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而此时此刻,站在浩初家狭小的厨房,庆雪才发现当初很多美好的记忆如今都似乎变了味道,就像当初自己包的饺子,虽然赢得了浩初的勉强认可却无法如浩初妈的饺子一样,让浩初心悦诚服的接受,庆雪的心里有些别扭,融入一个人的生活原来是这么难的,许多细枝末节的分歧如果放任不管便最终会发现如鲠在喉,庆雪看着锅里上下翻腾的饺子,她觉得给自己需要努力的方向找到了一个恰当的突破口。
记得自己的爸爸曾经瞪着怒气冲冲的眼睛问自己:“闺女嫁人要拿着劲儿等人求,也要挑知根知底的人家,你却上赶着要嫁到天边还送上人家的门!你是嫁不出去还是傻?!”
庆雪曾经最气爸爸的这句话,爱情可以超越一切的阻隔,挣脱一切的羁绊,无数成功的案例在前,凭什么就武断的认为她自己就注定要失败呢。庆雪觉得父亲想要把自己栓在身边的行为太自私了,她认为他是以牺牲女儿的幸福来成全自己的老有所依。她曾觉得很气,认为父亲没有这个资格,因为他给她的关爱,曾经是那么的少,没有过拥抱,甚至少有一个笑脸,他们总是同一屋檐下默默的两个人,彼此不闻不问。
所以即使在她如今品出些父亲的先见之明之后,她仍然不愿相信一切会被父亲说中,她只是觉得凭借自己的努力是可以打通一切的隔阂的,只要自己够努力,只要再努力一些,都是可以的。
“和浩初的一辈子是值得自己为之奋斗的!”庆雪坚定的这样认为,因为她从不认为世界上还会有比浩初更爱自己的男人,爱到奋不顾身,爱到众叛亲离,那么为浩初所做的,都将会是值得的,会有她所期待的回报,现在,不过是必经的忍辱负重而已吧。
庆雪觉得自己缺失过一个家庭,她觉得能够为自己赢得一个新的,目前的不成功,只是因为努力的还不够。
我们总认为是自己做的不够,在我们还不懂对方的时候。
……
庆雪的申请表格从未引起过我的注意,后来我才得知,她第一次递申请表格到最后终于可以来我店里上课,竟然过了大半年的时间。
那是一个天气很好的下午,我比平日早了一些来到店里,看见一个女人坐在一层门口的沙发处。女人见到我便站起身来冲我笑,她的个子不高,皮肤很白,面貌不算美,只一双眼睛尤其妩媚,水汪汪的闪亮,让人一见便能生出些许好感。
我才和她打了招呼,还来不及细问,便见阿白手里端了一盅大枣茶出来,蜂蜜与大枣的香气顿时引得一室清香,我觉得好,便也向阿白要了一杯。
和她交谈了几句,做了一些例行的交代,我越来越觉得她很入我的眼,看上去便很喜欢,也许这就是人们说的缘分。庆雪的眼睛那么温驯,深潭一般,但深深埋藏于潭底的,却还是一抹坚强的闪光,她的眼神带着我熟悉的那种样子。
我和庆雪谈好了上课的时间和一些零零碎碎的事情,庆雪心满意足的离去。我喝了口大枣茶便吩咐阿白拿杯子去洗,大枣茶的味道总能第一时间俘获从寒冷中走来的人们,但是当身体逐渐适应了温暖之后,那香味就变得平常了,甜蜜的滋味也不再诱人,甚至还有一些感觉腻腻的起来,就像一见钟情总是简单的,但相守一生却总是很难很难。
今天是庆雪第一天来上课的日子,她带来了一张记载的很详细的菜谱,上面手书着一种饺子的做法,庆雪把它递给我看,告诉我她想做出这样的饺子,我告诉她:“这不难”,庆雪却苦笑了一下,我也不便追问,为她准备好食材和工具,她看来已经不是第一次尝试,所以只管放心让她做便可。
和面、擀皮儿,庆雪的手似是一个魔术师般上下飞舞,一张张圆圆的饺子皮从她手中的擀面杖下面飞出,不一会工夫便在面案上堆了一叠,我欣赏着她的手法,心里暗暗赞叹,取了一张饺子皮看,中间部分的皮略厚一些,边上则略薄,用手抻了抻,面和的很劲道,几乎是无懈可击。
一颗大白菜,扒掉外层的老叶,只包出不大的白菜心,我指给她搅碎机的位置,庆雪却笑着摇头拒绝。两把菜刀,先把白菜心切碎,再细细的剁成菜蓉,一张细网眼的屉布,一点点细细的挤干白菜的水分,然后反复重复剁碎和挤干的工序,直到菜蓉成为松松干干极其细腻的样子才把它放在大玻璃碗中,放盐,盐水又杀出一些最后的水分,再次挤干。
上好的猪腿肉,挑选下肥瘦相间的一块,小心的用刀尖剔去粗丝和白皮,然后又用菜刀开始手工剁馅儿,庆雪娇小的身躯让我看得有些心疼,于是说道:“你可以先把肉放在打碎机里稍微绞一下,然后再剁碎,可以省些力气。”庆雪还是笑,然后说:“用手剁,遇到里面如果有些剁不断的小筋头就可以挑出来,不然吃得时候会影响口感。”我便只得点点头。看一个人用苛刻的标准要求自己,会产生本能的崇敬感,但我也会觉得有些累,我有一些我自己也没办法改变的懒散。
庆雪只把猪肉剁成极细小的小丁便停了手,便把猪肉丁撒入菜蓉中,新鲜的猪肉在绿玉屑一般的菜蓉中仿佛一些很小的相思豆,庆雪洗了小小一把韭菜切碎也放入碗中,然后便开始调味:生抽、香油、倒入馅中用竹筷子搅拌,香油的香气调出了整个馅儿的美味,再放上少许盐,白菜清新的鲜味也出来了。
庆雪已经在动手包饺子了,她包的饺子很好看,先把饺子的四周像花瓣一样捏紧了,然后又反方向捏过一遍,饺子上便好像出现了一行小辫子一样,趣致可爱,见我喜欢,庆雪便说:“我婆婆说,饺子破了不吉利,这样捏过就不会开口,很安全。”庆雪说这番话的时候没有了笑脸,我注意到了。
锅里的水开了,庆雪在水中加了一些盐,然后把饺子一个一个下到水里面,她说:“今天的面好像有些软了,放些盐就不会把饺子黏在一起。”我并不觉得她的饺子还有什么漏洞,但她却还是能自己找出些问题。
饺子煮好了,我帮她拿来一个青花瓷的大盘子,白白圆圆的饺子滚在盘子里,热气腾腾的感觉让人迷醉,我拿出自己封的放了蒜米的腊八醋,倒在碟子里。沾了醋去尝,真是绝顶好味道。白菜爽脆鲜甜,夹杂在其中的小小肉丁在齿间缠绵着,一咬便是浓香阵阵,韭菜的浓味被白菜的鲜爽掩盖,却也提出了白菜的甜美,实在是很好吃。
见我赞不绝口,庆雪也很高兴,自己下楼叫了阿白来品尝,阿白先是拒绝,却也禁不住庆雪实心实意的邀请,举筷尝了,也连声夸奖。于是我们三个人索性坐下来享受了这样一顿美味的午餐,真是有些意想不到的事情。不过似乎总有一些饮食,例如饺子,能有这样的魔力,让人们可以瞬间被温暖的感觉包围住,变得融洽起来。
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