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第57章(第2页)

第29章学习

中午吃饭的时候,周行跟李知安提了何婉说的事,听说是自己娘要求的,李知安虽然有点不想和周行一起,但还是答应了。

午饭后,周行就带着李知安准备去何二妹家,也不知道要做些什么,想了想,还是带了小半包面粉。也许是何婉提前打过招呼,见周行两口子来都没有惊讶,笑眯眯的迎进去。

一进厨房,就看见灶台上的木盆里装的肉,不多,可能还不到十斤,还是昨天一大早何二妹赶到镇上去买的呢。村里也有人养了猪,不过现在还没到时候,还得等个七八天才能杀猪。她着急做腊肠,只能去买。

“你娘前几天就跟我说了,叫我叫你,那敢情好,别的不说,这做饭我可是一把好手啊!”何二妹笑着说道,脸上的皱纹都挤在一起,看起来怪慈祥的。

李知安和周行都笑了笑。

想了想,周行还是应了一句“那真是谢谢婶子了。”

李知安就不提了,周行也不是很习惯跟这个年纪的妇女打交道,一时半会也就干巴巴地道谢了。

何二妹也不在意,反正她也能聊,有人听着就行。

她儿媳张桂花在灶前烧火,只在周行和李知安进来时笑了笑,随后就低头烧火,完全没有之前那么能聊地样子。

不经意瞥了儿媳一眼,何二妹又下意识看了看李知安的肚子,心里叹了口气,面上却依旧笑着“今儿婶子准备灌腊肠,看好了啊。先把肉剁碎,这肉我腌过,可以放久一点。小肠昨天我就用盐腌过,还泡了一晚上,今天再用水洗一下就是了。”

说着她将肉洗了洗,然后放在案板上,用刀切成厚片,再剁碎。

“咚咚咚--”

何二妹手握着刀,挥舞着她那充满力量的手臂。刀与案板接触发出的声音,一下子填满了整个厨房,像是年味儿突然就来了。

“这肉一定要剁细,太厚了不好吃。”

李知安一眼不落地看着,认真点点头。周行却有些走神,这个他会。搬出来的第一年过年,他试着做了一顿饺子,虽然不怎么好吃,但当时包括现在都觉得挺好的。

何二妹将肉剁好装进盆里,又拿起一边切好的生姜、大蒜丢进去,接着倒盐、辣椒粉、糖。

“你要实在摸不准放多少,可以弄一点尝尝味道。”

说着她又从柜子里拿出一瓶酒,透明瓶子装的。“啵”地一声打开木塞倒了一些进去。然后用手抓拌均匀。hr

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