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第85章（第2页）

头一步，自然是要采集香蒲叶子。

梅花坞的香蒲，最茂盛的，就是山下的河滩了。

阿草忙里往外，在找趁手的东西。这回有经验，天也冷了，不敢让郡主同去。她风风火火拉了袁志就出门?去。

卢妈妈理完东西出来一问，有些恍然，「要香蒲叶子？阿草这孩子怎么不早说，我那?儿?有现成的……」

萧鸣笙跟着去了家里的百宝库，只见?卢妈妈搬了好大一捆。

生怕不够，她还指着另外一间屋子的，「奴婢记得还有现成的席子，就是不知郡主是要做什么用？」

「席子？我看看。」

「不过奴婢的手艺不好，郡主若是要做菜，还是让阿草重新再?编一个。」

阿草说过，她编笼子捕兔的好手。

如卢妈妈所说，那?些席子大而宽，重新裁成蒲包，反而是因小失大了，不如用那?捆现成的来编。

「嬷嬷，这些你在水中泡过么？」

「泡过的，一时来不及收回来，在水池边足足泡了十来天呢。」

卢妈妈有些不好意思?笑笑，春日琐事要多一些。

萧鸣笙听后?反而是眼神一亮，「那?可是巧了，用来做蒲包肉的叶子，也要泡十天左右，去掉叶子的涩气，不然肉就发?酸。方?才?光顾着哄阿草了，要不是嬷嬷这里有现成的，等下指不定该失望了。」

郡主说得认真，卢妈妈瞧着应该不是在安慰自己，也放心笑了笑，先将这捆叶子泡开。

不多时，阿草和袁志也带了一大捆叶子回来。青黄相间丶细长细长的叶子，配着阿草过分?明媚的笑，「郡主，草，回来了。」

脸上还有几道刮出来的细小伤口。

「嬷嬷这里有现成的，今日先用这些做，你割回来的，放水里泡几天，下回用它们。」

阿草也不问为什么，郡主怎么吩咐的她就怎么做。听说还要编成三寸长，半寸宽的荷包，也是马不停蹄去做。

饶是萧鸣笙做过这道菜，也不及阿草的手快，那?一大盆蒲包，有一大半都是她编的。

这蒲包肉的肉酱，用的香料繁多，但是丰俭由?人。放入葱丶姜丶糖等搅拌均匀，酱油丶料酒丶五香粉，桂皮丶花椒丶八角，由?着阿草揉搓入味。

这蒲包肉的关键，是一张豆腐皮。

「也难为内侍省了，往日连炭也送不够，眼下连豆腐皮都有……」就连卢妈妈，都忍不住说了一嘴，说完又怕惹主子伤心，心虚摆弄着物件。

萧鸣笙听着了也只当没听见?，将豆腐皮放进蒲包里，再?塞满肉，封了口，往案板上揉一揉，拦腰再?束一道绳结，左右滚动着，系紧，便成了一个葫芦的模样。

她第一回知道这道肉食，是在书?本?上，实在是看不明白?。

「放入水里煮熟，倒出来，这个猪肉碎也是葫芦形的，带着香蒲的香气。切成片，很?香。」［1］

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