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第82章（第1页）

荷花想起下午那个贼就是翻栅栏进来的，觉得吴明说的话很有道理。

正文第132章卤煮

他们住这儿本就偏僻，要是家里没人，被贼偷光了也没人知道，这围墙还真的好好修修。

&ldo;行，我跟爹说一声儿，等春耕忙完了，咱们就雇人来修围墙。&rdo;

两人说着家常话进了屋，翠花正在厨下收拾猪下水。

虽然现在家里有钱了，可是家人的饮食习惯还是改不了，偏就喜欢吃这些便宜的下水，还说是荷花做的太好吃了，所以他们才爱吃。

荷花看见灶台旁边有昨儿刚炸出来的豆腐泡，突发奇想，说道：&ldo;二姐，咱今天吃卤煮吧!&rdo;

&ldo;炉煮?那是啥啊?&rdo;翠花疑惑地抬起头。

&ldo;就是……那个……&rdo;荷花比划着，却不知道如何形容，&ldo;算了，二姐，你收拾完了叫我，我来做。&rdo;

见她们说做饭的事儿，吴明便说道：&ldo;荷花，没什么事那我进屋看书了。&rdo;

&ldo;哎，你快去吧。&rdo;荷花应了一声，吴明就转身进屋了。

荷花一边准备做饭的材料，一边想到，吴明一天天长大了，又开始读书了，应该想办法给他单独腾出来一个房间才好，要不然一大家子挤在一个炕上，总觉得不大方便。

荷花琢磨着手里的钱怎么花，这边翠花已经收拾好了。

&ldo;荷花，我弄好了，你来做吧。&rdo;

荷花见几样儿下水都收拾得干干净净，笑道：&ldo;二姐，你干活可真细，谁要娶了你就有福气啦!&rdo;

翠花轻啐了她一口：&ldo;呸，你个小丫头懂啥?天天把嫁人挂嘴边，也不知道害臊!&rdo;

姐俩笑着说话，手里的活也不停。

翠花把各种调料都准备好，荷花则烧开水，先焯肉，接着是猪肺猪肝，最后才是猪肠。

然后把浮着白沫的脏水丢弃不用，又换了一锅水，放入焯好的肉和下水，再加入料酒，葱姜等各种调料。

翠花看着荷花接二连三地放入好几大勺黄酱，腐乳，韭菜花，还有酱油，盐和糖也是唰唰地往里舀，眼睛都不眨一下，不禁直咂舌。

&ldo;荷花，你放这老些调料，也不怕齁得慌?&rdo;

这酱油大酱啥的都挺咸，再放那么多盐和糖，这得是啥味儿啊?

荷花笑道：&ldo;你放心吧，我做的东西啥时候不好吃了?&rdo;

翠花想想也是这个理儿，就不说啥了。

放好了各种调料，荷花把炸豆腐泡也放进去，就盖上锅盖，看着炉膛里的火保持差不多中火的状态，炖了半个多时辰。

等时间到了，荷花揭开锅盖，用筷子挑出一根猪肠，用刀割了一下，见猪肠子很轻易就被割断了，就知道可以出锅了。

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