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不管什么餐馆测评也好,供餐点位也好,就算它们的结果没有出来,但是小食店的日常经营总不可能落下的。
又到了每周固定的直播时间,虽然这周程星然在中间加塞了一道新菜,但是考虑到正常的直播时间,在一次直播时间里大概率还是只能直播其中一道菜肴的制作过程。
泡椒鸡丁和出骨八宝鸭这两道菜制作的难易程度不同,程星然从观众更方便学习的角度思考了一番,犹豫要不要直播的时候就做泡椒鸡丁得了,这道菜尝起来酸辣适口,味道好吃还下饭,看完直播之后观众只要想做,在家里把食材稍微准备一下就能复原个七七八八出来。
但要是在直播里面做八宝鸭的话,它带来的直播效果毫无疑问会更好。先不说这道菜后期炖煮的要求,单论前期给整只鸭子的脱骨准备工作都能吸引一波直播的流量。
而且话说回来,要是屏幕前的观众能够把脱骨这项手法学会了,哪怕在家里尝试着制作的时候没有选择直接上整只鸭子,但用来给鸡翅鸭腿什么的脱脱骨也够实用了么!比如像是八宝酿翅,鸡包鱼翅之类的菜肴,最初的步骤总是万变不离其宗地给鸡翅脱骨。
程星然纠结了好一会儿,实在是决定不下来。
这两道菜对他来说制作起来都得心应手、驾轻就熟,就算把这次直播的内容固定成制作出骨八宝鸭,对程星然来说,充其量也就是在前期的准备工作上需要多耗费一些精力。
至于直播过程中需要多准备的这几只鸭子,程星然倒是从来没有发愁过它们的去处——直接把多准备的鸭子全炖煮好了,然后送去岳锋那边让他处理好了,正好这两天吃夜宵的时候听岳锋说为了准备好这次的机器人发布会,他们整个科研所不少人都忙得够呛。
程星然干脆直接联系了魏一文,直播也是他们的直播么,这次直播是什么内容就由他们来决定好了。
魏一文挂断了电话,脸上神色有点复杂。
程老板这边居然把这次直播的菜色选择机会留给了他们!这必须得好好珍惜啊!
他半点时间都不耽误,立刻叫上了他们小组的所有人过来开了个碰头短会。
组里的人员半个都没变化,依旧是老高、老杨、老季,再加上小方。他们几人本来都各自准备着直播的各项准备工作,他们的直播间和电视节目慢慢都走上了正轨,这段时间电视台给他们批的资金也比原来稍微宽裕了一点,几人都各自打着小算盘,看看能不能找出足够充足的理由能让这笔资金用在自己这部分。
“师父,什么事啊?突然喊我们过来集合?”
小方老老实实在魏一文身边的靠背椅子上坐下,看了一眼他师父的脸色,实在是分不出来突然发生了什么事情,率先发问。
“咳咳……”
魏一文郑重其事地清了清嗓子,等他们小组为数不多的几个人都来齐了之后这才开口说话:“刚刚程老板联系了我,大家都知道的,这周程老板工作特别积极,连续推出了两道不同风格的新菜。”
小方用充满了哀怨的语气说:“我知道——泡椒鸡丁和八宝鸭么,这两道新菜我到现在还一道都没尝到味道呢。”
他扭头对着他师父,眼睛都亮起来了:“程老板决定好了这次直播要做哪一道菜了吗?那我今天晚上是不是就可以去尝尝另外一道了?”
“他准备做哪一个?”小方语气里的期待值满满。
魏一文拿他徒弟没办法,都这么大年级的人了,还这么毛毛躁躁的,就不能等他把整句话说完么?!
“不是,你先听我说完。”自己徒弟这德性,自己这当师父的还不是得忍着。
“程老板联系我是说,这次直播时准备制作的菜肴,这个二选一的选择他让我们来决定。”
魏一文的视线在在座的几个人身上转了一圈,又再重复了一遍:“就是说这次直播究竟是泡椒鸡丁还是八宝鸭,由我们来决定。”
“好了,现在大家在这次选择上有什么想法就直接说吧!房间里的全是咱们自己人。”
“小方你先说。”亲徒弟不就是要在这时候派上用场么!
小方低头想了想。
他之前天天看着他们师父几个人吃香的喝辣的,早就馋得不得了了。虽然每
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