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李云娘张口尝一口,各种滋味微妙地汇合在一起,令人唇齿留香,不由连连点头,“好吃。”
“夏丫头。”门口响起王大爷的声音来,“我刚到你家门口,就闻到了香气了。”
夏芊芊赶紧去开了门,将人迎进屋,端起一碗豆腐脑,“王大爷,您尝一尝。”
王大爷端碗一闻,慌忙低头吃一口,不由连连称赞道:“嗯,不错不错!”
元宝被吵醒,也跑来,叫嚷着:“阿姐,我也要吃豆腐脑。”
“好!”夏芊芊给元宝弄一碗,没有浇调料汁,反而放了一点糖,“元宝,你试一试甜味的,怎么样?”
元宝尝一口,嘴巴更加甜了,“阿姐做的东西,都是那么好吃。”
四个人围着桌子吃完了豆腐脑,王大爷兴奋道:“丫头,你这豆腐脑做得不错。”
“我还做了豆腐,晌午时,再打开看一看。”
“行!”王大爷摸着肚子,乐呵呵,“夏丫头,你手艺不错。后天就是柳树大集,要不我们拿去卖一些怎么样?”
夏芊芊望了望地上的黄豆,点头道:“行,这两天我再加把劲,剥一些豆子。”
今日是个大晴天,火辣辣的太阳一出山,一下驱散了近日来头顶的阴霾。
饭后,夏芊芊准备将屋子里的毛豆杆全部拉到院子中,晒一晒。
院子里先铺上竹席,毛豆杆放到席子上,只要晒干,轻轻将毛豆杆一摇晃,豆荚裂开,豆子自然就蹦出来。
比起一个个用手摘,省力很多。
干完活,快到晌午了。
王大爷早早赶来看豆腐的成品如何,尾随他而来的还有村长徐江。
经历这么多的事情之后,徐江对她客气很多,一见她,也很热情,“夏丫头,听王大爷说你会做豆腐,我也来看看。”
他完全以王大爷的口气,亲切地称呼她。
“是!”
夏芊芊也不抗拒他,热情将其邀请进来。
搬开压在模具上的大石头,掀开木板,揭开其上的白纱布,其内的豆腐,一眼望去,白皙滑嫩。
夏芊芊用小刀切开,给他们一人一块,尝一尝。
两个老头子接过去,小心咬一口,神色谨慎,缓一会,忽然对视一眼,连连点头,“不错,真是好吃啊。”
王大爷忍不住又咬一口,认真道:“这么多年来,除过柳树大集老娘的豆腐外,我第一次吃到这么好吃的豆腐!”
徐江也连连点头,表示赞同。
夏芊芊被表扬,却有些受之有愧。
这一块生豆腐,有什么不错的。
古代人的舌头也太好满足了。
“两位稍等片刻。今天中午,我给你们露一手。”
夏芊芊切下几块豆腐,开始做豆腐宴。
一盘麻婆豆腐,一盘脆皮豆腐,再来一盘红烧豆腐,配上大白米饭。
几人围坐一起,吃地酣畅淋漓。
徐江也算见过大场面的人,不可思议道:“夏丫头,你这厨艺到底是哪里来的。”
关于这一点,夏芊芊早已想出对策。
她将一本关于烹饪的书籍掏出来,往桌面上一放,“这是半月前碰到一个游街的卖货郎,瞅着他那里有几本书,我便买下来了。”
这些书,都是她将现代食谱运用古代的书法打印下来的。
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