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“这对我们的销售来说不是件好事,我们需要用一些价格相对低廉,但是复购率高的东西来拉动客流量。”
“如果一个人本来一个月才买一次鸡蛋,但是因为关注着新鲜着蔬菜,她可能每天都会来看一看,看的过程里,发现我们上了新商品,可能顺手就带一件走。”
很多超市也是这么做的,大部分商品要比网上便宜,但是一定有一些物美价廉的商品来吸引顾客,提升日流量,又有一些拳头产品,保证超市的不可替代性。
周姐耐心解释,陈乔玉不时追问,菜码好了,陈乔玉也恍然大悟了。
“原来是这样。”
她又学到了不少。
在老家,大家都只能在供销社买必需品,还得凭票凭指标。
供销社根本不需要做出什么吸引客户、保证流量的举动。
但是现代做生意就不一样了,自由做生意了,也就会有很多家竞争对手。
怎么保证自己是不可替代的,又能够维持店铺的客流量,就是需要用心思、下功夫的了。
不然,即便手里有好东西,也未必就能卖得好。
更有可能是成为更精明的商人的供货渠道罢了。
陈乔玉越发觉得自己选择跟周姐合作真是一个明智的决定。
周姐现在教她的,不出意外,等到她在老家开作坊建厂的时候,都能用得上。
周姐让陈乔玉把红薯粉带给她看看:“菜干红薯粉这些商品并不具备稀缺性,主要是丰富一下咱们店铺的品类,让人一想到农副产品,就想到来我们这里看看。”
周姐给陈乔玉打预防针:“所以这些东西的利润也不会很高,你要有心理准备。”
陈乔玉点点头:“我知道的。”
之前卖菜干的时候,她也去菜市场看过了,菜市场也有,无非就是原材料没有他们的好罢了。
但是十块钱一斤的萝卜干梅菜干,二十块钱的茄子干花菜干,三十块钱的干豆角……比比皆是。
所以周姐当时建议她收购菜干的价格尽量控制在八块钱,不然可能有亏本的风险。
八块钱还是建立在萝卜干和梅干菜这些不挣钱的基础上,光是成本和人工、运输、铺租,就已经超过了这个价格。
得靠着其他利润相对高的产品补回来。
红薯粉更是了,菜市场就有几块钱一斤的,超市里的也并不贵。
现代人虽然对“纯手工”的东西多几分兴趣,但也不是冤大头,不会为一个普通非稀缺商品支付成倍的溢价。
不过,对陈乔玉来说,其实现代卖多少钱对她来说都可以,因为这是给老家的人创收的途径。
陈乔玉答应周姐:“我回去找那家人商量下,下次把红薯粉带过来。”
“行”,周姐爽快答应了,“我也去调查一下市面上的手工红薯粉的价格和出路。”
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