爱看小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第八十九章 客家王(第1页)

杨寡妇就要数钱还一部分给楚家强跟楚胜义,但两人都劝阻。说自己不急着钱用,更重要的是老人家可能还要用到钱,尽量多点花在老人身上,而且自己没点钱傍身也不方便。

“不急嘛!回去将果树管理好,明年虽然不能说大富大贵,但情况肯定会变好,这些债务根本不用担心。”楚家强笑道。

杨寡妇只好点点头,她现在已经真正下决心管理果树了。初尝到甜头,积极性还是很高的。她准备跟两个哥哥也提醒一声,劝他们也跟着管理果树得了,比起耕田的确好很多。

“走,去吃饭。”二叔兴高采烈地说道。

“哈哈!胜民哥请客吧!刚才你可是大了一笔。”楚胜义打趣道。

“请,我请客,也尝一尝县城的饭菜。”二叔一口就答应了,后面的杨寡妇跟李敬也想说请客,但慢了一拍。

将车就停在市场的停车场里面,但要交十块钱费用,让楚胜义连说这市场够黑。他不知道,十块钱算是便宜了,你要是到其他地方,比如酒店、商场等,没有二十块你别想停车,而且还不一定能找到位置。

楚家强带路,市区怎么说自己混了三年。他带领大家走进富民街的一家客家王,里面最出名的是扣肉,以前来吃过几次,的确好吃,很地道的梅菜扣肉。

梅菜扣肉即我们常称之烧白,因地域不同而名字颇多,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。

二叔没进过这种地方吃饭,不知道怎么回事,直接问那个老板娘这里有什么菜。

那老板娘并没有因为这几个看向乡下来的汉子而怠慢,而是很耐心地介绍:“我们这主打扣肉,最出名的又是梅菜扣肉。你们可以尝一尝,桌面上有一份菜单,上面还有一些其他的小菜,都是很实惠的,你们先看。”

二叔闻言拿起桌面上的菜单,看到上面的菜都是十多二十块,那个招牌菜梅菜扣肉更是三十五一盘。他暗暗咂舌,这还实惠呀!

楚家强微微一笑,解释道:“这家饭馆的确是比较实惠的,其他同档次的饭馆没有这个价格,外面的大排档也差不多这个价。”

这个市区不大,以前楚家强几乎走遍每一个角落,对这些饭店的情况还是挺了解的。

那老板娘抱于一笑,看得出,这个年轻人应该是在她饭店吃过饭,不然不会说这话。

二叔没有再说话,将菜单移到其他人面前:“你们想吃什么?点吧!”

其他人也是让来让去,楚家强只好开口:“来一个招牌菜,一个青菜,青菜就菜心吧!一份鱼头汤,一份冬瓜炒牛肉。”

老板娘娴熟地做笔录:“好,大家稍等!马上给你们赶工。”

她走后,一个女孩子走过来,手里提着一壶热茶,以及一个小塑料盆,塑料盆里面有五套包装好的碗杯。从样貌可以看出,这个女孩子应该是老板娘的女儿。

“咦!还拿新碗筷招呼呀?”李敬诧异道。

楚家强不由笑:“李叔,这些并不是新的碗筷!只不过他们洗干净消毒后,重新包装一下而已。”

大家啧啧称奇,还是第一次暗道城里面的人还真爱干净。

“拿个盆出来干什么的?”二叔指着拿个小塑料盆问道。

害怕大家再闹出笑话,楚家强马上动手。他将筷子抽出来,戳破包装纸,将里面的碗杯等拿出来,然后放到盆里面。其他人不懂,只好照着做。

在大家惊讶的目光下,楚家强提起那壶滚热的茶水浇在碗筷上面,过一遍然后拿出来,分给大家。

“这样更能避免细菌。”楚家强解释道。

“原来这壶茶不是用来喝的呀?好在我刚才没有着急,不然丢脸可就丢到城里面了。”李敬晓幸地说道。

“哈哈!李叔,没你说的那么夸张?这茶也可以喝的。不过很多人习惯这种做法,喝的东西一般再叫过,他们店里面有酒水。”楚家强也被李敬的口气逗笑了。

等上菜之后,看到所谓的梅菜扣肉,楚胜义不由说道:“这就是梅菜呀?怎么看好像酸菜呀?”

楚家强再次充当解释员,在北方,酸菜跟梅菜是有区别的,但在南方,其实区别不大,很多人也混着叫。

其实很多人区分不清雪菜、梅菜跟酸菜。雪菜就是雪里蕻的,一种腌菜。酸菜是用白菜酵做成的。梅菜则是芥菜腌成咸菜后再晒干而成。

而这些梅菜的做法,跟乡下的酸菜其实几乎相同。都是用茎用、叶用芥菜腌制酵,只是酸菜不用晒干,梅菜一般就晒干而已。

霉干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了十天半个月,取出晒干,便成职色泽金黄,咸酸味甘的霉干菜。

“嗯!这道菜的确爽口,难怪那么贵。”尝了一口,楚胜义不由赞道。其实这菜还没有二叔公做的好吃,只是外面放的材料要多,要好。这对于初次品尝外面的菜的他们来说,十分新鲜而已。

“这装饭的碗也小了点,扒两口就没了,老要装饭,就这麻烦。”李敬表达自己的不满。楚家强一笑而过,对于他们这种吃惯大碗饭的人来说,的确很不习惯,有所埋怨也纯属正常。

一顿饭下来,就吃了八十左右。这分摊下来,每个人就差不多二十块了。他们都暗道:不愧是城里,在镇上十块钱就能吃饱了。

{飘天文学.piaotian.com感谢各位书友的支持,您的支持就是我们最大的动力}

先孕后爱之战神变成男妈妈  快穿之变成男人后主角都爱上我了  小狐狸  勾引一个老公【ABO】  爆炒娇软小美人(短篇集)  领养初恋的遗孤  钓系美人训狗日常(双)  【虫族】我的老婆是雌虫  【向哨总攻】分配到了四个哨兵  [文集]荒芜  【ABO】替身爱人(B总受,AO攻)  班主任给学渣舔批上瘾了  凤凰花开  捡到校霸的遥控器  色授魂与  余温犹在(大神竟是受!)  温馨小故事  请肏烂哥哥的肉洞吧  逢舟偏不识(狗血,虐)  偏执成魔  

热门小说推荐
武林风流传(多情皇帝)

武林风流传(多情皇帝)

中原武林大地北有天芳谱七朵名花,南有美人图十二美人!武林之中,侠女成风,我一出世,无一落空。皇帝本多情,情深意更浓,武林有南北,皇帝就是我。...

篮坛第一外挂

篮坛第一外挂

林易先是用Crossover在三分线弧顶晃开了防守人的重心,紧接着用山姆高德过掉了补防的阿里扎,哇靠!不看人传球,队友空了!不,队友选择高抛,漂亮的空中接力!等等,怎么有点奇怪呢?因为完成以上动作的是一位七尺大个。这是一段热血沸腾的篮球故事。书友群484028022,欢迎大家进群聊天!...

华娱特效大亨

华娱特效大亨

新书我的特效时代上传,求收藏,求推荐!落魄功夫小生陆麟,拥有一台能做出炫酷特效的超级电脑。从此华语影片不在是低成本小制作的代名词。奇幻瑰丽的仙侠世界登上银幕,沉迷华夏网文的外国小哥,不再期待漫威!书友群481993635...

丈夫的秘密

丈夫的秘密

我做梦都没想到老公出轨的对象是个男人这社会给小三的爱足够宽容,为什么不给我的恨一条出路。关键词丈夫的秘密最新章节丈夫的秘密小说丈夫的秘密全文阅读...

颤栗世界

颤栗世界

颤栗世界游戏一开服就出了问题,几十万玩家被困在了游戏之中。残疾人柳乾在进入游戏的时候,合金义肢被误判成了正常手脚,这让他在游戏世界里拥有了合金打造的四肢。一拳能打断一棵树,一脚能踹倒一堵墙。开了这么大的挂,柳乾当然想要好好玩下去,成为这款末日游戏里最强大的存在。玩久了之后,柳乾慢慢发现,颤栗世界似乎并...

斗罗之先天二十级

斗罗之先天二十级

全本免费,新书斗罗无敌从俘获女神开始斗罗之收徒就变强斗罗之酒剑斗罗王圣穿越到了斗罗1的世界之中,在觉醒武魂的那一天,竟然是先天二十级的魂力。看王圣如何组建属于他自己的7怪。当他的7怪与唐三的7怪相遇时,又会是怎样的一个场面?谁强?谁弱?谁才是真正的主角!粉丝群1304623681...

每日热搜小说推荐