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裴四海闻言,同吴清丰对视一眼,见后者摇头,便心领神会,林姑娘这是小本生意,哪经得起抹个几十文零头的。
又瞧了瞧那满满几桶蛤蜊,裴四海摆手道:“不妨再称点蛤蜊,凑个5两8钱。”
都说有钱不赚王八蛋,但这是要做长久生意的,不能当人家冤大头。
林嫦儿笑道:“谢谢裴叔照顾我,但您才接手酒楼,不知是否已经摸清楚酒楼每天各式菜品的需求。
您刚刚已经称了20斤,若是够用,便不要再囤了,这玩意儿还是要吃个新鲜,明日的供给,我明儿送过来再称即可。”
裴四海听她这么说,就哈哈笑着点了点她,“老夫走南闯北这么多年,还是第一次见着不让多买的。
你既这般实诚,我也不瞒你,多个20斤蛤蜊,单是咱们自己人也能吃完。”
三爷到此上任,吴家跟夫人怎么可能叫他独自来,20斤蛤蜊,光是策应的兄弟,一天都不够吃的。
当然,这些事,他是不好跟眼前这个小姑娘明说的。
林嫦儿只是个小贩,自然也没多想,见他这么说,便安心下来,又称了20斤出头的蛤蜊给他。
裴四海招来伙计将东西抬进去,又亲自去给林嫦儿拿银子。
他一走,白少安又凑过来,小声问林嫦儿,“林妹妹,今天没昨儿那个什么刺身吗?”
林嫦儿这才想起来,笑道:“有的,刚刚忘了同裴叔说,这道菜对食材的要求高,所以海胆先养在我那里,只是如何把咱们这道刺身推广出去,也不知道裴叔有主意了没?”
吴清丰接话道:“过几日,陈知府的母亲70大寿,裴叔想在寿宴上推出这道刺身。”
林嫦儿一愣,知府老母亲的寿诞,商贾名流,大小官员齐聚,确实是个好机会。
只是,“吴公子,请恕我冒昧直言,这样的场合原本确实是打响名头的好机会。
但刺身性寒,并不适合老人家食用,所以……”
吴清丰抬眸,蓦的便想明白了,那天的主角是陈知府的母亲,凡事都要以老人家为先。
若是在寿宴上推出这道菜,固然能得到关注。
但若是不合老人家的心意,只怕陈知府也会有所不满。
强龙不压地头蛇,这到底不是在京城。
吴清丰点了点头,“那林姑娘这边,是否有好的主意?”
林嫦儿眸子转了转,回他,“今儿那条黄金鳗,你们想好怎么吃了没?”
白少安立马插话道:“林妹妹又有什么新奇的吃法了?带我带我。”
吴清丰瞥了他一眼,示意他安静,转而看向林嫦儿,“林姑娘可是有想法了?”
林嫦儿道:“奇货可居,这玩意儿成本便这般高了,与其等着食客来寻,不如咱们主动出击。
将咱们有黄金鳗的消息放出去,办一场拍卖会,价高者得。
黄金鳗只有一条,结局必然是一家欢喜多家愁。
届时咱们做少量刺身做补偿,如此,大家都能满意而归。”
缓了缓,她继续说:“虽然,当天咱们可能会贴上一些食材,但两位公子都是品尝过的,相信此举必然能招徕不少回头客。
饕鬄客身边自然还有不少饕鬄客亲友,若能口口相传,后期的盈利,必不用愁。”
这主意倒是有些意思,吴清丰不由又多看了林嫦儿一眼,心底更加可惜,若是男儿身便更好了。
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