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看了下时间,这收拾就花了三个小时了,几乎整理得差不多了,也可以准备做晚饭了。
看到旁边的竹篮子里摆着的大白菜还有豆角茄子,置物架还有土豆跟用盐腌过咸肉,想了想定好了今晚的菜单。
拿出糙米跟大米,混合在一起,糙米多大米少,不能因为有空间就立刻吃细粮,这年月家家户户基本都是喝粗粮粥的,原主家里条件好,才能时常吃上细粮,但是也不会高调地炫耀,低调永远是对的。对!以后就低调养娃,养老人按照这样标准来。
将清洗干净的糙米大米粒放入陶瓷盆里,倒上水,放入右边灶台的大铁锅里面的木架上,铁锅里倒上水,盖上木盖子,烧火蒸饭,原主从小就是个吃货,很喜欢学做吃的,吃到好吃的就到处学,跟本姐姐在现代一毛一样呀~哈哈哈,不然该露馅了。
另一边开始清洗白菜,切好备用,茄子豆角土豆咸肉一一切好,就可以准备开炒了。此时,厨房门的帘子被掀开。
“啊呀,晴宝啊,你怎么跑厨房来了,阿婆来做,你赶紧去休息去,这刚好呢怎么能动手炒菜呢,快去快去。”阿婆赶紧推着晴宝往外走。
“阿婆,我没事儿了,真的,你看我能蹦能跳呢,你们都好几天没吃我做的饭菜了,你让我来嘛~好不好嘛阿婆。”学着幺妹的样子,眨巴着卡某兰大眼睛,柳眉微微抬起,樱桃小嘴轻轻撅着,企图用可爱的表情来让阿婆妥协。
(啊~老阿姨卖萌有点可耻~)
阿婆没办法,从小到大,阿婆就吃原主眨巴眼这一套,只能由着她来。
“我来烧火,你开炒,要是不舒服,一定要说哈。”阿婆赶紧坐在灶台边的小木凳上烧火。
“好的嘞儿~,你就等着吃好吃的吧。晴姐儿下厨,香味能飘十几里呢~”
烧火的阿婆听完笑得眉眼弯弯,眼角的皱纹堆积到了一起,即使年纪大了依旧面容秀美,她就喜欢这样开朗的晴宝儿。
锅里放入一点点油(想放多一点都不行,油难买还很贵,阿婆还紧紧地盯着,我可真太难了),放入蒜末,金黄后放入大白菜,大火爆炒,等差不多熟透了加入盐,一点点糖提鲜,酱油,醋,勾个芡,简易版醋溜白菜就出锅了。
(此刻真是想念21世纪各种各样的调料了,虽然空间有,但阿婆紧盯着也不能拿。)
清洗完大铁锅,放入茄子豆角稍微炸一炸,(这一道菜倒的油阿婆看着心一直疼,害,茄子豆角不油不好吃呀,我可太难了)。
捞出茄子豆角沥干油,锅里留一丢丢油爆香蒜头豆瓣酱葱白,加入炸好的茄子豆角,翻炒一会,加点盐、糖、酱油、水焖一会,茄子入味后勾芡撒上葱花出锅啦~(嗯~真香,调料少做菜不易啊,有点尖椒就更好了)
第三道菜干锅土豆咸肉,咸肉切片两面煎至金黄捞出,用煎制出来的猪油,煎一下土豆片,金黄熟透后捞出,留一点底油,加入蒜末葱白干辣椒一丢丢,倒入咸肉土豆翻炒,加入盐、糖、一点点酱油、辣椒酱翻炒均匀出锅。
刚放下铲子,转身就看到厨房门旁出现三个叠加的小脑袋,眯着眼睛,伸长脖子,鼻孔一伸一缩地闻着空气中的香味,幺妹嘴角还有晶莹的水渍流了出来。
“嗯~香,一闻就知是阿姐做的饭。”晨晨咽了咽口水,睁开眼就看到真的是阿姐,咧嘴露出小米牙笑着,桃花眼弯弯的,默默地带电而不自知。
“啊!可真香啊,我都饿了阿姐。”阳阳抚摸着干瘪的肚子,眼睛直溜溜地盯着灶台盛出来的菜,憨憨的模样跟二哈似的。
“唔~阿姐阿姐,昕昕饿饿。”幺妹已经控制不住跑过去拉着苏沐晴的衣角撒娇要吃的了。
“好啦好啦,先去洗手,准备开饭啦~。”苏沐晴大手一挥,指挥三小只。
阿婆跟苏沐晴笑嘻嘻地拿着饭菜去到饭桌上,等着三小只过来开动。
三小只洗完手快速坐在椅子上,等着阿婆跟阿姐先开动,再动筷子,这是阿姐教的,他们可是牢牢地记住了呢。
阿婆动筷了,苏沐晴也动筷了,给阿婆,弟弟妹妹们都夹了点肉。
“多吃点,不过不能吃撑哦,吃撑了可就难受了哈。”大弟还好,小弟幺妹不提醒,一吃到好吃的就肯定吃撑,难受后又要在阿姐身边嗷嗷叫。
苏沐晨:“唔,这白菜真好吃,这个土豆也好吃,真香。”
苏沐昕:“嗯嗯,这个肉肉最好吃了,香香酥酥得,油滋滋的。”
苏沐阳:“茄子才好吃呢,比肉还好吃,唔~美味啊。”
沐阿婆:“你们呀,就没有不好吃的,哈哈哈。”
不一会,三盘菜吃了个精光,盘底油渍都没了,全部给幺妹小弟拿着中午剩下的粗粮饼子抹干净了,没错,蒸了一大锅米饭,结果不够吃,捂脸,这穿来第一天的正式晚餐,大家伙挺给面子呀。
三小只收拾碗筷,大弟洗碗,两小只擦桌子,看着三个人的举动,感慨着原主真的教得很好,自己身为独生子女,也不知道能不能教导好弟妹。
等三小只收拾完,带着他们在院子里遛弯消消食,沐阿婆笑呵呵地在窗户看着苏沐晴戏耍三小只。
消食完,大家排队洗澡,幺妹小弟缠着苏沐晴要跟着一起睡,实在是拗不过,就同意了,大家各自回房休息,还给两小只讲了儿童故事才睡。
感觉这一天接收到的信息太多,脑壳子也胀胀的,想着明天的安排,不一会也睡着了…...
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