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白龙听了禁不住地笑,并感叹道:“这么有意思啊?”
老伯又道:“再比如说,煮水饺时,万一有水饺粘到锅上,这本是不应该的事,但遇到这种情况,人们倒不气恼,反说是‘粘了宝’,则把他当作来年发财的一个指引,粘在哪个方向,就着重往哪个方向去发财。如果不小心把水饺煮破了,不能说‘破了’,因为‘破’字不吉利,要说‘开口了’。还有,吃完饭不能伸懒腰、松腰带,也不能打饱嗝,更不能说‘撑死我了’等,这些都是不礼貌,没出息的表现。”
白龙听得入了神,惊讶的道:“没想到,还这么多讲究啊!”
老伯道:“这才是风俗中的九牛一毛,风俗习惯多的是,一时也给你讲不完,但你也不用害怕,以后慢慢就懂了。”
包完了水饺,老伯便忙着炒菜。
白龙烧火,不多时,四个菜就做好了。白龙看着案板上的四个菜:一个凉拌花生藕片,一个绿豆芽炒肉,一个白菜粉皮炖肉,还有一个红烧鲤鱼。白龙高兴的道:“大伯,做了这么……”他刚想说“做了这么多啊”,可话到嘴边,想起大伯刚刚讲的,不能说“嫌少道多”的话,于是,忙改口道:“这么丰盛呀!”
老伯高兴的道:“俺这是‘大姑娘上轿——头一回’,今年俺也沾了你的光。”又道:“你看咱这菜,豆芽‘升(生)发’,鱼是‘年年有余’。多吉庆啊!”
白龙也喜得合不拢嘴,指着凉拌花生藕片问道:“大伯,这个菜又怎么讲?”
老伯笑嘻嘻的道:“这个菜更有讲究,藕的孔多,代表路数多,又畅通。寓意咱明年顺风顺水,无阻无挡,做啥事都一路通畅无阻;这花生,是‘落地结果,花着生’的意思。”
白龙仍没明白老伯对花生的解读,疑惑的道:“大伯,何为‘落地结果,花着生’?”
老伯笑嘻嘻的道:“因为这花生开过花之后,只有将花针扎进地里才能结成果,长成花生,所以叫‘落地结果’。‘花着生’就是男娃女娃都生的意思。也是寓意你,能在这里住下来,娶个好媳妇,并能生一大帮儿女。”老伯开心地笑着。
经老伯如此一说,白龙又想念起桃花仙子来,但见老伯高兴,不忍心影响他喜悦的心情,便没有表现出来。
老伯拿来酒,高兴地对白龙道:“孩子,今儿咱爷俩痛痛快快地喝两盅,来他个一醉方休。”
白龙忙接过酒壶,先给老伯斟满酒,再给自己倒上。
老伯端起酒杯,并没有喝,而是走到了院子里。
白龙不知老伯何意,见院子里黑洞洞的,忙道:“大伯,我把灯笼点上吧。”
老伯道:“不行,这冬天,天干物燥,屋外不能有火星,不然山林就、就……”老伯想说“山林就会失火的”。但老伯怕不吉利,“就”了半天,也没敢说出来。
老伯面向南天,双手捧着酒杯,激动地大声道:“各位神灵,列祖列宗,俺敬您了。”言罢深深鞠躬,然后将杯中酒轻轻淋在地上。
老伯回到屋里,只见他的眼圈红红的。
白龙赶忙再给老伯斟满酒。
老伯自语道:“过年了,要先敬神灵、祖宗。”然后端起酒盅,对白龙道:“孩子,该咱爷俩喝了。”兴奋之情,溢于言表。
白龙被老伯的真情所感染,端起自己的酒杯,道:“大伯,这第一杯酒,我敬您,祝您老人家新年快乐。”
老伯高兴得合不拢嘴,道:“好,好。还是你文化人会说话。”说着,猛地与白龙一碰酒杯,然后一仰头,痛痛快快地将杯里的酒一饮而尽。
白龙哪里见过老伯这样兴奋过?简直和个孩子似的,不禁惊诧。见老伯干了酒,自己也赶忙喝干。
白龙斟满酒,再次端起酒盅,道:“大伯,这杯酒,祝您身体健康,寿比南山。”
老伯高兴地笑个不停,连连道:“好,好,好。托你吉言。”
老伯端起酒盅,对着屋外,深情的道:“老婆子,你看见了吧,俺今年不孤独了,有白龙这孩子陪着俺,你放心吧。”老伯说得动情动义,老泪直流。他一仰脖子,连同泪水一起咽进肚里。
老伯用他那粗糙的手抹了一把泪,像似自言自语,又像似对白龙,道:“这么多年,俺都孤零零的一个人过年,今年不一样了,俺心里高兴……”
白龙见此情景,深受感染,动情的道:“大伯,我以后就陪着您。”
老伯道:“那感情好……有你这句话,俺就知足了。”老伯明白,白龙迟早是要走的。
白龙又给老伯斟满酒,并且双手捧起老伯的酒盅,道:“大伯,我再敬您,感谢您的救命之恩。”
老伯接过酒盅,道:“孩子,这酒俺喝,可你也别这样客气,倒弄得俺不好意思了。俺虽然救了你,但也谈不上救命之恩。俺山里人都会这样做的,哪有见死不救的道理?”
老伯喝干后,白龙再次给老伯斟满酒,又双手捧起酒盅,道:“大伯,我再敬您……”
老伯用手示意白龙放下酒盅,道:“孩子,你敬完了,不能再敬了。”
白龙道:“大伯,这是我的心意。”
老伯道:“这个俺知道。咱爷俩共同喝吧。”
白龙犹犹豫豫地放下老伯的酒盅。
老伯见白龙为难不定,道:“孩子,咱这孔圣人之地,敬三杯酒就行了,一切都代表了。”
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