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宋石生:……突然觉得眼好疼,耳朵也疼,鼻子嘴巴都疼怎么办。
他以后一定不能这么宠媳妇,太没有面子了。
这还有人呢,二狗哥,你怎么就这么不检点。小河哥夫是个哥儿,脸皮薄,咱就不予评说了。
第二天晚上是十五的夜市,初一那天晚上宋铁生和大哥夫在的时候他们卖掉了不少的豆花,这一次有宋辞在的缘故,又加了一个新花样。
宋辞买了一些肉削上了许多竹签又做一些辣椒粉装了一桶的芝麻,在铺子门前支了炉子,夜色降临的时候,就开始烤肉卖烤肉串了。
&ldo;可惜没有羊肉。&rdo;宋辞往肉串上涮了一层菜油,来回翻转后,有些惋惜地道。
烤肉串,还是羊肉串最有滋味了,里脊肉和鸡肉的也不错。这种还没有腌制过的猪瘦肉,味道就凑合了,不过,烤肉是临时决定的没有花时间好好折腾,瘦肉也胜在便宜。现在肥肉要二十一文一斤,瘦肉就十八文,能省一点是一点。
&ldo;又不过年不过节,哪里有人杀羊。&rdo;宋石生咽了口口水道,真的好香呀,二狗哥做出来的烤肉,比他在山上偷偷加餐烤出来的那只野兔好吃多了。
这会吃的人,做出来的东西还真是不一样。在宋辞各种美食的包围下,以前只求吃饱的石生,现在也在想着如何吃好了。甚至暗搓搓地决定等以后有空了,他要带些调料再上山去。
&ldo;要不要放调料,放的话是要放辣粉的还是芝麻的,还是所有的味道你都想要尝尝。&rdo;
本以为二狗哥终于知道体贴一回弟弟的宋石生还没有开口说话,就见他小河哥夫小声说了都想试试后,他二狗哥立马将手中那个烤的金黄的肉串递了过去,然后乐颠乐颠地给其他肉串涂辣粉涂芝麻去了。
&ldo;我也都要尝尝。还有辣粉的,你给我多放一些,我要吃辣的。还有啊,我只吃只有肉的,不吃带青菜韭菜的,鸡腿我也要一个。&rdo;今天客人比较多,去买鸡的时候去晚了集市上的人都走光了,就只买到了一只,不能让他们把鸡腿都独吞了。
&ldo;知道了,知道了。&rdo;
不少人被香味吸引了过来,见那个疑似老板夫郎的小哥儿小口小口吃的香甜,那个伙计模样的少年啃着鸡腿十分过瘾的样子,就都有些蠢蠢欲动了。
一个带着自家娘子出来散心的书生上前问道,&ldo;老板,你们这里的肉串卖吗,作价几许。&rdo;
&ldo;肉的都是两文钱一串,三文钱两串,串有青菜的都是一文钱一串。&rdo;宋石生咽下了一块还有些烫嘴的肉,立马摆出来了做生意的架势,&ldo;我们这里还卖豆花,甜的咸的都有,豆花配上肉串,那绝对是一大享受,这位公子和夫人要不要来一碗呀。&rdo;
&ldo;娘子,你觉得如何。&rdo;书生在他媳妇耳边耳语了几句。
见他娘子轻轻点了点头,书生转头道,&ldo;来两碗豆花,一碗咸的,一碗甜的。六串肉串,猪肉鸡肉的各三个,不放辣粉,多加些芝麻吧。&rdo;
&ldo;好咧。&rdo;石生立马将人招呼到旁边的桌子上,然后回去端豆花去了,林小河晚上的职责是站在宋辞的身边吃吃喝喝顺便收钱。
&ldo;你二位是我们今晚的第一个客人,又这么的恩爱,我们小店送你们一份我们秘制的如意菜,祝你们的日子和和美美万事如意。&rdo;石生将烤的金黄的肉串给他们那过去后,还去端了一份剩的豆芽菜来。
&ldo;谢过小哥你了。&rdo;书生道。
&ldo;老板,我要一串鸡肉,一串猪肉的,再来一串青菜的吧,还不知道青菜考出来是什么味呢。&rdo;一个十三四岁和宋石生同龄的少年道。
&ldo;小哥你是加芝麻还是辣粉。&rdo;宋辞问道。
&ldo;能都加吗。&rdo;少年眨着眼睛味道。
&ldo;当然能了。&rdo;
之后烤肉串就这么串、两三串的被一串串卖出去了。有没见过这些想要吃个稀罕的,也有家庭条件好烤过肉被味道吸引来偷师的,临走时过意不去就多买了几串的,他们都没想过还能加辣椒粉和芝麻,主要的还都是卖给了贪吃的半大孩子。
最后连烤蔬菜的也都卖出去了。
数铜板的时候,铜生乐开了怀,即使不像林小河一样可以用灵泉水这样高级的东西他也觉得一天的疲惫也全都消除了,精神抖擞的就跟吃了兴奋剂一样,&ldo;二狗哥,咱们买了十斤瘦肉、一只鸡花了二百多文,一晚上肉串一共卖了快四百文,抛除肉和调料,利润就有一百多文了,以后咱们烤肉串也做个小菜放到铺子里卖吧,你不用受累,我们来烤你看着就行了。&rdo;
宋石生觉得铜板们正在向他……哦,不,是他们在招手。
石生还是比较懂事的,那句他们来烤他看着一下子触动了宋辞的心。
&ldo;烤肉串比较简单,但是容易被人模仿,咱们也卖不长久。&rdo;宋辞思考道,尤其他今天好像大大咧咧地在众人面前将烤制方法演示了好多遍了,应该被不少人学去了。
或许还可以再在味道上下个功夫,比如腌制一下了,调个酱料什么的。
&ldo;咱们以后在厨房烤,不让别人看见就是了,能赚几天的钱就赚几天呗。&rdo;
别人跟风模仿是挡不住的,别人以前卖豆腐,他们现在不也正在买豆腐吗。在这之前能多赚多少就是多少,而且只要他们做得好,未必留不住客人,石生十分想的开。
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