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程星然看不到手机屏幕,也不知道弹幕里现在刷的内容已经解开了他们粉丝飞速增加的原因,照旧按照自己原来的流程走着。
“今天晚上我们打算制作的是这道牛肉焦饼,色泽金黄,口感酥脆。”
程星然这次特地预先准备好了一块已经煎制好的牛肉焦饼向镜头展示,“这块是从老魏嘴里抢下来的哈,最后的成品就是这个样子,超级香!”
“大家吃的时候可以最好现吃现煎,这样吃到嘴里馅饼的口味才是最棒的。”
程星然示意老高将镜头转向自己特地购买的大平底锅,接着介绍:“我今天用的锅是这个直径看起来有点惊人的平底锅哈。”
“大家自己制作的时候不一定要找这么大的锅,只要是平底的都可以,我用大锅主要是想一次性出炉的煎饼能多点,提高一下工作效率。”
程星然稍微站定想了想,又补充了一句:“要是哪位观众家里有土灶,用那种大锅做起来也一级棒,就是火力记得控制好啊!”
程星然展示完这次制作牛肉焦饼需要使用到的工具,就转向操作台继续介绍制作牛肉焦饼需要加入的各色食材。
“牛肉焦饼的肉馅我们一般选用黄牛腿肉,它的肉质较老一些,但是去掉腿肉的筋膜之后,口感和风味都比较充足,更适合作为内馅。”
“然后就是……”
程星然眼神在操作台上搜索,通过高清的摄像头可以明显看见他发现自己想找寻的那样物品时,眼睛的突然闪亮。
他像献宝似的端起桌上的一个大碗冲着镜头展示,“这个是制作这个馅饼的秘密武器。”
“我就不卖关子了哈!这个是醪糟汁,大家之前有使用过吗?”
“今天我们在调和肉馅的时候,要用醪糟汁来代替料酒,这样肉馅出来会带着一点点微妙的米酒香,滋味更好些。”
程星然熟门熟路地介绍制作牛肉焦饼需要的各种注意事项,老杨老高也很懂什么是流量密码,时不时就拉进镜头给程星然那张讨人喜欢的小脸蛋来个特写。
看见主播在明星里也算得上有个人特色的高颜值,韩景的粉丝也禁不住在心里泛起了嘀咕。
好些个本来就加了粉丝群的,更是直接在微信群里连珠炮似的开腔了。
是景景小宝贝呀:【我说……是我想多了吗……】
是景景小宝贝呀:【看着主播这个颜值,我都要怀疑小景究竟是看中了美食,还是看中了美男了?】
一口吃掉乌云:【不……不致于吧!景哥这人怎么可能消灭对美食的疯狂热爱啊?!】
一口吃掉乌云:【主播的颜值是很高没错,不过景哥在娱乐圈什么帅哥美女没见过啊!】
奥利奥加满:【景哥在美食上的热衷我还是放心的,虽然这位主播颜值确实是挺高的哈!】
奥利奥加满:【这种高清摄像头下面居然连毛孔都没有。】
奥利奥加满:【明明照理说厨师天天对着油烟容易皮肤不好来着。】
……
被程星然的颜值一打岔,好些个粉丝也认认真真开始看起美食直播来。
程星然稍微放慢了一些动作。
做美食教学直播呢!要是还和他平常做牛肉焦饼一样,歘歘歘做好了,也教得太不用心了。
程星然抄着菜刀将牛肉剁好,再将准备好的各色调味料和香料依次放入。
“我的制作习惯是将小葱在最后要包馅的时候才放,这样子葱辣味会更明显些。”
“不过自己制作馅料的好处就在这里,调料的种类大家心里清楚了之后,要不要放入这味原料就可以自己决定了,不吃葱的可以不放葱,不太能吃辣的可以少放豆瓣和花椒。”
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