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第86章(第2页)

糖是最易化的食材之一,太多会腻,太少无味,在各大菜色里,往往都是配角。然而在云铮的手中,这些雪白的糖粉,却能够被赋予另外一种奇异的魅力。

时间和力道,永远都是最好的魔法。粉末在手指翻动间,落在那盆没有颜色的液体里,随着搅拌棒的匀速搅拌,渐渐凝聚成团。之前那种沁人心脾的甜蜜,就是因为这个动作而慢慢散发出来。等到云铮,将光滑如雪团子一般的翻糖放在案板上之后,众人那些负面言语也终于停了下来。

有点打脸。

不得不说,不管翻糖具体的味道如何,作为甜点中的艺术品,每一块翻糖蛋糕的诞生,都值得被人惊叹。而他们刚才的嘲讽和调侃却是实打实的,所以现在看到云铮手里的实物,就显得格外弱势。

&ldo;这就跟揉面差不多。随便谁拿到材料都能做。&rdo;有路人忍不住评价了一句,可接下来的场景,就让他恨不得把这句话完完全全的咽回到肚子里。

不仅仅是翻糖,云铮今天要做出来的糖的种类,还有更多。

晶莹剔透的硬糖宛若宝石水晶,神秘的星空糖仿佛蕴藏着满天星辰,可爱的水果糖逼真又栩栩如生,文艺雅致的樱花糖每一颗都承载着甜蜜的梦境。

这是一场史无前例的糖果盛宴,怕是连童话里,那座诱惑了世人万千的糖果屋,也无法与之匹敌。

太美了。

凌翔的视线已经完全被云铮吸引,至于直播间里的游客,也都忍不住屏住呼吸,看的目不转睛,就连一向激动地弹幕,都跟着变得沉默。

可这一切,不过都是简单的开胃小菜,后面的,才是今天最引人瞩目的重头戏。在准备了这么多糖果以后,云铮之前放进烤箱里的蛋糕,终于烤好了。

翻糖,是一种艺术。

翻糖用的蛋糕底,不像普通蛋糕那样软绵。一个弄不好,就会给人一种仿佛是在咀嚼隔了夜的馒头般的尴尬感。可云铮,却能用酒将这份尴尬解决。

百利甜素有天使羽翼般丝滑的评价,而这种口感,在和真正的牛奶调和之后,一点一点渗入蛋糕,便能将相对干燥的咀嚼感,调教成入口即化的丝绒。

&ldo;太,太好吃了!&rdo;云铮这边还没做好,但早就被味道吸引的凌翔却已经忍不住了。他拿起一块云铮定型后剩下的边角。刚一入口,就被舌尖迸开的甜蜜滋味,震惊的无法言语。

&ldo;不行了!这个味道,不用别的,就一块蛋糕胚就赢了!&rdo;凌翔忍不住又伸手拿了一块,最后干脆赖在云铮身边不走,就连翻糖,也要一起尝一尝。最后,还是云铮忍无可忍,才把人轰出去。

&ldo;小云真的是天才,我感觉宴哥上辈子一定是拯救了全宇宙,所以小云才和他回家!&rdo;拉着门口摄像大哥的手,凌翔感动得几乎要哭出来。

然而摄像大哥却一脸冷漠,并且拒绝和凌翔交谈。说的这么好吃,也没给他带一块,这种压榨员工的老板,根本不想搭理好咩。

而此时直播间里的弹幕,却更是早就乱了。如果不是凌翔平时对于食物口碑不错,他们根本不能明白,凌翔到底为什么会有这样的反应。虽然云铮做得超级好看,那些糖果也美令人目不暇接。可到底还是个翻糖蛋糕,凌翔这样也太夸张了吧!

不过很快,他的注意力,便被受给翻糖定型的手法吸引。

巧然天成。

和大众认知里那种颜色鲜艳卡通趣味十足的翻糖蛋糕不同。云铮做得这个,是真正的艺术品。

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