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那边方厂长点了点头,这让贾南更加疑惑了。
“穆总,您以前做过酒?”贾南问道。
“没做过,但对酒我还是略懂一些的。”穆临风笑着说道。
可能是穆临风刚才说的数字极为准确,让这脾气火爆的方老头态度稍微缓和了一些。
“老子差点忘了,你们这些搞金融的家伙就是算术算的快!那你知道咱们酒厂生产的是那种类型的酒吗?”方厂长继续问道。
还没等穆临风回答,绾绾就说道:“你这老头,好不讲道理。我师父进门连口水都有,更别说喝你们的酒了,他都没见着,怎么知道你们做的什么酒!”
“小丫头片子,懂个屁!”方老头说道。
“你!”绾绾气的小脸涨的通红,恨不得上去揍这老头一顿。
“粮食酒!大曲酿造!由五种粮食酿造而成!”穆临风看着那方厂长,缓缓说道。
方厂长一脸不可置信的看向贾南,以为贾南之前告诉过穆临风这些信息。
贾南摇摇头说:“方叔,我真的什么都没来得及告诉穆总!本来打算今天参观工厂的时候再做详细介绍的!”
“呵呵,无需介绍,一闻便知!可惜啊!你们这酒的配料还不够好!”穆临风说道。
“我倒要看看你能放什么彩虹屁!这闻香识酒的功夫也算不得什么多高明!”方厂长不服气的说道。
穆临风倒没有与他计较,靠在椅背上,闭上双眼,状态十分放松,显然是胸有成竹,稍微过了片刻。
“你们的原料是高粱、大米、糯米、玉米、荞麦这五种粮食混合酿造而成,是也不是?”穆临风问道。
“哼!是又怎么样!现在很多酒这是这五种粮食混合酿造的,你知道也算不得什么!”方厂长此时的语气已经不似刚才那么生硬了。
“玉米占百分之八,糯米占百分之十八,高粱占百分之三十六,大米占百分之二十二,荞麦占百分之十六!是也不是?”穆临风眼睛微闭,靠在椅背上,似乎是靠这空气中弥漫的微薄酒气就能得知这酿酒的工艺。
当穆临风说出准确的配料比例的时候,没等方厂长答话,贾南已经坐不住了。
“穆总,你真是神了!这都能知道!”
“荞麦味苦,若是将荞麦更换成小麦,酒的苦涩会少许多,入口更顺!”穆临风接着说道。
此时的方厂长仿佛陷入了沉思,低着头,皱着眉头,没有说话。
“小麦用哪一种?”方厂长突然抬头问道。
“西南,渝州的双极山附近产的产小麦可用!”穆临风说道。
“为何?”方厂长此时的语气像是变了一个人,完全不似刚才那针锋相对的态度,倒像是在像一位酿酒大师在请教。
“此种小麦,必须选取软质率高的弱筋小麦,淀粉含量高、蒸煮效果好,颗粒饱满、皮薄、无霉变、无蛀虫、无变质,无异杂味。也只有此等小麦混合其余四种谷物酿造的,方能成为佳酿!”穆临风说道。
韩青文在一旁听傻了,这已经不是第一次他见识到穆临风的神奇了。上次在古玩街,穆临风以仅凭三言两语就将那卖玉器的商贩戳穿。
而这酿酒他也懂?还有什么他不懂的?
“我服了!”方厂长站起身像,走到穆临风跟前,正要准备给穆临风鞠躬,为之前的话道歉。
穆临风起身,单手托住方厂长的胳膊,没有让他弯下身子,立刻说道:“方老,您这样,可折煞晚辈了!”
方厂长没说话,但眼神却十分复杂,此刻他自责方才对穆临风的态度。但同时也因穆临风对酿酒的了解,对厂子有了希望。
“穆先生,您当真能救咱们厂?”方厂长声音有些发抖的说道。
“能!不过,方老,先生二字万不当。您就叫我小穆。方才那实属无奈之举,那赌约还请您老见谅!”
穆临风说到这,扶着方厂长坐在了自己的旁边。
此时的方厂长看众人的眼神已经完全像变了一个人,与之前看贾南的眼神是一样的,就是一个慈祥的老头。哪里还有半分那蛮横不讲理的模样。
“我方大勇替咱们厂上万名的职工,先谢谢诸位了!”方大勇坐着,对众人抱拳说道。
在座众人皆是抱拳还礼。
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