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第105章(第1页)

第105章

夏日的花果山水源丰沛,秋冬季节干涸的那些河滩上,长满了各种水草,也孕育了无数鸟雀,这其中又数一种褐色斑点的野鸭最多。

这种野鸭因为常年在野外生存,并不像家鸭那般肥硕,而且十分的彪悍,飞得尤其快,又善于在草丛中穿行,整个猴群除了猴哥之外,其他猴子很难抓住这些野鸭。

不过,有句话说得好,打不过你,我就欺负你家小孩!

猴子们对于抓不到野鸭的怨念,统统发泄到了可怜又无助的鸭蛋身上。不过,他们倒也知道不能竭泽而渔的道理,一个窝里若是有十个鸭蛋,便会留下一半个头大些的给那些野鸭孵小鸭,这样以后才有源源不断的鸭蛋可吃。

饶是如此,大半天下来,一帮猴子也捡到了满满三大篮子的野鸭蛋,其他鸟蛋倒是没人捡,一来许多鸟类一窝只有两三个蛋,二来鸟蛋也忒小,庄子上如今养了许多鸡,每天都有鸡蛋可吃,大伙儿也不在乎那几个丁点大的鸟蛋了。

“好了,先回去,把这些鸡蛋外面洗干净,先放到屋檐下面晾干了。”

明瑜看了看今天捡到的鸭蛋,仿佛已经看到了油汪汪的咸鸭蛋和晶莹剔透的皮蛋。

咸鸭蛋可以拿来就稀饭吃,还可以切开做一道凉菜,咸鸭蛋的蛋黄可以拿来做蛋黄锅巴。至于皮蛋用处就更大了,可以做皮蛋豆腐,皮蛋瘦肉粥……是新鲜的鸭蛋完全无法达到的美味。

“哼~整日只知道捣腾这些吃食,我予你那卷经卷可曾参阅透了?”

太上老君一进屋便见到屋檐下密密麻麻摆满了鸭蛋,哭笑不得地隔空点了点明瑜的脑袋。

“有本事做出来的吃食您老忍着别吃啊。”

猴哥翻了个白眼,尊师重道什么的,他一只野猴子可不懂,“再说了,又要徒弟每日给您做好吃的,又想要徒弟潜心修炼,咱们家明瑜可没有幻化分身的本事!”

“你这泼猴!要好处便要好处,偏要想出这许多道理!”

太上老君被他说得无语半晌,不过,这泼猴虽然没脸没皮,要起好处来更是毫无底线,但说得也不无道理,太上老君自己是不会做菜的,不过也见过明瑜做菜,那些繁琐细致的佳肴,确实耗时良多,也难免要耽误修炼的,想了想,老君自虚空中抓了一块青玉牌,弹指送到了猴哥怀中。

“拿去哄你那情郎罢!这玉牌乃是旁人送我的一方秘境,秘境中时光停滞,进去一日,便可历世间十年,今后,你们二人晚间便进入秘境修炼罢。”

想了想,太上老君笑眯眯地看着猴哥,“你二人可要勤勉着些,我看你收的那女徒颇有仙缘,别到时候徒儿都飞升上界了,你这个做人家师父的还在这凡间苦练。”

听了太上老君这番话,猴哥原本还有些心动,但是,一想到方才看到的曾英娘,“发愤图强”四个字顿时又被他塞到了肚子里。

想想前几日刚见到曾英娘的时候,这丫头一身水色及地襦裙,艳若桃李,再看看现在的曾英娘,穿的是山里女人们上山干活的时候才穿的粗布衣衫,发髻也不梳了,每日都用一根竹筷匆匆挽起,仿佛多梳那么两下便浪费了她极为宝贵的光阴,连吃饭都是大口吃完,最近据说嫌每日三餐太过耗费时间,只在早上出现在饭堂里,拿了几个饼子回去能吃一整天。

齐秋桃和齐蜜原本还担心她初来乍到会寂寞,想了好几个法子要带她出去玩耍,结果那丫头自从拜了师,便将自己关在了新造的竹屋里,也不怕湿气太大得了风湿……

对于自家女徒变成了修炼狂魔这件事,猴哥表示:只要别和他抢明瑜,关在屋子里一个月不洗澡都无妨。

至于太上老君送给明瑜的青玉牌?猴哥暗搓搓地琢磨着,这玩意儿可真是个好东西,有了它,今后晚上他就可以单独和明瑜进到那一方秘境小世界中,按照太上老君所说,人间一日,秘境十年,在里面待上一晚上,岂不是等于过了五年?

一想到可以单独和明瑜在一起五年,没有任何外人打扰,猴哥整个猴儿都快飘起来了。

“你又在瞎琢磨些什么?快来帮忙!”

明瑜揪住了回来之后就一直在出神+怪笑的猴哥。

做皮蛋其实并不难,真正难的是这里没有纯碱和石灰可用。

不过,明瑜却知道有个法子不用纯碱和石灰也能做出皮蛋来。石灰做出来的皮蛋据说含铅量容易超标,上辈子他家师娘就琢磨出了一个法子,用野外摘来的灰灰菜、蒿草这类植物晒干了烧成灰,用那个灰来做皮蛋,虽然做出来的皮蛋没有石灰做出来的容易“出花儿”,但味道是一样的,而且还没有石灰做出来的皮蛋那股子石灰味儿。

做法也很简单,先准备好几斤草木灰,按照10比1的比率倒入盐,然后兑水拌匀到黏稠的泥状,将鸭蛋依次放进去,确保表面都沾满泥浆,拿出来之后,再放到干燥的草木灰里滚几下,为了增加表面的保护层厚度,还可以在草木灰里加入一些谷壳,最后将包裹好的鸭蛋依次放入不透光的陶罐里,扎紧罐口,放到屋子角落里,夏天十天左右里面的皮蛋就可以吃了。

只不过这种方法做出来的皮蛋,里面的蛋黄凝固程度不如石灰做出来的,取出来的皮蛋,洗干净外面一层泥之后,最好还要放在锅里煮一下才好吃,当然了,喜欢吃皮蛋里面流浆的就可以直接吃了。

捡回来的野鸭蛋,一半做了皮蛋,另一半则做了咸鸭蛋,现在做的咸鸭蛋,等到了中秋节的时候,正好可以拿出来做咸蛋黄口味的月饼。

因为做皮蛋和咸鸭蛋耽误了些时间,晚上来不及做饭了,明瑜想了想,决定干脆做个炸酱面好了。

手擀面交给猴哥,这家伙力气大,揉出来的面团十分劲道,手劲儿又巧,擀出来的面饼厚薄均匀,做的切面也几乎大小均等,不愧是连定海神针都能运用自如的猴哥,做起手擀面来简直就是食神级别的。

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