手机浏览器扫描二维码访问
第五十四章 做法54（第1页）
回到家之后。
徐太太：“翠花，去把熬好的鸡汤给少爷拿来。”
福贵：“我自己去。”
到了厨房去喝了碗汤。
看到厨房里头还有半只鸡没处理。
想着再做点啥。
做个窑鸡吃。
要用传统喂养的土鸡，脚细细的，在村里到处跑的那种，现在的话都是土鸡，没有饲料鸡。
“翠花，你看着我做，可以学一学。”
翠花是徐家十几年的丫鬟了，可以教她一些手艺，以后都能用来讨生活的，愿不愿意学，能不能学就看她自己的了。
翠花好像也明白了这点，看的仔细。
当了十几年丫鬟，饭菜做的不错，都是些家常菜。
要是能在自己这儿学几个后世的菜，翠花也能去开个饭馆了。
福贵边讲解边做着：“做的这个叫窑鸡，第一要义在腌鸡，最好能够提前一天腌制，让鸡肉能够充分入味。准备好鸡然后用，适量盐、生抽、老抽。
拍碎沙姜，捆一卷葱花，塞入鸡腹中，这一步是为了在窑鸡的过程中让沙姜和葱花充分释放香味。
沙姜除了能去腥，也比一般姜更有风味。
新采下的芭蕉叶或冬叶洗干净，准备包鸡用，有着一股清香。”
福贵：“做这个比较的麻烦，还有重要的一步就是搭窑，烧窑，你看我的操作。”
就像小孩子过家家一样开始磊土块。
把鸡给放进窑里头。
等上四十分钟左右给取出来，鸡呈现出了酱黄色，闻着喷香，算是做的比较的成功。
“尝一块。”
“少爷，这鸡肉真好吃，嫩嫩的。”
“给老爷夫人送点过去。有时间我再多教你几个菜，这样你有手艺，以后嫁人了，去了婆家，你有几个做菜的手艺，那边也不好欺负你。
这个窑鸡，用荔枝柴去烧最好，灶膛中间柴火不能塞太满，要留空隙让空气进入，这样火才会越烧越旺。周围缝隙也用柴灰封好，烧半个小时多点，再利用灶的余温焖鸡半个小时，差不多是最好的状态。”
离放寒假还有不到一个月的时间，跟陈家的婚事也开始提上日程了。
两家人经常开始有着商量。
开始商量着日子。
皇后天天想戮君 冷傲少东来作伴 我其实可以不讲武德 香奈儿名模 蛮神诀 新房客和活死人必须犯规的游戏第二季 合约情人 如梦令 霍格沃茨：乖孩子 九天剑圣 愤怒者也 虚空凝剑行 水满花南 绝倾寒烟 法老的诅咒 爆之炼金术师 现代艳帝 清穿 别样的爱 三十而立，末世降临 爱情乱调
绝世神针
他是学生是老师是医生更是深藏不露的贴身保镖。QQ群583880154...
洪荒少年猎艳录
...
余生有你，甜又暖
刚发现自己会被裴聿城的意识附身时，林烟是拒绝的。明明在酒吧蹦迪，一醒来，躺在了荒郊野岭。明明在家里打游戏，一醒来，站在了欧洲大街。明明在跟男神烛光晚餐，一醒来，站在了男洗手间。这日子没法过了！后来的林烟大佬求上身，帮我写个作业！大佬求上身帮我考个试！大佬求上身，帮我追个男神！大佬听说生孩子挺疼...
无敌从满级属性开始
穿越成修真世界的一个废柴，那还修你妹的真？一道七彩霞光之后，杨真直接吊炸天了！他看过的功法，直接满品满级，学都学不完！他炼制的丹药，不但起死回生，还能青春永驻！他锻造的武器，上打神王大帝，下捅黄泉幽狱，每一件都让天地颤栗，让神魔退避！我杨真从不装逼，因为我真牛的一批！一群542062672（已满）二群...
都市最强狂兵
龙血部队兵王狂龙因违反规定，被迫回到中海。本想低调做人，却偶遇美女总裁让自己睡了她，哪知道被卷入一场莫名的争斗，成为了她的贴身保镖。叶轻狂从此龙入花海，身边美女如云，但也麻烦不断读者群527212401...
君少心头宝，夫人哪里跑
从我身上下去。男人的声音透着几分无奈和隐忍。我不。少女摇头，双手死死抱住身下的男人。听话，你这样我没法睡。以前我都是趴你身上睡的。那不一样你现在是人。京城杀伐果断，残暴冷血的神秘大当家意外被只小奶猫所救，从此化身猫奴，跌了一众下属的下巴。然而当有一天睡醒发现怀里的小奶猫变成了俏生生的软萌小丫...