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她急眼?想到这里,鲁大婶便有些生硬道:“你在这儿吧!我回屋了!”
鲁大婶一走,鲁大叔便轻松起来。她在这里,确实有些尴尬的。
“莫不是我那老婆子惹林姑娘不高兴了吧?”
林雨依旧没有吱声。只是冷眼看着这磨被毛驴一圈一圈地拉着。
“林姑娘你甭和她计较!她什么事儿都不懂,你要和她计较,那多失、身份啊!”说着。鲁大叔又凑近了一点,压低了声音继续道:“林姑娘对我们鲁家的恩情,我们都记着呢,只她一个人看不清楚而已。林姑娘还是放心地在我家推磨,来回儿还是让我家那俩小子接送!要是哪天林姑娘说忙不过来了,我们帮着推都行的。”
林雨的表情也缓和了一些。她自认有时候脾气是冲动了点,刚刚收拾完东西。她就有些后悔了,不是和鲁大婶斗嘴后悔,而是这东西太多。她一个人根本拿不完。这会儿人家既然服软了,自己再纠缠下去,也是没台阶了。便道:“这做酸汤子是我的营生,正如磨坊是你们的营生一样。大家各司其职各自安好。我倒是从来不想吵这些。”
鲁大叔一听。哪里还有什么不明白的?他早就告诉了老婆子,自己家的事儿还整不明白,还想要别人的,这不是自不量力吗?
“林姑娘说的是。其实,按说林姑娘和咱们的关系,就是不收你推磨钱都是应当的。只是我们这一大家子人,就靠着这点东西,实在是——”
“我明白鲁大叔的意思。只是以后在你家推磨。还是要你们一家多多照顾了!”林雨也是必须得退一步的,鲁家磨坊离她家很近。她不想再换别人家。还有就是,她现在没钱买磨,也没钱买驴。而最重要的,她现在是商人,当和气生财。
经过这一小插曲,鲁家磨坊里,就余了一个儿媳妇看着。林雨也不与她说话,只安安静静地把剩下的苞米都推完了。走的时候,鲁家送了她一点干萝卜缨子(萝卜叶),说是给她添菜。林雨接过来,这一包萝卜缨子,足有两斤重。
大全没给林雨送过干萝卜缨子,只有脆生生的大萝卜。其实萝卜缨子也是好东西,只是现在的人用它做糊口的东西而已。
现代的时候,她家农村的一个亲戚曾经有一年卖萝卜籽。萝卜籽是药材,几亩地大小,卖了几万元。但是,萝卜籽毕竟是又小又密集的,人工没办法采得很及时。结果掉下来的萝卜籽就又长出了密密麻麻的小萝卜。因为长的密集,数量又多,亲戚就开始把小萝卜、连带萝卜缨子一起卖。再后来,卖也卖不过来了,就自己家晒干,或者往外送。林雨家就是这时候得了许多。老妈给萝卜缨子连带小萝卜都晒了干,十一斤的萝卜缨子才能出一斤的干。但是,经过暴晒的萝卜缨子特别美味。用水泡开后,不管是煮汤、做咸菜还是包包子,都特别的好吃。
林雨有些迫不及待了,这恐怕也是在现代作为吃货的一个好处,就是许多蹊跷的东西,她都会十分留心。其实林雨会做的东西很多,只是这古代好多东西还没有出现,她颇有巧妇难为无米之炊的感觉。如今又多了一道在现代大家都喜爱的吃食,她自然不会放过。
林雨把萝卜缨子泡上,就开始把磨好的苞米放到豆腐包上开始过滤了。直到众人都回来了,她的活儿才刚刚干完。
大伙儿今日都是在摊位上吃的,只林雨一个人在家没有吃。不过好在今日卖的水晶蒸饺有剩,林雨便就着咸菜垫了几口。
如今晚上回来,太福和太财都要去戚千里家多温会儿书,而李父、李母则过来做剁馅子、和面等工作。
李母看到林雨放在锅台上的萝卜缨子,奇道:“她大姐,你这怎么泡了这么一大盆萝卜缨子啊?从哪儿弄的?”
“是开磨坊的鲁家给的,我想着明天用它炖汤。”林雨一边准备明日做糕点的材料,边回答道。
“她大姐,不是我的嘴叼了啊,这东西粗赖赖的,多拉嗓子啊!可不好吃!”
“你还说嘴不叼,去年咱不还指着这东西过冬呢么?”李父与李母说话是很随意的,所以这时候又不忘拆自己老婆子的台。
“你这说的可就在理了吧?这都是穷人家吃不上菜的,才用这东西糊弄糊弄,将就着当个菜吃。她大姐,你怎么还想着吃这个了?”在李母看来,林雨有些自讨苦吃了。
“大爷、大娘,其实这萝卜缨子啊,要做好是真好吃!我已经买好材料了,明早啊,一定让你们吃一锅鲜亮的萝卜缨子汤!”
李母自认做东西挺好吃的,可当第二天早上喝道林雨做的汤时,还是吃了一惊。
“她大姐,你说,你做的这也不复杂,以前我怎么就做不出来呢?”李母奇道。
“那大娘以前是怎么做的?”林雨并不觉得自己做的多么高明,也只是普通的家常菜而已。
“就是泡完之后,爆锅、加入萝卜缨煮,出锅前加点盐啊!”
“只这样?”林雨愣着问道。(未完待续。。)
第六十六章 找茬(第二更)
其实李母的做法,就是普通炖菜的做法。但是,若是新鲜蔬菜,这样做是很正常的。可干萝卜缨子属于干菜,而萝卜缨子又属于粗纤维的蔬菜,这样做,可不就是十分粗糙、拉嗓子么?
林雨的萝卜缨子汤,是将泡好的萝卜缨子切成小段,下到骨头汤里,煮烂后再加入豆腐和葱花。虽然简单,但煮出来的汤水清亮、豆腐莹白、萝卜叶翠绿,三者相得益彰,十分好看。味道上又集合了豆腐的鲜、骨头的香,本有些发腻的,而恰巧有了萝卜缨子粗纤维的加入,很好的综合了这种腻人的感觉,自然十分美味。
“她大姐,你真是厉害!我家里还有许多晒好的萝卜缨子,都是嫩叶的时候晒的,一点都不老,到时候我让友峰都给你拿来!我发现啊,这东西到你手里,才不算糟蹋啊!”李母感叹道。
“那我就先谢谢大娘了!这萝卜缨子啊,常吃对身体好呢。过两天我闲些了,就做些萝卜缨子咸菜给您尝尝!”
“她大姐,不是我老婆子总唠叨你,你啊,总做咸菜,这东西是好吃,可也忒费盐了!”
林雨从现代而来,习惯了吃什么总有些咸菜做配菜,即使一顿只夹上两口,也总觉得缺不得。可古代盐贵,酱都算是贵的东西了,何况是盐?所以林雨的摊位生意好,也有免费赠送的小咸菜的功劳。
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