爱看小说网

手机浏览器扫描二维码访问

29 酸菜鱼(第1页)

“红梅嫂!”

正在院子里忙活的红梅嫂听见元瑶一声喊,连忙放下手中的活计过去开了门:“来了!”

元瑶站在门口热情笑道:“没耽误你啥事吧?”

“嗐,腌个酸菜罢了能有啥事,快进来说!”

元瑶也没拒绝,跟着人进了院子,只见刘家小院子里摆了不少的芥菜,有的还没来得及清洗,有的已经洗好准备抹盐巴了。

红梅嫂不好意思道:“我这弄得乱七八糟的,倒是让你看笑话了,来,坐这儿。”

元瑶:“不碍事,红梅嫂你也坐,阿婆呢?”

元瑶话音刚落,刘阿婆就从屋子里出来了,显然是听到了元瑶的声音才出来的,两人显然也不知元瑶有什么事,就都一起坐下了。元瑶也没卖关子,直接道:“我今天来,是想问问红梅嫂你做酸菜的事情,这不是挺好的吗,咋没做了?”

红梅嫂愣了愣,和自己婆母对视一眼,有些不好意思道:“弟妹,也不瞒你,之前小打小闹做了一阵子,没咋赚到钱就懒得做了。”

“为啥呢?”

“做十坛子,差不多要花三坛子吧,有的买回去没两天也花了,过来还找我退钱,嫌麻烦就没干了。”

起花子就是发霉,腌制泡菜的确有这样的风险。

元瑶好奇:“我能看看你咋做的嘛?”

“行啊,这不是正准备做呢嘛!你来看吧!”

这腌酸菜和做腐乳是一样的,步骤都差不多,但是最关键的核心方子不知道味道也不一样,所以旁人看见了也是无所谓的。红梅嫂在一边做元瑶就在一边看,很快就抓住了问题的关键,说白了,起花子还是因为过程不够干净。

这坛子腌制的东西就讲究一点,不能见油水,所以每个步骤都要小心,元瑶委婉地和红梅嫂说了之后,红梅嫂也愣了。

“那咋办?”

元瑶沉吟片刻道:“勤洗,另外就是烧一锅开水,用蒸汽烫,每一个坛子都要烫、蒸。”

红梅嫂没想到这么麻烦呢,一时有些愕然了。

因为大家都这么做的,从没有人讲究这些。

这时刘婆子看出了一些门道,问:“瑶娘那腐乳也是这样的吧,一个都没花?”

元瑶点头:“而且回去的时候也要跟他们说,这东西见不得油水,要是用不干净的筷子去取,起花子了也怪不着咱们。”

刘婆子:“咱们……?”

元瑶笑道:“我也不卖关子了,是这样的,集市上已经有人学我做腐乳了,我肯定是不打算只卖这一个营生的,我想和嫂子合作做酸菜,我家那边呢也有一道泡菜方子,泡菜和酸菜差不多,只是腌的种类多一点,什么萝卜、芹菜、辣椒都能腌,这样嫂子有做酸菜的手艺我们一合作,有钱一起赚嘛。”

元瑶说完之后红梅嫂都愣住了:“你、你的意思是带着我一起赚钱……?”

元瑶:“是呀,不知道嫂子愿不愿意,我早就有这个想法了,因为之前那罐子坛子啥的不是还承了你的人情,我呢,江颂安十天半个月可能都不在家,有个人一起也有个照应。”

红梅嫂惊喜地看向婆母,刘阿婆想了想,点头:“这倒是个主意,这些东西都是一路子的,搭着卖,你们生意就能越来越好,你想咋合作?”刘阿婆显然来了兴趣。

“是这个理呢。我想了两种法子,一个呢,是红梅嫂和我一起摆摊,泡菜酸菜一起卖,卖了多少我给嫂子清账就行,但是这样的话,住税咱们两家一起承担,盈亏都自负。还有一个法子是,我和嫂子定货,嫂子定价,但是这样的话,这酸菜怎么做就得听我的,比如这坛子的清洗、烫蒸都要到位,这些芥菜啊有的不太好的咱们也就不要了,这法子的好处其实就是嫂子只管做啥都不用管,等着收钱就行了。”

刘阿婆和自己儿媳又对视一眼,奇怪道:“你都不知道我家酸菜咋样你就要定货,亏了咋办?”

“亏了算我的,定货就是这样嘛,卖得出卖不出都是我的,当然前期可能量少,后面卖得好量肯定会起来。”

刘阿婆沉默了,而红梅嫂呼吸都急促了。

这两种法子,肯定是后者划算,因为家里还有两个老人,红梅嫂照顾老又照顾小,哪有那闲工夫摆摊,这也是之前酸菜一直没卖起来的原因,但是元瑶拿货,那就是有了固定的客源啊。

红梅嫂肯定愿意选第二个,但是婆母不开口她也不敢说话的,刘阿婆果然想了想,笑道:“你这个女娃娃,胆子还挺大的,这样吧!我让你嫂子给你拿一坛子酸菜你回去尝尝!好了再说!要是不好吃不合你胃口,岂不是都白谈?”

红梅嫂立马道:“对对对,我这就去取。”

她立马跑到院子角落,选了一坛自己最得意的,这原本是要留着自己吃的,现在咬牙狠心给了元瑶,其实红梅嫂对自己的手艺还是有信心的,不怕元瑶后面不来。

元瑶笑着接过:“那就多谢阿婆了,我们昨天上山抓了两条鱼,今天正好回家做个酸菜鱼。”

“???”啥鱼?

刘家人还没听懂呢,元瑶道谢之后就走了,并承诺后面肯定会给答复,等人走后,红梅嫂忍不住问婆母:“娘,要是瑶娘觉得还行,你想选哪个合作模式啊?”

刘阿婆看一眼儿媳就知道她在想啥:“你想选第二个?”

真少爷他就不回豪门  恩爱夫夫重生高中  抗日之雷霆战将  今夜恶魔降临  Cos鬼王的我捡到七岁中也  重生后和死对头结婚了  又又又穿书后真少爷摆烂了  知识分子与人民币时代  闪婚对象他不对劲  [综武侠]绑定万人迷系统后  秘密关系  玄武裂天  某某宗弟子修仙日常  小团宠他脸盲啊  在北宋当陪房  我在毛绒兽世当典狱长  那颗蓝色星球  娃综结束病美人就离婚  我那柔弱不能自理的竹马  清宫烟云录  

热门小说推荐
我的绝美御姐老婆

我的绝美御姐老婆

聚焦巅峰火爆畅销他是世界闻名的巅峰杀手,却被家族逼婚,与美女总裁住在了一起。彼此看不顺眼却又不得不同居,萧凡决定回学校散散心,可是...

发个微信去天庭

发个微信去天庭

当秦奋手机微信摇出了天庭朋友圈,他发现自己的人生变了,但天庭的变化更惊悚。想要金点子,行,拿东西来换,我不挑食。超市,串串香,等一系列熟悉的东西对原有的天庭造成了冲击。秦奋看着天庭的物产,发现自己似乎要发了。种田,数钱,好多事要做。我是先吃蟠桃呢,还是九转金丹。签已过,人品嘛,我很有节操可以吗?求点求收求票票,求包...

功夫皇帝逍遥游(功夫皇帝艳福星)

功夫皇帝逍遥游(功夫皇帝艳福星)

一个落魄的大学生阴差阳错地灵魂穿越到了古代,稀里糊涂地做了皇子,又发动政变赶走太子当上了皇帝,从此便过上了锦衣玉食声色犬马的生活。但他却不满足,他要做一个全能型的功夫皇帝因此,他拜武林宗师学习武功,又向江湖术士讨取御女秘方,美艳绝伦的妃子欲望强烈的宫女温婉恬静的皇后妖艳迷人的异族美女野性十足的江湖侠女,各种类型的美女纷纷被他男人的功夫征服金钱权利和美女一个都不能少!想爽的,还等什么呢?本书保证精彩,敬请放心收藏,推荐!...

我的校花未婚妻

我的校花未婚妻

当被清纯校花火辣女杀手御姐总裁绝美女老师争相纠缠!贺轩很烦恼帅,是一种病!我是校花的未婚夫,天下美女的未婚夫!传奇杀手龙潜花都,却不想惹上一身风流情债!...

功法修改器

功法修改器

石焱携功法修改器重生入九域玄幻世界,人族挣扎求生。九域世界以游戏形式发售面世。当有一日,两界融合,妖魔肆虐而来。石焱内测进入九域世界,这一日,游戏尚未发售,玩家尚未进入,妖魔尚未影响书友Q群371073565...

快穿:炮灰打脸攻略

快穿:炮灰打脸攻略

炮灰是什么?雪兰告诉你,炮灰是用来打别人脸的。凭什么炮灰就要为男女主的感情添砖加瓦,凭什么炮灰就要任人践踏?凭什么炮灰就要为男女主献上膝盖?凭什么炮灰就要成为垫脚石?炮灰不哭,站起来撸!本文男女主身心干净,秉持着宠宠宠的打脸原则,男主始终是一个人哦!...

每日热搜小说推荐