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兄弟俩跑到老屋就大吼大叫,爷爷,奶奶,兄弟俩厨房串堂屋,堂屋串厨房,都没见了,又大声叫到爷爷奶奶,爷爷在后院听见自己孙子在叫忙应道谁呀?我在后院呢。
兄弟俩三步并做一步的飞奔到后院,叫着爷奶去我家吃饭,爷爷奶奶看着三儿子家两大孙子乐呵呵的,不去了,不去了,我跟你爷爷中午煮的还有剩饭呢,晚上热热吃就行了。奶奶笑着回道。
赵书锦此时做出贼眉鼠眼的样子到处看了看,来到爷奶面前悄声说,爷奶去我家吃,今天妹妹做拉面吃,早上妹妹在大姑的摊子上做拉面可好吃了,我早上都没吃饱,刚刚跟大哥就央着小妹晚上在做拉面吃,爸爸妈妈都同意了。让我跟大哥来叫爷爷跟奶奶去吃。
赵光明,周荷花一听是小孙女做的新吃食,立马把手上的泥巴拍了拍说,走,爷奶跟你们去吃。奶奶周荷花也四处瞧了瞧,低头跟二孙子说告诉奶早上吃的好吃不?
赵书锦小鸡啄米似的,连连点头好吃,好吃,我跟大哥都没吃够呢。我家小妹可厉害了,就那个面从大姑妈柜子里拿出来的,她放了点水,加了点什么白碱一边揉一边打一会儿就成面了。
这么厉害呀,那我得跟爷爷去见识见识,说话间就来到了厨房,两老人把手洗干净,把门锁好就跟着孙子去了三儿子家,赵珍珍正好将葱和小青菜洗好,正看着赵庆祥拆面袋子,现在拆面袋子的线都要好好的拆下来留着好缝被子什么的。
刚把用袋子拆好爷奶就到了,一进门周荷花就问珍珍呢,珍珍在弄那个什么面了不?赵珍珍听到奶奶问自己忙端着盆伸出脑袋叫着。爷奶,你们来了。赵光明说听你哥说你早上做了什么面?
这不我跟你奶过来长点见识,你弄那个面了不?还没呢,爷爷,奶奶我爸才刚刚把口袋拆开,我来舀点面,说着赵珍珍便用碗舀了三碗面,这面是有多的,但赵珍珍就是想多拉点,等会儿让奶奶拿回去,明天也可以煮点吃。
将面粉装好,又拿碗装了点干面粉,赵真正跟自家爸爸赵庆祥就来到了厨房,赵珍珍又问了自家妈妈要了点白碱,这年头没有什么洗洁精,家家户户都会买白碱回来洗锅碗瓢盆。所以家里都会有白碱不用担心没有。黄丽丽将装白碱的罐子递给了赵珍珍。
家人齐齐看着赵珍珍是怎么操作的,赵珍珍也有心教自己的家人动作也慢慢的边说边做,将面揉好放了点油,赵珍珍又拿出来面放在案板上边揉,边打,揉打了十几分钟,赵珍珍又将面放一边,用盆给盖了起来,又跟家里人说到这一步叫醒面醒个十几分钟。
赵珍珍又让自家妈妈烧火弄蛋皮,黄丽丽说我都不会弄蛋皮哦,我只会闷蛋赵珍珍说到那妈你帮我烧火,不要烧的太旺我会呀。我教你们,赵珍珍往生的猪头那里割了一点肥的把鸡蛋打好,锅冒烟了就用猪头肉擦了下锅,看着油汪汪的,拿着大勺子沿着锅边淋鸡蛋,没一会儿一张鸡蛋饼就好了,黄丽丽看了说这个简单,我来试试,赵珍珍把位置让给了自己的妈在一边说。
没一会儿妈妈黄丽丽就接了一张完整的蛋饼下来,王丽丽说呀,这个挺简单的这鸡蛋还能这么用啊。那当然了,明天晚上我们家也包顿饺子吃,就用鸡蛋皮剁青菜包。赵云锦,赵书锦听了兄弟俩蹦的老高,开心的到妹妹你说真的,当然是真的,这个又不难,鸡蛋全部摊完赵珍珍又将水放进锅里。鸡蛋饼凉了,赵珍珍放在菜板上,将鸡蛋饼切成丝,然后将葱花也切成丝放在碗里。
锅里的水开了,赵珍珍拿一个铝锅将锅里的水打起来一半放猪油和灵泉水加了点酱油,盐味精调味,把铝锅里的味道调好了,赵珍珍立马把面拿了出来揪了一把,边揉边打,边拉,一会儿就成了面。
这一手可把赵光明给周荷花看的惊了半天没回神,第二次赵珍珍又揪了把面,边聊边打边拉边跟他们说怎么怎么打,怎么拉才会成面,第三次赵珍珍揪了把面,就把面放到了黄丽丽手上,说,妈,你来试试。
黄丽丽看着手中的面有点不知所措,生怕自己弄不好就把面给毁了,真正在旁边说到妈你尽管是不行了,还有我呢我能拉。就这样黄丽丽第一次学拉面没拉好,第二次,第三次到了最后一次面才终于拉成功了。
黄丽丽还想再拉拉面一看面也没了,赵珍珍看着自家妈妈还想拉面,拿着盆说让我去再装点面妈妈,你就从第一步先学着,王丽丽也有心想学点头说那行。
等面条煮熟了,赵珍珍弄好一人一碗端到了桌上,黄丽丽还在那里揉面,打面从第一步赵珍珍就没动手,只是在旁边说着自家妈妈怎么做。珍珍看差不多了就对妈妈说,妈差不多了,放在一边醒面你先来吃面。
因为灶里的火没有停水,一直是开的,赵珍珍看到谁的碗面条快吃完了就过去把拉好的面条下进锅里,这一晚上赵云锦,赵书锦整整吃了三碗面条才肯放下碗,就连自家爸爸妈妈爷奶他们都吃了两碗。赵正正都给惊到了。难怪自己哥哥说早上没吃饱。
也是现在90年代没什么好吃的,不就是靠吃饭才能吃饱了吗?自己也是大意了,还是把后世的习惯带了过来,后世大家都没怎么敢多吃吃饭都只是吃个六七分饱,赵珍珍对自家爸妈说,爸妈早上你们没吃饱,怎么不跟我说呢?我只算了一人一碗的量,想着有多就卖给了别人,早知道还不如我们自己吃呢。
黄丽丽,赵庆祥俩说这有什么?早上我跟你爸在家里也都是喝完粥就去干活的,早上一人一碗垫垫肚子就行了,以后没吃饱要跟我说,我多煮点又不费事。
赵珍珍在心里想以后可不能犯这样的错误了,钱虽重要,但也没有身体重要不是,赵云锦,赵书瑾坐在凳子上直摸肚子,赵珍珍见了对自家两个哥哥说,大哥,二哥以后少吃点,看你们都撑的摸肚子了,这样吃会把胃吃坏掉。
唉,小妹你是不知道我跟大哥在学校天天吃着酸菜就饭人都给吃烦了,这不一吃上好吃的就管不住嘴,早上那碗面条我都恨不得一根一根数着吃奈何不听话。
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