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第11部分（第1页）

江涛等人喝了茶，用了点心，便正式开工了。当年夏琳与芷晴流落到小林村时，芷睛用自己的一根玉钗买下山脚的这一片地，后来在丁奶奶、林家、徐旺等人的帮忙下，盖了这么一间小矛屋，因为两人都不会种菜，一大片地便都空着了，这次新房子就建在小茅屋的旁边，而小茅屋夏琳则别有计划，眼下钱不够，很多事情都施展不开，只能一件件来。

回到厨房，徐香梅和林雪兰洗好菜回来，刘氏也拿着蒸屉回来，将后锅上水，架上蒸屉，刘氏便问道：“静妹妹，现在就把馒头和花卷蒸上吗？”

“不急，蒸屉先架着，我一会便用得着。刘姐姐，你给前锅加水烧开，我一会有用。”交待一件事给刘氏，夏琳便叫了林雪兰一起，将大盆里洗干的干菜分类，干豇豆单独的挑起来，一根根的理整齐，用草绳系紧，待锅里的水开，便将泡软的干豇豆放入沸水大火煮着，约摸十分钟后捞起投入盛凉水的盆里，然后又将那些干萝卜条下锅，这次煮的久点，约抹三十分钟，才捞起，也是投入盛凉水的盆里，待豇豆不烫手，便捞起来，让张氏和秀才娘子切段，徐香梅和林雪兰则是将青椒切丝，两人刀工极好，切的又快，青椒丝粗细也均匀。

搬出一坛子半成品的五花肉，将坛中的肉倒进盆里，锅里煮菜的废水舀干净，她们那边已经切好，夏琳让刘氏加大火，直接从盆里舀五花肉炸出的油下锅，然后豇豆段倒入锅中爆炒，小时候夏琳最喜欢吃姨妈做的五花肉焖干豇豆，那滋味别提有多美味。

豇豆炒的差不多，下五花肉，然后再适当的加盐等调料，热水在装五花肉的坛中过了几道，带着油花的水倒入锅中，锅上加盖，先大火煮开，再转中火，最后转小火，等汤汁快烧干时，起锅装盆放进蒸屉里，利用腾升的蒸气，让豇豆更烂更加的入味。

将锅洗干净，锅中下菜籽油，油烧热，将灶中的柴火裉了，下剁成细末的葱、姜、蒜，爆出香味后，最后放红辣椒面和盐，然后爆香的调料起锅淋在已经切成细丝的萝卜干上，最后加上醋、兑了点子水的酱油倒入干萝卜丝里，用筷子拌均放置一旁。

闻着这又辣又香的味道，秀才娘子林婶子凑到夏琳身旁问道：“静儿，这干萝卜与我们往常的做法有些不一样，这样更好吃吗？”

夏琳一边洗锅，一边解释道：“这个叫凉拌干萝卜丝，酸酸辣辣的，就着馒头吃滋味极好，而且干萝卜脆劲，这样做口感非常的好。”说话间，夏琳已经洗好锅，同时又对徐香梅道：“梅姐儿，蒸屉可以上馒头和花卷。”

小姑娘听到吩咐，便与林雪兰手脚利落的将蒸屉里摆满馒头和花卷，而夏琳这边已经开始炒第三个菜，青椒炒肉丝，第四个菜是黄瓜肉片，第五个其实不算菜，是鸡汤蛋，现在天热，只吃馒头，那些匠人不见得哽得下去，就着难蛋汤可就不同了，吃着还舒服。

待最后的鸡蛋汤出锅，已经晌午，每样菜留下两盘，及两大糙碗鸡蛋汤，夏琳便跟堂屋里的丁磊等人喊开饭，三个年青人分别将那大盆的菜送去草棚的桌上，并叫做工的匠人吃饭。因为下午要做活，夏琳并未给他们准备白酒，免得有人因酒受伤，反倒是她过错。

林雪兰和徐香梅将馒头和花卷捡入大盆里，由他们男人送出去，然后一应的碗筷，林秀才少不得要出去招呼下，午饭在众泥瓦匠的感动及笑声中用完。

傍晚时分，泥瓦匠们收工，夏琳给他们结了帐，又将下午丁磊在林中摘的野果包好，虽然是野生果子，但味甜，每人外带一封点心，当然这次的点心不是云城第一品，不过也是上好的点心，让他们带回家给家人尝尝，江涛感动的谢了又谢，然后泥瓦匠们便坐上牛车离去。

大家伙累了一天，夏琳也没让大家回去，就着中午剩下的菜、馒头和花卷，加熬的软糯的米粥，依旧是堂屋一桌，里屋坑上一桌。

一天忙下来，这会是真正的松了口气，林婶子这才对夏琳提出自己琢磨已久的事情：“静儿，今儿早上吃饭时，你说到开织坊的事情，我琢磨了许久，你的织坊少不得需要女工，兰姐儿和梅姐儿虽然都不会织布，不过她们还小，也能学，你看能否收她们在你的织坊做个学徒？”

其实夏琳本也有打算让林雪兰和徐香梅一起来织坊学习织布，见林婶子先说了，她便笑着接话道：“其实林婶子你不说，我也有这等子考虑，就是不知道兰姐儿和梅姐儿是怎么想的。”

两个小姑娘正暗自婉惜与织坊无缘，听了这话，高兴的连话都说不出来，只欢喜的连连点头。

说到女工的事情，这让夏琳想到另一个非常重要的问题，而且这件事情必须在房子建好前落实了，否则定会影响交货。

第二十七章　招女工

“刘姐姐、张姐姐，说到织坊的事情，还有事请你们帮忙，你们都是从织坊出来的，不知有没有办法帮我招到手艺不错的织坊学徒？”想到刘氏和张氏都是外村嫁来的姑娘，以前也在织坊做过，应该有这方面人脉才对。

两人一沉呤，许氏先开口道：“我娘家村里倒是有不少姑娘在织坊当学徒，我明儿就让人捎个信给我娘，请她老人家帮忙留意下，找些手艺好，老实又本份的姑娘过来，不过妹妹可决定了工钱怎么算，这个如果不清楚，只怕难以招到人。”

“一尺布三文钱，一匹布是四十尺，可以赚一百二十文，不过我要事先申明，布料我是要检验质量的。还有在这里包吃住，每天工作四个时辰，赶工这事自愿，我不会强迫人家姑娘。”夏琳略一沉呤便开口道，以她的速度，一天一匹没问题，相信熟手的织女在保证质量的情况下，都有这个速度，这样算下来，一个织女一个月最高能赚三两多银子，迅速慢点的两天一匹，一个月的工钱也有一两多。

一旁的张氏闻言，脸上露出不相信的神色道：“静妹妹，你这工钱是不是给的高了些，速度快些的织女，一个月可是净赚三两多的银子，这可与正式的织女拿的工钱都差不多了。”

夏琳却是非常笃定的点了点头继续道：“不高，咱们的丝绸走量，与城中的织坊出奢华品不同，他们织一匹锦需要两个以上的织女配合，用的也不只是单纯的丝线，一个月完成一匹就不错了。况且织女们常年累月的坐着织布，天长日久，会落下一些病根，咱不是只顾利益的奸商，给出合理的价格非常公道。”

一旁的许氏闻言，不禁感概道：“没想到静儿一个女儿家，竟能说出这样一番大道理来，你们可都要向静儿学习，人活一世，最重要的是良心，要对得起自己的良心。”

几个年青媳妇和姑娘受教的点了点头，丁奶奶在一旁看着，露出欣慰的笑容。之后张氏似想到什么，也问道：“静妹妹，你打算招多少女学徒，有个大概的数，我也跟娘家那边打招呼。”

“目前十二三个就够了，以后需要再招，反正东汉的织坊不算少，织坊里的学徒更是不少，实在不行，咱们也可以招女童进织坊，再悉心培养，也是一样的。”夏琳想了想，便给了个大概的数字。

织女的事情谈妥，众人安心吃晚饭，晚饭吃罢，徐香梅与林雪兰帮着夏琳收拾厨房，并问起什么时候来学织布，夏琳想了想，便让她们明天下午就开始学织布，当然也要学缫丝。

两个姑娘高兴的应了，厨房收拾干净，将一帮人送走，夏琳回到厨房，用白面、玉米面和黑面三种面粉和了面，然后盖上布让其发酵，

回到里间，拿出买的笔墨纸，教小明玥写字，夏琳以前上大学时，总会利用暑假出去打工，而她最喜欢做的工作就是给大明星当助理，不为别的，因为剧组里也能赚到钱，例如拍古装剧，有时才子佳人需要展示才艺，题字是少不了的，夏琳就是那个替身题字的人，所以一手毛笔字写的极好。虽然古代奉行女子无才便是德，但夏琳认为，她的女儿不需要受这封建思想的束缚，女儿家识字才能知礼，以她的能力，自然教不了女儿诗词歌赋，甚至是棋琴书画，但她也不准备所有的都让女儿学，孩子对什么感兴趣，就让她学什么。等以后条件好了，就给女儿请个女先生，不求做什么大才女，但也必须是思想独立的新式少女。

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