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换了一个宽敞的新厨房,四个人在厨房里头都不会说转不过身来,顾红娟就笑道:“厨房宽敞一点就是好,咱们几个人在这里转来转去的也挨不着身。”
“可不是,我当时还说把厨房做大一点,你们还说太浪费地方了。”这个大厨房是顾明宴坚持要做的,他就是想到店里忙的时候,万一几个人同时在厨房里面干活也能转得开。
就是当时知道要把厨房做得这么大,顾红娟也是觉得有些浪费地方的,但是现在用起来反倒是半点都不觉得,而是觉得厨房这么大刚刚好了。
顾红娟把肉放进了瓦罐里面盖上盖子煮,笑着应道:“对对,还是你比较有远见。”
因为瓦罐肉要炖的时间比较长,要用煤气来炖的话,一来霸占了灶头不说,二来也浪费煤气,所以他们就还是用以前的老办法,用的煤炉子来慢慢炖。
以前做瓦罐肉的那些锅碗瓢盆煤炉子都搬到了店里来,每一样都还能继续派上用场。
瓦罐肉就还是他大姐负责,顾明宴今天主要是负责卤好这一锅卤肉。
顾红娟把肉放到瓦罐里面去炖之后,又去准备其他的东西。
顾明升和顾明泽两个人就负责切切洗洗,四个人分工明确。
很快的东西一样一样的准备好了。
等到东西准备好了,他们把要出摊的东西放到车子上,最近几天他们还打算继续在车站那边摆摊子。
“我和明泽过去那边摆摊子,你们留在这边看店好了。”这会儿时间还早店里没生意,不过今天是试业第一天,店里肯定要留一个能管事的人在这边,顾红娟去看摊子,她弟弟这个老板自然要留下来看店了。
“好,你们去吧,我在这边看店。”这个也是他们之前说好的,顾明宴点了点头。上早班的员工这会儿还没到,不过这会儿店里也没什么客人来,有两个人在这里也够了。
走之前顾红娟没有忘记一会女儿会到店里来的事,跟弟弟交代道:“一会要是欢欢过来,你让欢欢去车站那边找我。”
“好,等她来我会告诉她的。”顾明宴站在门口目送他大姐开着三轮车,和堂哥顾明泽到马路对面去,从他站着的地方还能看见他们家的那辆三轮车停在路边的地方。
还不到六点,上早班的员工们就陆续的到了。
“老板早。”
“早啊。”
来上早班的有四个人,王小梅和王美琳还有陈华顾秀娟四个人都是来上早班的,她们这里三个人都是住在大宿舍那边,三个人就一起到的店里。
陈华是住在另一边的宿舍,她来的时候还带着一个小姑娘。
他们来上班的时候,见到店里已经有客人坐在里边吃东西了。
店里给他们一人发了两条围裙,一来到店里每个人就把自己带来的围裙穿上了开始干活。他们老板都这么早到店里来干活了,他们这些打工的要到店里来干坐着那就太没眼力见了。
不过这会儿还早,店里能干的话也不多。见状,顾明宴就说道:“你们要是肚子饿了的可以先吃点东西,不然一会忙起来的话要忙到很晚才有空吃饭了。”
他们店里管员工两顿,上早班的就管早饭和中饭,上晚班的就管中饭和晚饭。另外还包住。这样基本上一个月到手的工资,除去一天吃的那一餐之外,还能剩下大半的工资拿在手上了。
新来的员工还在试用期,工资不是太高,店长的工资就稍微高一点。另外顾明宴也给两个起早贪晚和他去买菜摆摊的两个堂哥转正了,工资比试用期的员工要多出二十块一个月。
原则上员工的工资是保密的,至于大家是不是私底下讨论这个问题,他这个老板也管不着了。
“好。”王小梅还在擦桌子,就让其他的人先去吃早饭。
于是几个人也不跟他们老板客气,两个两个的轮着去吃早饭,两个吃完了再换另外两个去,这样也不耽误店里的活儿了。
“小舅我妈妈呢?”顾欢到店里来没见到她妈妈就来找小舅。
在里边忙的顾明宴这才注意到外甥女也来了,“你妈妈在车站那边看摊子了。你先吃点东西,你要是不去找你妈妈就留在店里看书吧,二楼人少一些,你一会到二楼去看书。”
“我先去找我妈,等会我再回来。”到底还是一个半大的小姑娘,早上起来的第一件事就是想见到妈妈。
“好,那你等一会跟大人一块去,别自己跑了。”外边的天还是黑的,顾明宴不是太放心让小孩自己一个人过马路。
“想吃什么吗?”
“我想吃茶叶蛋,要两个。”顾欢比了两个手指头。
“行,再给你打一碗汤吧。”知道小孩的食量不大,顾明宴就用小碗装了两个茶叶蛋,还给装了一碗骨头汤,里面还有一大块的大棒骨了。把东西从窗口递出去,他问玻璃窗外的外甥女:“自己能拿吗?一样一样端。”
“可以的小舅。”顾欢先把自己的茶叶蛋端走了,又过来拿汤。
等到大家吃过早饭了,顾明宴才点了两个员工的名字,“小梅、美琳,你们两个人到摊子那边去帮忙吧,看看有没有客人要到店里来吃饭的,你们把人带过来。顺便把欢欢带过去给她妈。”
“哦哦,好好,我们这就去。”王小梅放下手上的毛巾,和王美琳两个人带着顾欢到摊子那边去了。
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