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改的品德,让陈再荣印象深刻,这声道谢说得很真诚。
陈晚荣欣慰的笑着,道:“不要说那些客套话,都一个锅里吃饭,显得多生份。爹,你先歇着,我去给你热醋。”
如此孝心,哪个做爹的不高兴呢?陈老实高兴得眼睛都只剩一条小缝了:“那怎么成呢?晚荣,让我自己来吧。”嘴上说自己动手,却是裂着一张嘴坐了下来,架个二郎腿,准备享受给儿子孝敬的天伦之乐了。
陈王氏白了他一眼,揭穿他的心态:“瞧你,说得山响自己动手,却坐着不动了。”
陈老实不仅不觉得丢面子,反倒是怡然自得,欢喜之情不减,呵呵笑了两声算是回答。
“哥,我来。”陈再荣抢着进了灶间,把醋倒在瓦罐里,端到火炉边,煨在火里。
今儿这场风波是他引起的,他要向陈老实尽下孝心,陈晚荣也就不与他去争了,任由他去张罗。
火炉里的火正旺,不一会儿功夫醋就热了,酸味满屋飘散。陈再荣把瓦罐端到桌上,用筷子夹起一块明矾放到热醋里,一阵搅动,明矾溶解在瓦罐里。
“爹,您喝。”陈再荣把热醋递到陈老实跟前,甜甜的叫一声爹。
“你放着,我自己来。”陈老实嘴上婉拒,一双手却早就接过来了,酸得掉牙的酸醋在他嘴里却是山珍海味一般,几口就喝了下去,咕咕的响声一个接一个的响起。
喝完了还把瓦罐翻了翻,亮出罐底,非常惬意的张着嘴,好象在喝美酒。陈王氏数落起来:“亮甚么亮,又没喝酒!”对现在的陈老实来说,这酸醋哪里是酒比得了的,是琼浆玉液,韵味悠长,回味无穷。
对陈老实孩子气的表演,陈晚荣很是高兴,不由得莞尔一笑。
“天不早了,我去做晚饭。”天已经快黑了,陈王氏站起身去灶间。
陈老实这才发觉自己的活儿没有做完,也站起来:“犁还差几下子,我去做了。再荣,你煨着。”一个人去做活,居然没有叫陈晚荣打下手,还真是难得。
陈王氏取笑他:“今儿太阳是从哪边出来的?你居然不要晚荣帮你打下手。”
经过化解这场风波事情之后,陈晚荣在陈老实心目中的地位已经大变了,不再是那个任由他支来唤去的木头,而是聪明机警的伶俐人,陈老实不好意思再支使陈晚荣,找借口反数落陈王氏:“你看你,安的甚么心?晚荣今儿送桶,天又这么冷,累坏了,也不让他歇会儿。”
陈王氏和他几十年的夫妻,于他那点弯弯绕绕很清楚,知道他是嘴硬,卟哧一声笑了,白了陈老实一眼,这才进了灶间。
买回明矾和食盐还没有配试剂,正好趁这时间来做了,陈晚荣忍住笑,去到灶间拿了一个木盆出来,从坐水的罐子里舀了些滚水在木盆里,再倒了半盆冷水用木棍搅匀,伸手一试,温度还挺合适。
把明矾全倒在盆里,陈再荣脖子伸得老长,不解的问道:“哥,你整这做啥呐?”
“做点东西。”陈晚荣用木棍在盆里搅动。
陈再荣的好奇心给提起来了,一边挽袖子,一边道:“哥,我帮你搅。”一把从陈晚荣手里夺过木棍,双手握住,开始搅动。
配制试剂的搅拌要求力量适中均匀,速度要缓慢,不能过快,他不知道这些要求,拿出习武的架势,有多大劲使多大劲,用力过猛,水飞速流淌,中间出现一个空心漩涡。
要是从练武的角度来说,水在盆里如此高速流动又没有溢出,他对力道的控制很有功力,但这是化学操作,绝对不合格,陈晚荣忙指点他:“慢点,慢点。力气不要太大,要适中均匀,不要太快,慢慢搅动就行了。”
“哥,你放心,这我拿手,再快点都没问题。”陈再荣没明白这是化学操作,不是习武,言来颇有几分自豪。
要是再不慢下来,肯定会溢出,陈晚荣的声调提高了许多:“慢点!”
“哦哦。”陈再荣一连哦了几声,这才慢了下来,水慢慢流动,陈晚荣肯定:“就这样。”
明矾结晶慢慢溶解,直到全部溶解,陈晚荣这才把食盐倒了差不多两斤进去。
陈再荣又糊涂了:“哥,你倒盐做啥呢?这又不是做菜。”
鞣制是把皮变成皮革的关键一步,关系到皮革的质量。皮革的鞣制需要在弱酸性中进行,明矾溶解在水里会生成游离硫酸,能促进皮中蛋白纤维吸水膨胀。加入食盐的目的是为了抑止过度膨胀。
这种复杂的化学过程没法对陈再荣这个无化学基础知识的人讲解,陈晚荣干脆不解释。
皮革的鞣制有很多方法,现代社会使用的方法包括铬鞣、植物法、醛鞣、油鞣、明矾法这些方法。其中铬鞣法最为普通,因为铬鞣的最大优势是时间短,只需要两三个小时就可以达到要求,而其他的方法时间较长,要好几十小时,甚至长达一个星期。
对于陈晚荣来说使用铬鞣法遥不可及,唐朝没有三氧化二铬,就是要制造也没有那条件,而明矾和食盐在唐朝比较普遍,原料容易得到。
更重要的是明矾便宜,几文钱一斤,食盐相对较贵十文钱一斤。这成本相对于收益来说,非常低,投入不大,非常适合陈晚荣赤贫家境白手创业,是以陈晚荣才选择明矾法。
直到食盐全部溶解,陈晚荣这才道:“好了。”
陈再荣把木棍一放,再也忍不住好奇了,问道:“哥,你这是做什么呢?”
“卖钱。”陈晚荣非常简单的回答,皱着眉头:“得找个东西装起来。”
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