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猪头和猪下水的价格倒是要便宜一些,只是处理猪头和猪下水太费工夫,现在他自己一个人干不了那么多活,倒是可以等找到帮忙的人后,可以考虑增加多几样东西了。目前的话,就还是先把瓦罐肉做好。
在卖猪肉的老板这里买了肉后,又去了早上买菜的摊子买了一些土豆和茄子,还有配菜调料。
顶着下午一两点的大太阳赶回到家里,放下菜的第一件事就是赶紧检查锅里的米饭糊没糊。好在他的水放得刚好,锅里的米饭软硬刚刚好,可能底下的会有点焦了,他自己倒是很喜欢吃锅底那点焦的米饭。
“要是有电饭煲就好了。”这个时候顾明宴就无比的怀念起了电饭锅起来,就不知道他堂哥家里的那个电饭锅是哪里买的,等赚了钱后他也要去买两个大的电饭锅才行。
洗了一个澡换了一身干爽的衣服,在椅子上坐下来休息了一会又得起来继续处理肉,把肉炖上。土豆还得削皮和切丝,茄子就方便一些,洗干净了切成几大块扔到锅里去蒸,等蒸熟起来直接放调好的酱汁去拌就行了,能省事不少。
“哎呀!差点忘记了!”等忙完这边顾明宴才想起来上午把干净的碗筷都差不多用完了,又得赶紧把那两大桶的碗筷提进去厨房里面洗干净。
等家里这边的事情忙完就已经是下午三点多将近四点了,把东西装了车又推车到车站附近去卖,还是早上的那个位置。中午走的时候他跟大爷说好了,让大爷帮他看着这个位置,下午来并没有被人占走。
卖报纸的大爷见到他来就跟他打招呼,“我还以为你下午不来了。”
“来啊,说好了的,肯定得来的。”
顾明宴把凳子拿下来,又把东西摆好了,早上的时候他就发现有些人不愿意等就走了,所以下午一来他就准备了一些饭团,饭团里面裹了菜和一点肉碎,然后卷着袋子一卷,就把饭团团紧了,这个有点类似于大寿司,只是外面没有紫菜而已。
哎,想到紫菜,就不知道现在市场上有没有大片的紫菜卖了,改天要出去找找才行。
“你这年轻人不错,勤劳肯干,比现在不少的年轻人好多了。”虽然是第一天认识,雷大爷还是相信自己看人的目光不错的,旁边这个年轻人今早天不亮就来摆摊子,中午卖光了回去又准备了一车的东西,下午又继续来卖,他家里的几个儿子都没这么勤奋,要不然他也不用退休还得出来外面摆摊子卖报纸了。
“大爷请你吃个饭团。”一连团了几个饭团,顾明宴跑过去塞了一个给卖报纸的大爷,就跑回了自己的摊子前去了。
“哎呀这怎么好意思啊,你留着卖钱的。”上午才吃了一碗瓦罐肉饭的雷大爷知道这个肉有多好吃,只是上午才吃完,下午他就不舍得花钱去买来吃了,不然卖报纸一天赚的几个钱还不够他自己吃的。
“吃吧吃吧。”顾明宴自己也拿了一个饭团在吃,不然一会忙起来就没得空吃了。
雷大爷看着手里的饭团咽了咽口水,刚才他可是见到旁边的小青年往里面塞了肉碎,正好忙了一个下午他的肚子也有些饿了,最终他还是抵不住肚子里在叫的蛔虫,打开袋子咬了一口饭团,一口咬下去都还是热乎的,咬开外面裹着的米,就吃到了里面的土豆丝,还尝到了一点肉汁的味道,他忍不住的点了点头,问道:“你这饭团怎么卖的啊?”
“怎么样,还不错吧?五毛钱一个。”虽然没有碗装的饭多,但是这么一个饭团也比成年男人的拳头还大一点,里面还有荤有素,成年男人吃两个也能垫垫肚子了。
要是按照五毛钱一个的饭团来算,他卖饭团还比直接卖一块钱一份的饭赚钱了。
“嗯,不错,好吃的。”雷大爷坐在旁边,是最直接能闻到那罐子瓦罐肉的,饭团里的肉不多,但是多少也是肉了。
“老板给我也来一个。”
“我也来一个。”
“……”
旁边几个摊子的摊主见到雷大爷和卖瓦罐肉的小青年在吃饭团,听说五毛钱一个,今天赚了钱的摊主都舍得花五毛钱买一个饭团吃。
顾明宴一连就卖出了五六个饭团,还卖了两个给路过的行人。
下午这个时间车站的人不是太多,大家的生意都比较淡,旁边一个卖水的摊主就在跟他搭话,问他,“早上来帮你卖东西的那几人是谁啊?”
“有一个是我哥。”顾明宴一边忙着给客人团饭团,一边回道。
“我才说你们长得有点像呢,原来是你哥啊,亲的吗?”那人又问。
“我堂哥,跟亲的差不多。”顾明宴把团好的饭团递过去给买东西的客人,收了五毛钱,包里还装着上午卖东西的钱他都还没有空数,不过就算是不数他心里也大概有点数。
“我看他们都穿着西装皮鞋,是在哪里上班的啊?”
“不远,就对面的车行。”
顾明宴看得出来这个男人是故意跟他打听他堂哥的消息的,他也不瞒着,挑着一些能说的话,不能说的他就含糊过去了。但是这么几句话里,也够让周围做生意的摊贩们知道他在这里有一个有本事的堂哥了。
原本还有觉得青年抢了他们生意的摊主打算回头联合起来给他一点颜色看看的,现在也只能打消这个想法了。
顾明宴也感觉到周围的人一下子看他的目光都有点不同了,知道他堂哥今早特意带人过来是帮他撑场子,以免这车站外面有人欺负他的,现在目的达到他也就不多说了,专心的忙起了自己的生意。
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