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距离,你说可好?”
竟想的如此周全,若嬨说不好,岂不是捞个小气独财的名头,笑着为她斟上一杯花茶,“弟妹如此顾家,可是良家的福气,只是你想做些什么?”
“你们蛋糕铺子里面有得,我均是要做的。”戴春华说的理直气壮,看来这胃口还不小呢!若嬨浅笑,也不反驳。拉着她进入铺面的竹编柜子。
她伸手指向那些花俏诱人的糕点,“这里蒸糕五十八种,炒货五味、七种共三十五样,还有糕点十六种,烤饼小点更是日日更新,妹妹觉得你几日可能学完?”
戴春华听她介绍完也是犯了难,若是待她学完,都几年的光景,还挣得哪门子钱,怕是相公都不知让那个野老婆叼走了,看着若嬨面上没有烦闷之色,忙问道:“要不你送我两个厨娘可好?”
“啥?”不待若嬨反映过来,身侧的彩云先是炸了庙,秀眉倒竖站到她面前,“三夫人的意思是不是缺个管账的,卖货的,看门的,若实在都缺不如将这铺子都送你得了。”
任桐也是愤愤不平,但总比娘子稳重些,忙压制住彩云火气,“夫人们说话,你谗的哪门子言,再说了铺上为了保密配方,那些厨娘可都是签了死契,怎么可能送人,尽是你咸吃萝卜淡操心。”
彩云受憋,气得伸手想锤他,但身旁有夫人和外人在,她终是忍了又忍,愤愤站在若嬨身后,默不作声。戴春华见着一男一女,阳奉阴违也听出个一二,知道要人是不行了,忙腆着脸娇笑道:“若嬨你看我学艺行不行?”
“这个主意倒是不错,就是时间紧任务重,弟妹能学得来?”若嬨满脸关心不似作假,戴春华见有门,忙点头势表决心:“使得,使得,我在家中便会做下糕点,应该算是有些悟性的。再说我学了,也比别人学了强不是,最起码不用担心方子外泄。”
戴春华虽然贪心,但脑子还算好使,若嬨见她说方子不外流,自然放心不少,让彩云带着她下去换了身厨娘的衣服,亲自带到后厨去见见世面。
前头的偌大空间已然让她吃惊不小,没想到后头更是雄扩,竟有七八间房子通开那么大,厨娘就有十来人,忙碌码放的小厮更是二十几个,大大小小的烤箱煎盘更是不知多少。
鼻尖嗅着满屋子飘香,让人如坠美味瑶池,又担心分神落下,戴春华紧紧赶着若嬨,寸步不离心下记住她说的每一句话。彩云刚刚还愤愤的模样,倒是让她的村样逗得笑不笼嘴,任桐在她身后没少捅咕,她才控制住,没有笑场。
若嬨这边说的口干舌燥,见徒弟还算上心,便一忍再忍,终于见没啥可说的,才哑着嗓子下去喝茶,问戴春华是否同去,她自是摇头,便将她交给任桐和彩云照应着。
彩云那里肯,硬是跟着若嬨后头跑了,将这个大包袱很不仗义转手给自家相公,任桐心中哀叹,这若是个没出阁的小娘子,看你还推不推给我?定是要哭闹跟着的。
哀叹归哀叹,活计照样干,任桐很专业以及敬业地带领着,戴春华熟悉糕点的各个流程,以及制作要领,忌讳。刚刚还信心满满的任桐很快被戴春华战败,谁知道她竟然蠢到如此地步,就连猪毛做的油刷子都要问个明白。
任桐哀叹无语,只说那是铺上卖的,随手可得,她这才放过,去看另外物事,竟多数问的都是抑郁到任桐撞墙的问题,不回答显得自己高傲,目中无人。
若是回答了,任桐感觉自己的智商都掉分,正所谓不耻下答,他决定忍着,最后到忍无可忍,放任自流。
戴春华忽见按台上各式小动物、花朵图案的特质模具,一时间被吸引了眼球,刚要伸手去摸,不出意外被木条抽了手。
打她的婆娘凶得狠,瞪大了眼怒道:“谁管理的厨娘,这般放肆,竟用脏手去摸模具?”
戴春华自认也不是等闲之辈,死瞪了她一眼,指着那些花俏的模具“怎的,木头噶哒一块,还用手摸不得了?”
徐婆子因性情泼辣做事较真,被东家特特请来做管事,专门修理那些个不讲卫生的厨娘,就是若嬨都要给她三分薄面,竟也被敲过手掌,连声都不敢吱下。
想她徐婆子何等风光的人物,今个竟遇见这么个不讲礼数的厨娘,她怎会不气,抡起木条子又要抽打,任桐刚才还想着看热闹,见要动真格的忙上前,向徐婆子作揖,“徐姑姑,这位是夫人的弟妹,特来这里学艺的。”
谁人不知徐婆子的较真个性,她管你是天皇老子,见戴春华那得意神色,真真是气不打一处来,怒道:“弟妹怎得?我连夫人都敢抽打,还惧怕她?”
任桐嘻笑点头,“当然打得,打得,只她是个新来的不懂得规矩,您教导一二,若是再犯,便由你处置。”戴春华听她说连若嬨都打得,心中不由生出几分惧色,赔笑道:“小妇人刚刚多有冒犯,请姑姑海涵,但是不知为何这些模具手摸不得?”
见她彬彬有礼起来,徐婆子也不跟她计较,道:“这些模具是成型只用,若是染了污物,不仅影响糕点外观,还落个不干净的名头,试问谁还敢卖我们兰氏铺子的糕点?”
兰氏铺子?戴春华面上露出璨笑,心中记下了,谢过徐婆子,“受教了。”
经过这一波,她倒是安稳了许多,轻易不用手去摸,话却越发多,不是问这个,就是要那个,恨不得将她相中的物事,统统搬回自己店中。
任桐忍无可忍,问了句:“三夫人,你看我这个管事怎样?要不也送到你店铺里面去?”
戴春华一听喜极,忙点头“行啊!任管事需要多少银两月钱,我这就与大嫂说去。”任桐登时被气个倒仰,这叫什么人啊!
气得他牛饮了一壶茶,嗓子却还是发干,想支给别人又担心出乱子,只能忍着。幸好戴春华只是装傻充愣,知道这管事心高气傲不待见自个,便过去与各个厨娘小声聊天。
想旁敲侧击她可是打错了算盘,那些厨娘口上带着白布,说话都是含糊的,如同哑巴一般,害得戴春华还要回去寻任桐。
任桐休息了阵子,带她来到一张按台上,上面摆放着新出炉的芙蓉糕,桂花糕,枣糕,绿豆糕,微酸面包,蛋糕等二十余款糕点。
指点给她看:“这些糕点便是你现下要掌握的,那些个娘子为不喷溅出口水,不会与你说话,你只要看便是了,待她们忙完,夫人自会安排个小房间,让她们单独教你。”
这算是什么教学?只看就行,戴春华十分不满,但这已经是任管事的极限。人在屋檐下她只能忍得,跟着那些厨娘,一个流程一个流程的看,身边还跟了个盯梢的徐婆子,闻听她手中啪啪木条响,吓得人心头发颤,终于挺过了午时。
所有管事厨娘都忙完了,下去吃饭。原本若嬨在店中与众厨娘吃饭便可,如今家中有高堂,怎么也要回去准备准备,便带着戴春华坐车回了府中。
若嬨亲手去操办午餐,戴氏却是被油烟以及浓重的香甜味道,熏得胃中酸水翻滚,真没想到这好闻的味道,吸入久了竟这般恶心。
怪不得那烤房要设有那么多通风口,戴春华这么想着,忙用纸笔,将今日所学记下。躺在绵软舒适的软塌上,丝毫没有在起来的动力。
前厅饭菜准备妥当,却迟迟不见自家娘子,良田耐不住面子,亲自唤她来吃饭,却闻到她身上有阵阵蛋奶香,问她又说懒得动不吃,料想她学艺是假,定是去蛋糕铺子偷食,却不给自己带回来。想想都气不打一处来,便回传秉明父母,说她吃过了,不想吃饭。
若嬨知道她累,便欲要身边的春儿去送饭,戴氏想发火却是自己的侄女,嘀嘀咕咕骂了几句听不清的,让若嬨不要理她了事。
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