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王松年的饭店生意越来越红火,他打算扩大规模。现在金龙饭店的承包期快到了。
他必须赶快做出决定,是续租还是另找一家大的酒店。
他找来了谢荣、刘妮娜和王敏丽商量,想听听他们的意见。
“金龙饭店年底就要到期了,我们是继续包下去,还是找一个大的酒店租赁呢?现在这个酒店只有30个客房,也就是120个人。如果按照我们现在管理能力,可以管理300人客房,那么就需要150间的大客房,标间按两个人计算,再加上一些vip客房,那就要有更大的酒店,才能达到我们扩张的目的,才能有更大的利润空间,才能满足员的物质需求。你们意见如何?”王松年问。
谢荣说,“是应该有一个长远的规划。如果继续续包,那也是一个中型酒店,但如果要租一个200套客房的大酒店,那租金也会很高,这个问题怎么办呢?”
“这几年酒店有了发展,员工的手里有了一定的积蓄,不如我们在员工中集资,入股分红,这样他们酒店当成自己酒店对待,那样更能调动员工的积极性,那样效果会更好一点呢?”刘妮娜说。
“餐饮业要大发展,就要有一个大的发展空间,现在的酒店确实小了,但是租一个大的酒店成本会上去,人力也要增加,我们是不是也要考虑考虑?”王敏丽说。
“不行就把三个牛肉面馆做文章,到期后不续租了,到中介那里挂牌,然后云房屋交易中心过户算了,看能卖多少钱?如果价格卖得好,我们就有了租赁大酒店的资金,再加上我们自有资金200万,租个酒店应该没有多大问题吧?”王松年说。
“谢荣,你继续盯住酒店租赁消息,看看有没有哪家酒店有租赁的意向,地段合适不合适?价格合适不合适?你先打探,我们做好前期的准备工作,如果一旦有合适的大酒店,我们就可以洽谈。”王松年说。
王松年让谢荣给三家牛肉面馆的老板打招呼,“你就告诉他们说,合同期到了,就不续租了,让他们尽早找别的店面。”王松年说。
“就是应该提前打招呼,否则弄得人家措手不及,也不好呀。”谢荣附和道。
“你跟他们打完招呼后,再到房屋中介跑一趟,让他们给做一个评估,看我们这三个牛肉面馆能卖多少钱?如果价格合理,就可以挂牌,尽早出售,把钱盘活了,我们可以做别的事情。”王松年说。
“好的,我也是这么想的,一边找中介,一边到市场看一看,有没有合适的大酒店,如果有,我们就把它吃下,价格嘛,慢慢地磨吧,打的就是心理战。如果刚好遇到像牛理财这样的老板急着要出售或是转包,那是最好不过的了。”谢荣说。
“好的,你去忙吧。”王松年说。
谢荣去忙王松年交办的事情去了。
刘妮娜召开相关人员的会议,她说,“金龙饭店今年就要到期了,我们租赁一个大一点的酒店,拓宽发展空间,让大家的收入多一点,年底奖金拿得多一点,这样就大家就可以在这个城市有自己的一片蓝天,有自己楼房,事业会得到更好地发展。“
“现在许多员工租房子住,租房子毕竟不是长久之计,如果有条件,还是买上自己的房子,这样一来住得舒服,二来可以保值。但现在有一个问题,就是我们王总想租赁一个更大的酒店,租赁大的酒店,估计酒店的资金不足,那么大家有没有集资入股的想法?起码比银行的利率高出几个点,等以后生意做大了,再想办法把大伙的酒店,那样的话,利润空间会更大。”
“刘副总的这个建议不错,我们回去考虑考虑。家里人如果同意,拿上几万块钱,也不是多么大的难事情,只要能保证资金的安全,放在银行也就是吃点利息,可借给我们的酒店,那就不一样了,利息比银行还高,也等于是为酒店做出了的贡献。”员工邹大生说。
“只要能保证我们手里这点钱的安全,入股分红当然好呀。”员工曹冬立说。
刘妮娜见员工同意入股的事情,心里很高兴,因为这个主意是她出的,现在在员工中得到了回应,她当然很高兴了,因为没有一个人不为自己的正确建议而被采纳后的快感。
“你们回去好好商量商量,虽然说是没有风险,但如果酒店经营得不好,就会出现风险,所以要回去好好地和亲人商量,几万块钱也是血汗钱,要承担风险的,有没有这个承担风险的能力。”刘妮娜又郑重其事的对员工说。
“好的,我们回去后和家人们商量,最后再做决定吧。”员工祁菊花说。
刘妮娜把原召开的员工座谈会反馈意见如实向王松年作了汇报。
“不错,多方面地听一听员工的反映,决策才更有合理性。毕竟这关系到员工的切身利益,如果新租赁的酒店经营不善,就有可能亏损,那样我们也不好向员工做交代。”王松年说。
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“是这样的,投资肯定有风险,而且我们是租赁新的酒店,环境也不清楚,新酒店有没有地缘优势,人气旺不旺,能不能赚钱,这都是个未知数。”王松年继续说。
刚说完话,王明丽进来了,见刘妮娜在这里,便说,“过一会儿我再来吧。”
“我走了,你们谈吧。”刘妮娜礼貌地走了出去。
王敏丽见刘妮娜走了,便坐在了王松年的对面。“我给你透一个财务的底吧,这几年的辛苦下来,现在账面上还有300万,流动资金1000万。如果有合适的酒店,买下来应该够了。”王敏丽信心满满。
“有这么多资金吗?”王松年不相信自己的耳朵,反问王敏丽,“有这么多资金,经营了这么多年,金龙饭店的生意一直火爆,人气很旺。纯利润翻番,有300万也很正常。至于流动资金嘛,那就是有来有去,有时候多有时候少,但那也是我自己的钱,是活钱。做生意嘛,不能把钱都放在银行里,放在流动资金的帐,就是活钱,让钱动起来,让钱生钱,这才是赚钱的根本之道。”王敏丽说。
王松年听着王敏丽的话,心里的石头终于落了地。他说,“如果真有这么多钱,那我们就可以考虑办按揭贷款,买下一座大的酒店,这样就不用在员工身上打主意了,他们那点钱也是辛辛苦苦攒的钱,一旦有个闪失,确实不好向他们交代。”
王敏丽点点头,说,“三个门面房挂到中介网上出售后,看有合适的酒店按揭下来,变成固定资产,那样才有更大的发展空间。”
王松年说,“那你在仔细算一算,我们办按揭贷款100万,按揭贷款每个月要还多少钱?一年是多少钱?5年是多少钱?我们每年的盈利额是多少?能归还多少?要仔细算账,不能我们办理了按揭贷款,经营不下去,又让银行把房子收走了,那就没有意义了。”
王敏丽说,“好的。我再仔细算一算,看看我们每年经营的纯利润是多少,按揭款是多少,5年要还多少钱。这样我们就可以量身定做,实在不行,有多少钱就买多大的酒店吧。”
谢荣去了这三家这三个牛肉面馆,找到了他们的老板。“我们总经理让我通知你们,我们这个店面到年底就收回来了,你们现在还有三个月的时间,请你找别的店面吧。”谢荣说。
“哎哟,这可咋办?我们的客户都在这儿,你们把店收回去,我们又到哪里找合适的店面呢。”学校附近的面馆老板魏青志哭丧着脸说。
“我们老板也是没有办法,他要盘下一个大的酒店,需要资金,只能将这店面盘出去变现,才能租赁新的大酒店。我们也是没有办法的办法,如果你们有资金,把它买下来最好。”谢荣说。
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