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第64部分（第1页）

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顺便说一下，进口商品博览会有几个葡萄酒厂商。其中，北海道的白葡萄酒味道不错，可以免费试喝，当场可以购买，据说比在久光百货购买要便宜不少。众所周知，白葡萄酒和红酒不同，随着时间的流逝，风味变得一落千里。但是我在那里看到被展示的白葡萄酒年份是2005年，品尝后感觉风味已不复明快，略有沉涩，但是偶尔随便喝喝还是可以的。久光百货里卖的部分白葡萄酒就更差了，几瓶蓝仙姑的187ml的居然是还是2002年的，我2003年买过一瓶，感觉不错，只是要即时喝完，否则开封后放置4小时以上风味大减。今年初我又买过一瓶，当时距生产时间过了3年，味道就……？！？！反正有了这次体验后，我是不会再去购买距离生产时期过久的白葡萄酒了。红葡萄酒好像并非如此，这个我不太会品，没有发言权。此外再感慨一下，我喝过的中国的白葡萄酒质量似乎连日本的都不如啊？！

在附近中信泰福广场LG层（地下），南京西路1168号，在举办第22届全国摄影艺术展览上海首展（The　22th　of　National　Photographic　Art　Exhibition　Premiere　Show）。

2007年9月15日－17日　记录类

2007年9月18日－20日　艺术类

2007年9月21日－23日　商业类

2007年9月24日－26日　青年类

2007年9月27日－30日　黑白类

2007年10月1日－7日　获奖作品

2007年10月8日－15日　综合类

我去看过记录类的，很有趣。

新巴克（StarBucks）最近似乎试吃不断，最近在免费品尝自产的月饼，小月饼被切成四分之一按碟盛出，有好几种口味的。中信泰福靠近陕西路地下一层就有一家，以前是在底层的，现在似乎在装修，不好找，对面是一家麦当劳。

此外饮料推荐“每周精选（Coffee　of　the　Week）”，最近的是“黄金海岸”，酸味略中，风味浓郁，中杯15元一杯，在新巴克算是最便宜的了。每次随机品尝到不同风味的咖啡也是一种惊喜。

这是一杯纯的浓咖啡，没有加牛奶和糖。可以在装杯时要求店员调配，也可以按照自己的口味自行调配。我喜欢自己调配，很有趣哦。例如，加焦糖（Caramel）4勺搅拌至无糖的颗粒沉淀（这个属于极甜型！不喜甜者请勿仿效！后果自负！），一杯苦咖啡就变得异常浓稠，风味似乎能更久地停留在舌间，久久不绝。

在喝到一半时，可能咖啡已经变得不那么的温暖了，这时再品尝，可能降低风味。那么再去调配台加半杯牛奶吧，苦咖啡立刻变成一杯冷拿铁（Cool　Caffè　Latte）。再品尝一下，则另有一番风味。（注意，如果这么作，因为原先加的糖已经被你喝掉一半了，需要再加糖，否则所制得饮品就有可能变得淡而无味。）（牛奶有无脂奶和一般奶等，未作特殊处理的一般奶风味浓郁一些，均属店内免费提供，以后如未提及，所需调配素材都在店铺内的调配台上有所陈列。）

再提供几种另类的喝法：

1、*式咖啡（Arab…style　coffee），加四分之一勺肉豆蔻粉（这个免费提供），（如果是初次品尝请减半再减半，否则有可能造成不适。），充分搅拌，一杯异域风味的饮料就诞生了，真的很提神，非常非常提神的，患失眠者请勿尝试大剂量，否则后果自负。

2、爱尔兰式咖啡（Irish　coffee），这个需要自己携带调配素材，店内不提供此调配素材，生命之水－苏格兰威士忌。按自己口味加入数勺之量的苏格兰威士忌（这里用一般的就可以了，没有必要采用20年以上的陈酿，如果偶尔喝喝的话，推荐使用5毫升样酒，携带方便，价格也不昂贵，1瓶约20元左右，可以调配中杯3杯以上，品种很多（我喝过一打以上的品种。），每个品种风味不一，请自行尝试。在百盛、食品一店等处均可购买到，如需成批购买推荐去麦德隆。这些店都是连锁的，也就是说不止一家，可以就近选购，在网上可以用“丁丁地图”等网站来查询地址。）由于酒精加热后会迅速蒸发，所以威士忌需要在调配的最后阶段加入，推荐使用密封杯来作充分搅拌，待饮品温度适宜后再调配或饮用。

3、摩卡（Caffè　Mocha），这个是在咖啡中额外地加入适量的巧克力粉（可以用勺来控制确切的剂量），和一定量的牛奶。

也可以按自己风格采用各种方法DIY成一杯独一无二的咖啡来享用。

可供选择的其他调配素材有（部分新巴克不提供）：香草（vanilla）粉、肉桂（cinnamon）粉、各种香料、奶油、各种风味的奶酪、各种利口酒和其他酒类（干邑、白兰地等）、各种水果汁、肉、皮等等，无限的可能。

此外在调配台也陈列着免费的新巴克的宣称资料，由此可以扩充一下关于咖啡的知识，

附近电影院有梅龙镇广场10楼有一家，楼下卖票，南京西路1038号，每天18：00特场的价格最低，是18元一张。最近一周的列表在几个底楼售票处和之间入口的告示栏上可以查询。上周有“哈里波特和凤凰令”和“变形金刚”等。如果有兴趣可以随便去看看。

2007年9月21日星期五

7时5分32秒

2007上海观赏昆虫地点特别推荐

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原文原创图片不少，这里不是图片库，所以都放在我的博客里面，，域名不太稳定，可能要几次才能访问到。

1．上海昆虫馆

票价：15元（学生10元）

地址：枫林路300号

评价：

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