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杜云霞有些犹豫,“这样真的可以吗?一份十文钱,会不会亏了?”
云夕说道:“你们可以做两种档次的,一种十文钱,一种十五文。十文钱的饭菜是一素一荤,嗯,还可以再加点咸菜。不过荤菜的话,也就是可以尝一下肉味,里头有几片肉。若是十五文的那种,肉则要多不少。你们每隔几天,就换一下菜色,生意肯定不错。他们若是在外头点两个菜的话,至少也得三四十文呢,而且菜还吃不完。一份十文钱的盒饭,你们成本控制在七文就可以了,若是对方一次性买二十份的话,你们还能够给他们优惠十文钱。”
“嗯,至于盒饭的盒子,你们可以去定做竹盒,比较便宜。”
云夕好歹从信息大爆炸的现代穿越过来的,这些生意经说起来一套一套的。
杜周氏因为仙草冻和凉粉的赚钱,对云夕建立起极大的信心,“我看云夕说的挺好的,你们可以试试看。一份赚三文钱,你们一天只需要卖出二十份,就比辛辛苦苦修河要赚更多钱。”
云霞一个人显然无法做主,但看她的表情,她已经被云夕说动了。她直接将丈夫给喊了过来,同他说了云夕的建议。
林德想了想,觉得这主意不错。特别是云夕表示,他们饭菜做好放木盒后,便可以拉着摊子出来卖,还省了租店面的银钱。林德比起云霞来说,毕竟多了点魄力,加上还有杜周氏在一旁指着云夕说她这个月开店赚钱的情况,他很快就心动了。
事实上,一百个食盒加一个用来销售的推车,成本也花不到一两银子。
林德想了想,还是决定试一把,一两银子也是亏得起的。他好歹也是年轻人,若是一点雄心壮志都没有反而说不过去了。
云霞没想到她原本是打算回来给家里找零工的,结果反而被堂妹教了一把赚钱的法子。她晚上直接同云夕睡在一起,云夕没忘记告诉她一些开业的小手段,云霞都认真记了下来。
等五更天的时候,一家子都早早起来,男的在前头帮忙,女的则进厨房做菜。
这只梅花鹿的重量大概有一百公斤重,鹿茸、鹿鞭这些东西都被收的好好的,打算到时候拿去药店卖了,鹿皮也收好,准备到时候一起卖了。鹿血则是被杜一福给留了下来,表示要自己喝。
鹿血这东西补肾,可想而知,杜周氏即将度过几个幸福的晚上。
至于鹿肉,云夕则拿来做烤鹿肉。事实上,半只鹿就足够招待大家了,平均每人也能吃到一斤多。
云夕自己截留了大概八十斤的鹿肉,其余的都用调味料腌制好,放在烤架上慢慢烤着。这烤架还是她特地让人做的。
她一个早上时间,基本就负责烤鹿肉了,云瑶在旁边帮忙,闻到这香气,实在馋到不行,两姐妹在烤的过程中,还不忘犒赏一下自己。
杜家这回的宴席一共准备了十样菜,其中有三道的肉菜,烤鹿肉更是一端上去就被大家哄抢开来,每个人都赞不绝口的。
等大家吃完乔迁宴后,也有不少的妇人留下来帮忙。让云夕特别无语的是,三房一家吃的比谁都多,夹肉的时候,下手那叫一个快。偏偏等吃饱了后,这一家又走得比别人都快,其他人好歹也送了些礼物过来,或许只是几颗鸡蛋,半斤糕点,但也算是心意。他们家倒好,两手空空的。
至于杜张氏,更是因为门牙掉了不少的缘故,根本无法啃肉,她闻着肉香,从头到尾都阴着一张脸,仿佛谁欠了她一百两一样。
云夕直接当做没看到,宾客那么多,杜张氏也不敢当着大家的面发作,她的名声已经够差了。
因为菜量不少的缘故,直到宴席结束,还有剩下一些。杜周氏将剩下的饭菜都分给了来帮忙的那些人。除此之外,云夕还每个帮忙的人送了半斤的鹿肉。
杜周氏为了不让人挑嘴,倒是也让云瑶送了一斤到三房。省得杜张氏知道后又要说他们苛待她这个婆婆。
云夕觉得杜周氏其实也有点小腹黑,就算送肉过去,杜张氏也没法吃,最后还不是只能咬牙切齿地看着其他人吃。
扣除掉送出去的鹿肉,杜家自己还有六十多斤。杜一福让女儿女婿多呆一个晚上,然后一家子凑在一起,又吃了一顿烤鹿肉。云夕所做的烤鹿肉将烤好的肉包在生菜叶片中,这样吃起来也不容易腻。
难得可以这样敞开肚子吃鹿肉,大家足足吃掉了十斤的肉。剩余的鹿肉杜张氏将他们腌制好晒干,等云霞林德回去之前,割了十斤给他们带回去。
除此之外,还添加了两斤的糕点。毕竟大家上门最常送的礼物就是糕点,昨天那场宴席导致了杜家收到的糕点零零散散加起来,至少也有五斤。
对云夕来说,搬到新家简直有说不完的好处。她可以在花房中尽情养着她的千鹤草,还在院子中种植了一大片的仙人草。
等明年仙人草的数量足够后,她便打算从田里空出一亩,专门种植这些。
搬到新家后,杜周氏不需要再像之前一样,每天得给盖房子的人准备三餐。有了时间的她也开始帮忙制作起仙草冻和凉粉。
这两样东西在城里本来就供不应求,有了杜周氏的帮忙,他们一天可以做两百份的仙草冻和两百份的凉粉,能赚到的银子就更多了。
这时候便体现了云夕租店铺时添加两年之内不得涨价这条约的好处了。那店家就算再眼红生意,也不能违背契约,涨了租金。
不过隔壁的几家店铺也因为他们生意的红火而被带来了一些客人,这对于他们而言,倒是意外之喜。
每天开店卖东西,日子虽然忙碌,却也过得有滋有味。
只可惜云夕的好心情只持续到八月。
八月五号,杜张氏和杜洪氏气势汹汹地杀过来了,还带着一个陌生的和尚。
杜张氏一进屋,便指着云夕对那和尚说道:“弘法大师,你来瞧瞧,我这孙女,是不是中邪了?”
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