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这道菜在赵爱民看来,几乎是他生命中的一部分,甚至可以说,猪蹄成了他生活中最为重要的一环。每当夜幕降临,院子里弥漫着一股浓郁的香气,他就知道,猪蹄又炖好了。
“爱民,你又没少吃吧?”柳翠兰总是这样看着赵爱民,嘴角带着一丝无奈的笑意。她知道丈夫的胃口,知道他对猪蹄的迷恋程度,就像是北京的冬天,怎么也摆脱不了寒冷的侵袭。
赵爱民笑笑,揉了揉肚子:“翠兰,咱俩过的可真是滋润,家里有你,猪蹄是做得越吃越香了。”
柳翠兰从锅里盛起一碗炖得酥烂的猪蹄,汤汁浓郁,四周弥漫着肉香,她将碗递到赵爱民面前,“你呀,真是个猪蹄迷,老想着这些。是不是不吃就浑身不舒服?”
赵爱民接过碗,低头嗅了嗅,心满意足:“吃了才舒服。翠兰,你说,我这辈子就算没什么大成就,但能吃到你做的猪蹄,已经算是最大的幸福了。”
柳翠兰的笑容温柔如水,但眼中掩不住一丝担忧:“你这胃,早晚会有问题的。你看看你,现在都长了肚腩了。”
赵爱民摸了摸肚子,笑得有些腼腆:“我这叫‘福禄寿’三全,可不是随便乱吃的。”
院子里的空气中带着些许潮湿的气息,夏日的晚上,偶尔会有几只小虫在灯光下飞舞,几棵老槐树的影子在月光下摇曳生姿,院里总是弥漫着一种静谧的氛围。赵爱民喜欢在这样的夜晚,端着碗,坐在院子里的石凳上,慢慢品味猪蹄的美味。每一口,都是幸福的滋味。
但是,这份幸福背后,隐藏的却是赵爱民不愿提及的苦楚。那是他心底最深的秘密,也是他一生中从未向任何人吐露过的痛。那是关于他年轻时的爱情,关于一个叫做夏晓梅的女人,关于那些曾经有过的失落和遗憾。
赵爱民年轻的时候并不显眼,但却有一副好嗓子,唱得一口好京剧。他在街坊邻里中小有名气,那时候的他,不像现在这样沉默寡言,倒是更喜欢和人打交道,尤其是在四合院里,几乎每天晚上都会有几个人聚在院子里,聊聊家常,拉拉家常。
夏晓梅是四合院里新搬来的邻居,身材高挑,气质出众,嘴角总挂着一抹淡淡的微笑。赵爱民第一次看到她是在一个夏夜,他正在院子里跟几个人喝酒,忽然听到一阵清脆的笑声,他转头看去,看到一个女人站在自家的窗前,阳光从她的背后照射过来,像是一幅动人的画。那一瞬间,赵爱民的心跳漏了一拍,他知道,这个女人,他注定是要认识的。
他们的相识并没有什么特别之处,只是一次偶然的相遇。赵爱民那时并没有太多的心思,他只觉得夏晓梅那种温婉的气质与自己形成了鲜明的对比,仿佛是一朵不食人间烟火的莲花。而夏晓梅也并未因为赵爱民这位街坊的热情而多加关注,她的目光总是若有若无地扫过,却从未真正停留。
那时的赵爱民还未意识到,自己与她的缘分,早已悄悄地注定了。夏晓梅的笑容,总是在他最无聊的时候出现在他眼前,温暖而清澈。
有一次,院子里的一位老邻居生病了,赵爱民和夏晓梅一起去看望。那个病人是个孤寡老人,家里没有子女,赵爱民便主动提议帮他炖点什么来暖暖身子。夏晓梅也跟着一起来了,带了些自己做的小菜,两人一边谈着天,一边忙碌着。那一晚,赵爱民第一次发现,夏晓梅其实是一个非常温柔且细心的人,她的每一个动作,都流露出对生活的热爱与关怀。
猪蹄炖得特别香,夏晓梅尝了一口后,笑道:“赵大哥,你的厨艺也不赖啊,真没想到你是个吃货,还会做饭。”
赵爱民笑了笑,略显得有些腼腆:“谁说我只是吃货,做饭也是我的拿手好戏。”
他从此开始更加主动地去照顾夏晓梅,帮她做些力所能及的事情。几个月的时间,两人的关系逐渐亲近起来,赵爱民越来越喜欢和夏晓梅在一起的时光,每次和她谈话,都会觉得时光特别温柔。但他心底也渐渐明白,自己对于夏晓梅的感情,早已不再是单纯的朋友关系。
那一刻,赵爱民的心脏似乎跳到了喉咙口,他站在那里,傻傻地看着夏晓梅,脑海一片空白。雨水打在窗台上,发出细碎的声音,屋里空旷的气氛让赵爱民的呼吸变得急促。刚刚那句表白,仿佛是一颗石子投入池塘,激起了层层涟漪,却没有任何回应。
夏晓梅的眼神带着一丝不易察觉的愧疚,但她并没有马上给出明确的拒绝,只是轻轻叹了口气,然后低下头去,像是在思考什么。赵爱民知道,她心中一定有她自己的考量和理由,但那一瞬间,他几乎感到自己被深深地刺痛了。
他是个直率的人,心里有什么从来都藏不住。于是,在那片刻的沉默之后,他开始胡乱地说话,仿佛想用话语填补那份突如其来的尴尬与失落。
“晓梅,你知道我其实……其实有一样东西想给你。”赵爱民咳嗽了一声,心跳还在加速,眼神不敢直视她。他本能地感到不安,仿佛是在试图转移话题,但却又不知道该说什么好。
夏晓梅抬起头,微微一笑,眼中有些复杂的情绪闪过:“什么东西?”
赵爱民的心里涌起了一股莫名的冲动,他突然觉得,或许这就是自己能做的最好的事情——展现他自己独特的那一面,那个只有他知道的,能够温暖她心灵的“秘密”。于是,他忍不住地说道:“猪蹄的配方,晓梅。你要是愿意,告诉我一声,我可以……可以教你怎么做。”
夏晓梅愣了一下,笑意未减,却眼中闪过一丝困惑:“配方?你这么认真地说,难道你猪蹄炖得特别好?”
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