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“安妮、尼克,我们今天去的这家餐厅是一家川菜餐厅,川菜是中国一个内6省份四川省的菜系名称,是中国非常著名的一大菜系,以麻辣著称,味道非常不错,相信你吃过以后,立刻就会喜欢上川菜的”
陈胜对安妮和尼克介绍着川菜。
从拳馆出来之后,陈胜就和弗兰克回了弗兰克父母的家。
今天陈胜打算请他们一家人去唐人街品尝一下中国菜,选择的就是之前自己和弗兰克去过的那家叫做“福禄”的川菜餐厅。
安妮和尼克也非常高兴地接受了陈胜的邀请,几人一路步行着就到了唐人街。
“你们为什么不统称中国菜呢?而是以一个省份的名称来命名菜系,这里面有什么说法吗?“
尼克在旁边问道,他们对中国了解的很少,自然也就不明白菜系的划分了。
陈胜继续解释道:
“中国是一个很大的国家,由于各地风土人情、生活习惯的不同,经过漫长的历史演变,形成了很多菜系,基本上每个省都有自己独特的菜系,而中国有三十几个省市,为了区别不同的菜系,我们就以这个省的简称来命名,这些众多的菜系中,又有几个比较著名的大菜系,我们称之为四大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,今天我们要去吃的就是川菜,是四大菜系中的一种“
安妮和尼克听着陈胜的解释,直接就傻了,他们没有想到中国竟然有这么多菜系,在他们认为,中国菜不应该都是一样的吗。
到了餐厅之后,李想就直接带着他们去了预定好的包厢。
坐下之后陈胜就询问安妮和尼克两人有没有什么忌讳。
安妮和尼克两人直接告诉了陈胜,然后还讲了自己喜欢的口味。
了解清楚情况之后,陈胜就点了一些川菜中的代表菜,然后就把点好的菜单交给了李想让他们尽快上菜。
等待的过程中,陈胜就开始给安妮他们两人介绍中国的一些事情,尤其是今天的主题,川菜的一些相关知识,旁边的弗兰克,也在不断穿插着讲自己在中国的见闻。
安妮和尼克两人也对这些内容非常感兴趣,听得津津有味。
很快菜就6续端上了桌,在陈胜和弗兰克的介绍中,安妮和尼克开始逐个品尝这些美食。
“哇哦,这道菜的味道真棒,非常好吃”
“安妮,这道菜叫做鱼香肉丝,是川菜的代表菜品,也是为数不多的没有麻辣味道的菜”
安妮听了陈胜的介绍,点头致意了一下,继续向鱼香肉丝进攻着,显然她非常满意这种味道。
“我觉得这道菜不错,这种牛肉的吃法和我们完全不同,非常有味道”
“尼克,这道菜叫做水煮牛肉,中国人和欧美人烹调牛肉的方式非常不同,我们会把牛肉通过各种方式完全做熟,然后再食用。
而你们的普遍做法都是带点生的食用,所以食用的时候,口味区别很大,这道菜非常有川菜的特点,麻、辣、鲜、香,吃着口感非常过瘾,在中国很受欢迎”
“我非常喜欢这种牛肉的吃法,很有特点,我想我爱上中国菜了,你们国家真伟大,仅仅饮食这一方面就足够让全世界惊叹了,有机会我们一定去看看你们的国家”
“尼克,欢迎你到中国去看看,到了中国你就会很快爱上它的,就像我现在一样,我已经爱上阿姆斯特丹了”
“哈哈哈。。。“
。。。。。。
大家吃的非常尽兴,整个晚餐都是在安妮和尼克的惊讶和赞美声中度过,陈胜和弗兰克自己吃饭的过程中,也不断给两人介绍着各个菜品,以及其他有关于川菜和中国的信息。
当晚餐吃完的时候,安妮和尼克已经彻底迷上川菜了,表示以后会经常来,并且有机会回去中国看看,了解一下真正的中国。
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