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第357章(第1页)

小满和阿宁跟着她一起去的,俩人回来的路上就没忍住问姜璃。

“娘,你做的这个是什么东西?”

姜璃笑道:“等明日看看能不能做成,要是没做成,那就没得吃了,做成了名字也就有了。”

“娘你第一次做吗?”阿宁问道。

姜璃笑了笑:“对,第一次做。”

闻言小满和阿宁都露出了崇拜的表情,仿佛姜璃已经把蛋糕做出来了一样。

三人一起走回寿康宫,宫人打来了水,沐浴洗漱后兄妹俩就带着明日吃好东西的期待睡下了。

蛋糕胚比较容易做,明日再做都来得及。

姜璃也收拾收拾东西就睡下了。

次日大家都不约而同得起很早,姜璃去御膳房把昨日放在冰窖里的釜给拎了出来,她瞧了瞧釜中的东西已经凝成了块,应该是没问题了。

带回来后用竹铲子挖成小块,全部弄到了石舂里面舂细,等舂得差不多了,姜璃才去热了点茶油来,倒入进去继续舂,直至它乳化成奶油状。

搞了好半天才搞成,虽然累但是极其有成就感。

姜璃瞧着石舂中的奶油,心情大好,尝了一口之后有些意外的惊喜,不是泡沫口感,有一丝厚重感,更绵密一些,颜色有些淡黄,不够白皙,但就这条件,能做出奶油原来她已经不奢求白皙了。

奶油做成的时候,小满和阿宁都不在。

姜璃迅速的开始做蛋糕胚,先将鸡蛋的蛋清和淡黄分离,加入麦芽糖,再用细筛子筛入面粉搅拌成无颗粒感的面糊糊,再处蛋清,没有白醋,她挤了一点点姜汁进去,很少,只是为了去除一下蛋腥味儿,没有白醋,不然的话放白醋就是正好的,滴了点姜汁,姜璃放入麦芽糖,开始快速打发,宫人们还想帮忙,但姜璃那手速和力度,她们望尘莫及,眼睁睁的瞧着姜璃把蛋清变成了如云朵一般的东西,看得目瞪口呆。

等蛋清处好之后,姜璃把面糊全部倒了进去,将两者搅拌军用,倒入了一个四四方方的木盒子里。

最后去御膳房借了大甑子来,放入甑子里面蒸熟。

姜璃一直坐在灶火前等着,奶油都做出来了,蛋糕胚一定不能失败。

等了三刻钟左右,一个松松软软的蛋糕胚就蒸出来了。

姜璃瞧着这个本四方蛋糕胚,嘴角的笑意就没消失过。

贵妃想着今日姜璃生辰,不少官员已经带着女眷入宫了,官员们在前面,女眷们则是去了皇后的坤宁宫请安。

她来看看姜璃有没有梳妆完毕,万一皇后突然带着人前来拜见,总不好因为没梳妆完就将人拒之门外。

刚踏进寿康宫,就闻到了一股甜甜的点心味儿。

“你们在做什么东西?”贵妃出声问道。

姜璃闻言从小厨房里探出头来,她撸着袖子,手里还拿着竹铲子,何止没梳妆,她连衣裳都还没换。

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