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这就显出张溪那一个月的走马灯的作用来了。
如果没有那些走马灯,光是一个现代的灵魂,恐怕在上门拜访别人的第一时间就会出丑,甚至可能因此得罪了人,自己还不知道。
举个简单的例子来说,主人请你吃个水果,伱吃完了还必须把果核揣兜里带走,不能直接当面扔掉,否则就是失礼。
至于各种见面行礼,吃饭的规矩,那更是多的数不胜数。
张溪虽然有走马灯的帮助,但也怕自己一时间给忘了,赶紧的在家复习起来。
就这样练习了几天,小七宝也把礼物给备齐了。
到了大年初一,张溪带着小七宝在家里设了祭祀祖先的供桌,当然小七宝是没资格祭祀的,只有张溪一个人对着供桌和牌位祭拜了一下,聊表心意。
然后就是跟小七宝两个人在家偷偷的搞好吃的。
这一整天都是祭祀祖先的日子,没人会出门访客,所以也不用担心有人会来拜访。
可一整天的时间都不能出门,关在家里,多少有些无聊,因此嘛,安顿了好久的张溪,偷偷的决定,关起们来搞点事情。
也不是什么大事儿,就是在家试着做豆腐和面条吃。
天天粟米饭吃的,多少有点腻味,不太符合一个现代人的口味。
豆腐这个东西吧,其实也不算什么新鲜玩意儿。
据说前汉的淮南王刘安笃信道教,在炼丹的时候不小心在豆浆中加入了石膏,因此得到了豆腐......都这么传说,谁也不知道是不是真的。
这个时候豆腐确实已经有了,但是却并不常见,现在的豆腐还属于贵族食物,主要的吃法是撒糖或者蜂蜜。
去年刘备的“企业年会”上张溪就见到过蜂蜜豆腐,被刘备端上来招待麾下将官的,还属于一种尝鲜的食物。
究其原因,主要是大豆的产量不如粟米和水稻,种植不广。
大豆虽然很早就被列入了五谷,但它的产量跟粟米和水稻真的没法比。
这年头的主食是粟和稻米,一般北方吃粟米,南方吃稻米,而且种植简单,产量不低,因此这两种粮食种植的最为广泛。
而豆,麦,两种,因为产量比不上粟米和稻米,种植的就相对较少。
还有一个问题在于,这个时代的普通老百姓,根本不知道怎么吃这两样东西。
这年头的大豆和小麦是直接放水煮熟了就吃的。
大豆吃多了会腹胀,放气,而小麦煮成的麦饭则会变得难以入口。
因此,大豆制成的豆腐只在贵族阶层流行,吃的也是一个新鲜劲,并不是当成一种主要的食物。而麦饭这东西,只有穷苦百姓才会吃,稍微有点条件的百姓家里都是以粟米粥为主,实在没得吃了才会去吃麦饭。
而张溪今天要做的,就是把大豆作成豆腐脑,把小麦作成面条。
这两种做法其实并不难,也不算是什么惊世骇俗的创新......比起沙子烧玻璃这种事儿更容易让人接受,因此小七宝虽然惊奇,但也不觉得有什么不妙的地方。
毕竟只是多了一道加工手续,用石磨把大豆磨成豆浆和用石磨把小麦磨成面粉而已。
点豆腐的石膏是在药材铺买的,这年头石膏是属于药材的一种,很容易就能买到。
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