车站凑热闹了。”顾清苡担心他们家新店一家开过一家，会引起别人眼红病。别人她不知道会不会，但老顾家的人，她敢肯定他们会。

“行。那你除了汤底调味，你不是还会调那个辣椒酱沙茶酱蒜蓉酱什么的吗？把那配方也给我，我们自己加工成只此一家的酱料。”

“配方给你可以，不过你要从我这里订购原材料，用我这边提供的辣椒花椒生姜蒜等去炒制，那酱料才能保证百分百独一无二。”配方有个啥用，这有一天被人识破了，也是很简单就能调出来的。

重点是得用她空间黑土地出品的原材料，只要用了她的料，任凭他们上蹿下跳都不可能调出一样的味道来。正好，她库存的那些辣椒花椒花生米啥啥啥的，可以销掉一定量了。

顾建业知道顾清苡在挑选原材料这一块上可谓是天赋过人，也不知道她到底从哪里搞来的调料食材，他总觉得那味道就是比别人那些顶级的要好吃。有她出的原材料，他觉得这海鲜汤面汤粿店还没开都已经是稳了。

“店面就叫‘顾家汤面汤粿店’，我们只卖酥面，还有粿条两种。但汤底为我们可以多样化一些，比如，有鸡汤底，有海鲜汤底，有猪骨汤底，有牛肉汤底。食材搭配上也可以给多样化选择，可以肉片的，可以丸子的，可以牛肉牛腩的，还可以海鲜的等等。一碗也不要卖太贵，标准的就八块钱一碗，大份的就十块钱一碗，加料的就根据加什么料加多少料去定价。店面不一定要大，最好能开在一些人流量大一点的地方，比如说学校门口，医院附近，小吃街上，其他乡里的车站什么的……可以招人给我们看着店，一个店大约四到五个人最好，两个煮，一个招呼食客，一个负责收钱，一个负责洗碗收拾。”

顾建业越听心里越惊叹，他不过是开了个头，大女儿就已经把后面的那些都给想好了，苍天，真想知道她脑子装的都是什么。

“你的意思是，咱可以开很多一样的分店？”

“为什么不呢？只要有一家店成功了，那咱就只要复制粘贴复制粘贴复制粘贴不就行了？”顾清苡笑吟吟地看着他。

“复制粘贴太多，咱会不会管不过来？”说真的，他一直在担心这个事，因为开心烧烤摊很快就要开分摊了，他在心里一直存有担忧，就怕那些守着分摊的摊主，没能好好地替他们经营烧烤摊。

“怎么会呢？你手里只要有调料有配方，不怕他们自立门户，再说都签了协议呢，怕什么。”这怕也没用的，这种阶段，她就是不想搞成加盟的模式。加盟的弊端太多了，他们一家子现在都还属于小打小闹的状态，那紧紧抓在手里，其实会比较好。

正好，这个时期就是锻炼家里人如何管理人和培养人的好时机。等他们都有了这种商业思维，将来无论是去广城还是鹏城那些大的新天地，都不至于慌乱。

“行吧，爸信你。你要不给咱俩的汤面汤粉店设计一套什么咯什么哥吧，我看你们清欢堂那店装修出来的效果就非常赞，整个岗头车站头一份！”

呃……您说的是logo……吧？顾清苡汗颜，“行，我会给小店设计一套vi的。老规矩，营业执照、商标、装修等等这些全是你的事。”其实也是好事，顾家汤粉汤面店如果提早统一了形象，以后如果走进大城市，就更加容易了吧。

顾建业高兴地举了个ok，“知道了，你搞你的，剩下的都交给我。对了，你们清欢堂现在搞得人家旁边正在装修的超市都停工了。”

“什么意思？”顾清苡不明白顾建业说的。

“还不是怪你们把店装修得太漂亮，听说他们要重新装修。不仅超市，就是刚动工没几天的那家卡拉ok厅的老板，听说最近也在到处找人弄装修设计图。”

顾清苡觉得挺好的，你看，有竞争才有想法，有想法才有进步嘛。