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鲜蘑菇吃不完的话,农户们就会洗干净晒干,能够延长保质时间不说,这干蘑菇炖汤也是别有一番滋味。
不认识的蘑菇林回星可不敢买,不过卖蘑菇的农户拍着胸.脯保证自家的蘑菇都是常吃的,绝对没毒。
林回星仔细辨认了一下,从干蘑菇堆里看到了香蕈。
香蕈就是香菇,它伞柄段,伞盖特征明显,作为现代人餐桌上的常见养殖菌,还是很容易辨认的。
林回星拿起一朵香蕈闻了一下,香味浓郁,用来炖鸡味道指定差不了。
足足五斤多的干蘑菇,一次肯定吃不完,不过没关系,剩下的林回星可以带回上梁沟慢慢吃。
之前他卖给村里人的那些小鸡已经长大了。
五十只小鸡,自然不能都是母鸡,这母鸡村里人舍不得卖,长成了的公鸡要是村里人自家舍不得吃,总共是要往外卖的。
林回星回到姚家的时候,姚家正忙得热火朝天呢。
男人都在柴房搭灶,这铁釜这么重,这灶台要是不搭好的话,可是要塌的。
而金氏和楚氏也没闲着,金氏在院子里推磨,楚氏在一小瓢一小瓢的往磨孔里放黄豆。
林回星走近一看,木桶里已经有大半桶豆浆了。
柴房那边的灶台改过几次后,也有了最终的形状。
担心土砖沉重力不够,姚老翁还从院角装黄泥的箩筐里把剩下的黄泥混着切碎的秸秆在泥砖的里外都厚厚地糊了一层。
说来有些丢脸,虽然是在农村长大的孩子,但是林回星并不敢杀鸡。
林回星小时后见父亲林建国杀过一次鸡,以前杀鸡都很利落的人,不知道那一次是鸡太凶了还是怎么的,一刀下去后,鸡不但没断气,还从他手里挣开了。
当时那鸡一边耷拉着脑袋,一边拖着疯狂喷血的脖子往林回星面前撞。
那血淋淋的场面一度成了林回星的梦魇,直到现在,他也只买那些超市或者市场上已经杀完处理好的鸡。
苏大华他们都忙着,林回星也不好让他们帮着自己杀鸡,正好金氏推了这么久的磨也累了。
林回星当即上前道:“金嫂子,麻烦你帮我把这鸡处理一下。”
看着怼到眼前的肥母鸡,金氏先是愣了愣,随后才反应过来,连忙把捆好了腿的母鸡接了回去。
鸡一入手,金氏就忍不住感叹了一句:“这鸡可真肥,得有四五斤吧。”
林回星点了点头,也没多说,顶替了金氏的位置,慢慢地推起了磨来。
楚氏本来还想让林回星顶替自己去做更加轻巧的活计,但是林回星哪能让头发都白完了的老人来做这种体力活呢:“没事,我磨一会儿。”
这石磨大,推起来就更加吃力,林回星只推了十几分钟就觉得手臂肌肉开始酸胀不已了。
就在他纠结着自己要不要先停下来休息一会儿的时候,姚二郎正好出来喝水,见林回星正在推磨,他连水都没来及的喝,当即三步并作两步跨了过来:“我来!我来!哪能让郎君你做这种粗活,你快去休息。”
第085章
在姚二郎的热情催促下,林回星稀里糊涂地回了房间休息。
林回星再从房间出来的时候,是金氏把鸡砍好了放进陶罐里,来问他要怎么煮。
姚家不常做肉食,这鸡比猪肉还贵,吃得就更加少了。
金氏没料理过鸡肉,不敢糟蹋了这么好的食物,只能满心忐忑地来叫林回星。
其实林回星的厨艺也算不上多好,只不过作为现代人,他知道食材该怎么搭配才好吃。
鸡汤算是最简单的食物。
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