手机浏览器扫描二维码访问
做生意得讲规模效益,没有规模做不大,也就没有发展,餐饮业也是如此。
王松年把原来的牛肉面馆改名为春风牛肉面馆,牌匾挂在店面上方。做大盘鸡的那个师傅,因为不会拉面手艺,自动辞职不干了。于是王松年新聘请了两个面点师傅。王敏丽、谢荣,李二虎,赵龙继续在王松年的新开业的牛肉面馆工作。
新招聘的一个叫李文茂,一个叫孙发财,两人年龄30出师,都有一级厨师证。
李文茂曾在兰州市一家牛肉面馆干了两年,因为他看不惯老板偷工减料的行为,便一气之下来到了这个城市。
孙发财刚从烹饪技校毕业,来这个城市仅有快一个多月。在学校实习期间曾在西安饭馆实行过三个月,掌握了烹饪技能,他来到这个城市,就是想图能多挣些钱。
王松年的春风面馆开在闹市区,吃饭的人很多,每天都是满满当当的。200平米的餐厅,摆了20张桌子,从早晨到晚上,吃饭的客人络绎不绝,早晨吃饭人多的时候,就做出200碗,从从早晨到晚上,吃牛肉面的顾客盈门,因此面馆毛利润5000元以上,利润非常可观。
王松年打品牌牌,严把食材采购关,每天清晨,亲自到牛羊肉批发市场,批发新鲜牛肉,拉回到饭馆,因为牛肉新鲜,做出一汤自然新鲜。
谢荣仍然负责后堂的肉菜清洗的服务工作。
李文茂主要是负责拉面。他拉的面那堪称是当地一绝,就像龙须面一样,又白又细,下在锅里,煮熟捞在海碗里,雪白雪白的,浇上牛肉汤,放上牛肉片,配上香菜、蒜苗和红油辣子,那真是色香味都有了。
孙发财主要是调制牛肉调。牛肉面味道好与不好,一是看面,二是看汤。面拉的再好,如果汤调的味道不好,那么照样不受顾客的欢迎。
他俩配合默契,拉面的拉面,调汤的调汤,新开张的春风牛肉面馆,真像春风一样,蒸蒸日上,红遍了这个城市。
因为吃牛肉面的顾客多,出现了排队等候的现象。于是王松年趁势而为,扩大经营,开办牛肉面馆连锁店,这样就可以得到更大的发展。
有一天张永丽公休回家,吃过饭,王松年就把这个开连锁店的想法告诉了她。
张永丽一听王松年又要办连锁店,便没好气的怂了他一句,“你是开饭馆开出了瘾是吧,开大盘鸡店,开了没有多久,关门了,盘下了现在的牛肉面馆,你就好好干着不行吗?你为什么还要再折腾,还要开连锁店,你是不是不把家折腾败不甘心?”
张永丽的这一顿连珠炮,把王松年说的一楞一楞的,于是王松年没有忍住自己,便高声地说,“怎么跟你一说话,你就像吃了枪药似的,一点就爆。办牛肉面馆连锁店,是因为现在市场好,吃饭的人多,趁着这个机会,扩大经营,增加利润,给儿子提供上大学费,以后儿子读研、读博,用钱宽裕一些,这样做有什么不好,有什么不妥吗?怎么跟你一商量,你就是这种说话态度?”
张永义见王松年这样说话,又反驳了一句,“上次就给你说过,大盘鸡店关门之后,不让你干了,你不听劝告,又开起了牛肉面馆,满足了你的要求,你现在还要再折腾搞什么连锁店,你要挣多少钱,才算是个够?”
“我这样干,还不是为了这个家吗?儿子上学要用钱,将来他买房要用钱,买车要用钱,这些钱从哪里来?如果不趁着现在市场看好,餐饮业势头不错,那么错过了这个机会,你想开牛肉面馆,都不一定能开成。”王松年坚持自己的观点。
“算了,我不跟你说了。给你讲道理,简直就是对牛弹琴。”张永丽气呼呼地说。
“单位还有事情,我回安阳县了。”张永丽说。
说罢,她拎起包就走了。
王松年,见张永丽气呼呼地走了,也没有阻拦她。
第二天早晨,王松年提前去了牛肉面馆,满脸的不高兴。今天谢荣因为后堂要准备的活儿多,也提前到了饭馆。
谢荣来到饭馆,也没在想王松年会来得这么早,便打了个招呼,“王哥,你早。”
“嗯。”王松年径直进到店里。
谢荣看出王松年今天的心情不好,沉着个脸,
谢荣心里猜想,王松年昨天肯定是和他老婆吵架了。
她趁着李文茂、孙发财和王敏丽没有来的时候,便问了一句,“昨天,你是不是和你老婆吵架了?”
“嗯,这女人不知道和我犯了什么病,我跟她好好地商量,开办牛肉面连锁店的事情,结果没想到被她劈头盖脸的训了一顿,似乎我开饭馆就败家。”王松年愤愤地说。
“估计你老婆工作压力大吧,没地方撒气,所以就在你身上撒一撒气吧?”谢荣轻描淡写地说了一句。
足坛第一败家子 莲花楼后续之不一样的莲花 读心:重生的狐狸崽被各界抢着宠 女尊:总裁娇夫成了她的心尖宠 快穿:大佬他总是喜欢她 升官证道 重生成蚂蚁:都市中的虫族王者 唐逗 我在原神过上慢生活 无天赋?日挥万剑,觉醒剑修系统 龙族之重临旧日 精灵之吾名路卡利欧 被扫地出门后我捡了个顶流天后 我和我的马甲在修仙界当天骄 一根大棒横扫蛮荒 金丝雀?我装的 从小宫女到大将军 快穿年代女配 当村医有了外挂 关家大院
新书宇宙乾坤塔已经发布,可以开宰了第一次工业革命,蒸汽机将大英帝国变成了日不落帝国第二次工业革命,内燃机推动历史的车轮,电灯照亮漆黑的夜晚第三次工业革命,互联网将我们的星球变成了地球村大学生秦毅走运获得了科技塔,掀开了星际工业时代,从此以后太阳系变成了我们的后花园我们在太空之中发展农业兴建太空工厂我们在月...
简介白秋意身中诅咒,若没有解药,浑身就如同被人剔骨刮肉一样痛男人的精液,就是她的解药第一个世界闺蜜绿了我之后,我睡了她哥小片段白秋意借字多难听啊,不如我卖身给你吧,她往季裴承那边靠了靠,声音压低,妹妹还是雏哦,哥哥可以给妹妹破个瓜嘛。你看我像是随便给人破瓜的人?季裴承。去床上。季裴承道。你硬了吗?白秋意问。季裴承没说话,直接把她的手牵过来,往胯间按。小弟弟好精神呀,白秋意道,哥就在这里要了妹妹吧,妹妹湿哒哒的走不动。你说话一直这么没遮拦?那要看对谁了,对你是的~阅读小贴士1女主非善类,为达目的可以出卖身体的那种QωQ2女主三观不代表本作者三观QωQ3每个世界的男女主不一定是处QωQ关于收费按千字50的标准收费,每个故事都会免费一些章节关于更新日更,有事会在留言板留言点击我要评分可以给作者投珠每天可以免费投送两颗珍珠哦...
穷小子楚帅,先赚了一个极品级二奶,却原来是间谍精英,然后,一个大陆女警官凌小杰好有暗恋他,可是,穷小子还有一个比鸟齐飞的原配初恋,还有一个女朋友的死党小魔女蓝菲,还有几乎是后宫佳丽如云,不过,一个个美眉都有好神秘的身份,你中有我,我中有你...
段飞是个倒霉的孩子,老爹被人陷害入狱,又遭遇对象退婚,开间小诊所给村里的人治病,连温饱都不行。可他从未放弃过努力,他坚信只要人不死,必定有站在人生巅峰的那天,最后他用枚小小的银针走上复仇之路,凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事,段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害,可他为了坚守正义毫不畏惧,视死如归跟邪恶力量做斗争。...
石焱携功法修改器重生入九域玄幻世界,人族挣扎求生。九域世界以游戏形式发售面世。当有一日,两界融合,妖魔肆虐而来。石焱内测进入九域世界,这一日,游戏尚未发售,玩家尚未进入,妖魔尚未影响书友Q群371073565...
穿越到海贼世界,罗德得到可以抽取天赋能力的神器知识之书。剑斩天地,掌控雷霆,行走空间,信仰之力铸造地上神国!神恩如海,神威如狱。来到这个世界,就注定无敌于世。...