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接下来他分别就这些生意的情况做了介绍,让大家以后放心跟着自已干。
“以后泡菜生意由秦英负责,加工方式跟以前一样,晚上大家一起来腌制。”夏臻先说泡菜的事。“因为销售不用操心,所以你的主要工作,就是安排好大白菜、调料、坛子等材料,一个人兼起仓库管理,车间管理的工作。”
泡菜现在的生产方式,相当于最简单的来料加工,需要操心的事并不多。
唯一需要调配的是大白菜、各种调料和坛子等工具,这个以前李自强在管,以后就会全部移交给她。
还有就是上次提到过的工作台和泡菜池,必须找一家可靠的店尽快加工。
“这些事全部由你负责,有没有问题?”说完后夏臻盯着她问道。
私下时大家可以随便说话,在这种场合,必须公事公办。
“没问题。”见夏臻把这一块工作,全部交给自已来负责,秦英又激动又兴奋。“我一定会把这些工作做好,保证泡菜的质量,也让产量不断提高。”
以前只需要晚上跟着夏臻的人干一两个小时,就能轻松拿到一块工钱。
只是心里却总是忐忑不安,就怕这工作干不长久。
如果丢了这份工作,想再找一个差不多的工作就没那么容易了,说不定一家人得重回乡下。
现在知道了泡菜的具体情况,顿时心里大定,人也变得信心十足。
原来它们是供应给县城那些机关食堂和大酒楼的,这就不用担心卖不出去,也不怕收不回钱。
这样一来,只要好好干,不但可以一直在这里工作,收入肯定也会比以前高,不用担心失业养不活家人。
“行,那这块以后就交给你,如果工作上有什么困难,记得及时跟我汇报。”因为不想浪费时间,夏臻很快转移话题,“瓜子这块,以后有姚杰负责,姚艳和牛国庆配合他的工作,具体分工,也由姚杰来安排——”
又说了自已对这块工作的总体打算。
因为姚杰要统管全局,所以以前的分配方式肯定得取消。
以后他跟秦英一样,不但要操心材料的事,还要注意瓜子的品质和储存。
所以让他一个人去外面售货,肯定不现实。
夏臻的意思是,可以再招两三个人给他,到时让他来安排销售点,以及负责瓜子的调配。
至于销售奖励,他会定出一个基本数,然后照这个数量给工资。
如果超出基本数,则按比例再提成,多劳多得。
也就是说,姚艳和牛国庆的工资,和姚杰一样,都是根据瓜子的效益拿浮动工资。
姚家姐弟听后都有些担心,怕以后的工资达不到自已的期望。
夏臻装作没看出他们的想法,继续安排接下来的工作。
这样说其实也是对他们的考验,如果因为这个原因,他们马上有了情绪,不想跟自已干了,那这样的人也没必要继续用。
最后是豆腐干的事。
因为李自强身份不同,不必介绍得太详细,夏臻几句话就安排好了。
同时打算在加工瓜子那边的楼下,设一间办公室,给姚杰、秦英和李自强三人用。
再找木匠打三张写字台,方便他们有事商量时,有个地方谈。
这件事他会亲自处理,不用假手他人。
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