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第78部分(第2页)

巧儿含糊地说道,嘴里唏溜了两下,往回跑到那中年农妇面前,将剩下的糖果捧到母亲面前,兴奋地道:“娘,大姐姐给的果子好甜喔”意思是要母亲也尝一块。

中年农妇笑了笑,将糖块全都放进女儿的衣兜里,然后轻声道:“别没规矩,要喊‘小姐’。”

“没关系的,三嫂,我们在哪儿洗澡?”小婉笑问,走了一天,她也是浑身疲惫。

洗了一个热水澡,浑身的乏劲也都消散了大半,小婉出来的时候已经是神情气爽,只是头发还湿漉漉的,她随意地挽在了脑后。

出来的时候,向导王伯正与一个中年汉子说话,见到她出来,连忙为二人介绍,这个中年汉子就是这里的主人。

“三哥,听说你去打猎了,都打着什么野味了?”小婉问道。其实以年龄而算,就算是叫他三叔也是应该的,但‘三哥’的这个称呼比较随意一些。

三哥憨厚地笑笑道:“没往深里走,打了一头嫩麋子。”

王伯道:“老三媳妇是整治野味的大行家,村里谁家办事,都要找她媳妇。”说着,他扬起嗓子,大声喊道:“老三媳妇,要打起精神来,今天来的是贵客,饭菜要做好了”

“王伯,你就放心吧”厨房里传来三嫂的声音。

咦?张陵他们哪儿去了?小婉目光一扫,没发现张陵他们几个人的身影,不禁奇怪。

王伯见她的目光到处逡巡,便笑道:“那位小郎君带着人去厨房了。”

小婉点点头,也进了厨房,这厨房很大,虽然灶台上满是烟熏火燎的样子,但收拾的很干净。

张陵等人正在看地上那只嫩麋子,三嫂正在往这只麋子的肚腹中添调味品,这只麋子的个头不小,足有三十多斤,看得出,这还是一只刚刚成年不久的麋子。

麋子说起来味道不如狍子,但肉味可比野猪肉香嫩多了,而且夏天刚过,狍子身上的寄生虫很多,整治起来也比较麻烦,倒不如这麋子好吃。

张陵对这麋子显然很感兴趣,在药王坪那边的山里,这种动物可不常见,他弯腰用手指捅了捅那只麋子,问道:“这里经常可以吃到麋子肉吗?好不好打?”

“这东西倒是不难打,可现在要找它,得去山里。外面的人太多了,野牲口都不肯出来了,倒是野猪肉更容易打到。”三嫂答道。

细一说,小婉等人才知道,这两年长安那边又有不少人在翠华山附近修庄院,打猎的人也多了,一些比如狍子、麋子、青狼这些动物都有不少迁移进了山里,比以前的数量少了许多。而由于青狼这种肉食动物的迁移,使得没了天敌的野猪大大地繁殖起来,但野猪肉的口感可就差多了。

除了麋子肉;厨房里准备的还有野猪肉;其中居然还有一只烤乳猪;而野兔比较常见;这里都能供应上;野(又鸟)比野兔少些;但肉质却比家(又鸟)多了清香味;更可口,用来煲汤,再适合不过。

除去这些肉食之外,三嫂大清早还去林子里采摘了不少的野菜,那炖(又鸟)汤的蘑菇倒是晒干的,现在已经透出了香味,让人馋涎欲滴。

这厨房虽然大,也没有老待在里面的道理,小婉将张陵他们几个全叫出来,在院子中间顺便将头发晾干。不一会儿,满院飘香,王伯和三哥已经在张罗吃饭了,本来二人是单给小婉和张陵二人摆了一张桌子,他们则准备和张松他们几个挤一挤,但在小婉和张陵的坚持下,他们只能和小婉她们一张桌子,巧儿就坐在小婉的伸手,手里还把玩着糖纸。

从当时的等级观念来说,同席对于王伯等人确实是挺别扭的,但小婉和张陵都没有那个意识,毕竟张家兴起也没多久,不像那些诗书传家的世家,讲究那么多,所以推让一番之后,王伯他们也就从了。

没有张陵他们在旁边问东问西,三嫂做菜的速度也就上来了……没多久,野味大菜开始陆续上桌,而且王伯现从家里拿出一坛自酿的果酒,芳香醇厚,味道相当不错。

野(又鸟)汤和野兔肉是最先上的,厨房里做的是大块焖炖,;所有的味道和配菜都熬了进去;那皮点着香抽的金黄酱色,香气扑鼻,令人胃口大开,筷子一夹,居然可以轻易夹起来,撕的一条一条的,丝毫不费力气。野(又鸟)汤的表面飘浮着一层油光,加上蘑菇特有的香气,份外诱人,喝一口,简直能把舌头都嚼下来,小婉已经很久没有吃到如此的野味了。

第一卷 乱世 第一百五十节 马柳镇

第一百五十节 马柳镇

上了两样野味之后,便是几味野菜,爆炒、生拌……六、七味素菜端上来,先荤后素,口感甚为爽滑,那几个下人在城里待得久了,哪里吃过这种原汁原味的乡野菜蔬,一个个放开肚皮,吃得不亦乐乎,连张陵都添了一碗汤。

看张陵吃得香甜,小婉只是笑,她吃得很慢,一小口一小口的,还不时要照顾巧儿,将一块块香酥的肉块挟到她的小碗里。

野(又鸟)汤的味道不错,她喝了大半碗,肉却吃得不多,倒是每样素菜都吃了一些……后面还有野猪肉和麋子肉,不着急。

“还是乡下好啊,能吃到这么好吃的东西,酒楼要吃这些东西是非常贵的。”张松腆着肚子说道。

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