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他们回来就看见了伙房屋地上的鸡毛,还有水盆里泡着的鸡。
「啊?吃,娘晚上给你们做小鸡炖蘑菇。」顾英华说道。
她杀鸡这种事情是瞒不了别人的,一家就三只鸡,少一只鸡都能让别人看出来,让别人知道她家里有鸡肉没吃,还不如一杀完就给炖了吃。
姜牧和姜尚听完都是一阵欢呼,顾英华打起了精神,出去
把鸡毛埋上,这鸡毛一烧有股怪味儿,她闻着难受。
刚巧杨婶子她们一家从淑花婶子那回来,看见顾英华搁外面儿埋鸡毛,问道:「英华,你杀鸡啦?」
顾英华直起了身子,「可不是嘛,我这鸡现在也不下蛋了,与其我还得天天喂它吃的,不如早点儿把它杀了,还能省些粮食。」
「也是,你这鸡都抱三年多了,也到时候了,趁早杀了也好。」
这鸡当初还是原主在杨家抱养的鸡仔,养到现在已经不错了。
「你过年的时候咋不杀呢?」杨婶子问道。大家一般都是过年的时候杀鸡。
「我这不是寻思它还能下点儿蛋,我舍不得吗。结果这一看小半个月都没下蛋了,干脆把它杀了得了。」顾英华说道。
杨婶子叹了一口气,「那我先回去了。」
「你进屋吧,外面怪冷的,我也要回去了。」顾英华说完,拿着盆子进屋了。
这鸡还挺肥的,顾英华把鸡剁成块儿,这土鸡不用焯水。
先把鸡肉下锅翻炒,用鸡本身炒出来的油煸一煸,然后加调料,加水炖,放泡好的榛蘑,这鸡年龄有点儿大,肉老得多炖一会儿。
趁这个时候顾英华又贴了几个苞米面的饼子。
等炖好的时候再往里面儿下一把粉条儿,小鸡炖蘑菇就做好了。
又用把鸡胗和鸡肝剁碎,用鸡血和鸡汤搅了一碗血糊涂。
顾英华直接把火盆里装上木炭,然后端到了炕上,把小鸡炖蘑菇盛在了一个小铁钵儿里,放上面儿热乎着。
然后往瓦罐儿里捡了些鸡肉和蘑菇,又往里面儿盛了些汤,至于粉条顾英华就没往瓦罐里夹。
这些她要给姜大娘家送去,粉条这种用淀粉做的东西还是别让他们看见了。
「你们俩搁家先吃,你要去给你大娘她们送点儿鸡肉。」顾英华说道。
「没事儿娘!我们等你回来一起吃。」姜牧说道。
「那行!我马上就回来。」反正姜大娘家离她们家也不远。
顾英华捧着瓦罐儿去了姜大娘家,姜大娘他们正搁家做饭呢,二刘他们在院子里玩。
顾英华一进去,二牛就吸了吸鼻子,「小婶!」
「你们玩儿呢。」顾英华说了一句,捧着瓦罐进屋了。
二牛转了转眼睛,也跟在顾英华屁股后头进去了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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