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第十八章 开业大吉(第1页)

酒楼盘下来后,首先要做的就是重新取个好名,还要重新装修一下!

晨阳入乡随俗,找来当地有名的相师给酒楼取了个新名字就鸿运大酒楼,寓意鸿运当头,生意兴隆之意!

又通过段刚找来工匠对酒楼门楣做了重新装修,并把酒楼里的设施设备都做了翻新,特别是对包间做了整改,让包间不仅仅可以吃饭,还增加了金丝楠木做的茶桌和高档茶具,让酒楼更加高端大气上档次!

然后根据相师选的黄道吉日,按照吴国年号算,开业时间在五天后的庆元八年五月十六日。

由于晨阳承诺,酒楼原有的伙计愿意留下来的,工钱在原有的基础上涨两成,还要根据每个月的收益拿出其中一成利润给大家分红。所以大部分伙计选择留了下来,毕竟争着抢着干活的人多得是,何况新老板似乎很大方的样子!

晨阳、黎雪、童欣和大狼四人利用五天的时间给厨房的一干人等、跑堂伙计、包括冼忠义一家,专门培训了四大菜系中的名菜做法。

比如以麻、辣、香而著名的川菜被称为百菜百味,其中的名菜有麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片、东坡肘子、蒜泥白肉、咸烧白、森林鸡丁、酸菜鱼、青椒跳水兔丁、毛血旺、糖醋排骨、熊掌豆腐等等。

由于食材的原因粤菜中只选了白切鸡、猪脚姜、蜜汁叉烧、白灼虾、清火排骨汤等少数几个名菜。淮扬菜中选了软兜长鱼、蟹粉狮子头、大煮干丝、拆烩鲢鱼头、水晶肴肉等。

北方菜系中选了北京烤鸭、锅包肉、地三鲜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鸡蛋酱全家福等。

民间素有川菜雄霸天下、湘菜笑傲东南之说。

所以还特别加了湘菜中有名的剁椒鱼头、藿香鲫鱼、湘西外婆菜、麻仁香酥鸭、毛氏红烧肉、浏阳蒸鸡蛋、辣椒炒肉、腊味合蒸等。

晨阳还专门从难民中选了十二个长得还算标致的姑娘,让黎雪和童欣负责培训礼仪,分三组轮流作为酒楼的迎宾妹媚和点菜员。

古代的女人是不能这样抛头露面的,但晨阳等可不会拘泥于这些。当然是在合情合理合法的前提下,怎么能吸引中高端顾客就怎么来,。

当然要保证酒楼的正常运行,安保问题是关键。这个对晨阳来说完全不是问题,有晨阳、大狼坐镇,三层楼每一层安排两三个保安绰绰有余。毕竟几十人的队伍,家大业大的。随便安排几个都能以一当十!

就算有城主府的不懂规矩来捣乱如吃霸王餐、调戏迎宾,晨阳也不虚。迟早有一天要翻脸,就怕你不找上门。

一切都安排妥当后,时间来到庆元八年五月十五日,也就是鸿运大酒楼开业的前一天。

晨阳几人还商量、安排了开业大酬宾活动,凡是开业后三天内到店消费满二两银子的顾客都享受七折优惠,并且还要送一月内使用有效的代金券二百文(一两银子相当于一千五百文)。

庆元八年五月十六日早辰时,阳光明媚,气候宜人!鸿运大酒楼在噼里啪啦的炮竹声中正式开业大吉!

只见酒楼大门上红色的鸿运大酒楼五个大字龙飞凤舞,气势磅礴,很是喜庆,大门两旁挂着红彤彤的大灯笼,大门两侧立柱上有一副主对联:“鸿运当头喜迎八方宾客,吉祥如意尝遍天下美味。”

两侧墙壁上还写着几对副联。“杏花村里醉人间,美味佳肴福齐天。”

“生意兴隆通四海,美誉名扬达三江。”

“一帆风顺年年好,万事如意步步高。”

“春夏秋冬皆美景,东南西北有豪客。”

只见门口四个穿着汉服的年轻姑娘都经过精心打扮,小嘴映红、服饰鲜艳夺目、身材婀娜、笑容甜美,真是一笑百媚生,一颦醉君心!

大门两侧还站着四个彪形大汉!个个身材魁梧、膀大腰圆、身姿挺拔、眼神犀利、生龙活虎、威武雄壮!保安们和迎宾的俏佳丽形成了鲜明的对比,堪称美女野兽!

虽然还没到饭点,但酒楼前已聚集了大量民众,他们还从来没有见过这样开业的!人群中议论纷纷。

金牌毒妃  斗罗:达摩克利斯之剑  笑面人  网王琴音乱  九珠三曲2魅杀玉离  猎魔盟  在难中  绝情殇  界宇仙鉴  红处方  新密室逃生  香蜜沉沉烬如霜  七日谈  白天鹅与丑小鸭  王妃的马甲数不过来  宰相家的大小姐『诸葛瑾明』  法相道院  一个公务员的备考心路  苟在四合院:有钱有票的小日子  不老新娘  

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