爱看小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第121章 油炸臭豆腐和炒臭豆腐(第2页)

卡布丝还有点不乐意,它对臭豆腐非常感兴趣,恨不得就待在厨房里面。

苏晨再次回到厨房。

备好的豆腐切成适当大小的形状。

锅中倒油,依然是制作喷香的葱油。

葱的那种清香感,和臭豆腐非常的搭配。

等油热大概六成左右的时候,就可以将切好的臭豆腐逐渐放入其中。

这个油温非常关键,太冷不行,太热也不行,都会影响到最终臭豆腐的口感。

把控不好的话,可以用那种特制的温度计进行测试。

或者直接插一根筷子进去,如果筷子周围冒出很多气泡,那就说明差不多了。

锅里面的臭豆腐在炸的时候不能放的太密集了,否则很容易粘连在一起。

炸的时候,火候也很重要。

只能开小火或者中火慢慢的炸,不停的翻一下臭豆腐的两面,让它们能够受热均匀。

这样炸出来的状态才是最完美的。

很快,那些臭豆腐的表面也开始变得酥脆起来,那让人想要晕眩的臭味似乎也淡了很多。

起码苏晨能够把口罩给摘下来了。

苏晨用筷子轻轻的戳了一下这些臭豆腐,里面的构造已经变得非常柔软。

到这个程度,就算是炸好了。

苏晨用漏勺将所有的臭豆腐都给捞起来,让它们沥干油分。

若是直接使用的话,那残留的油能腻的人发慌。

趁着这个功夫,苏晨开始调制酱料。

臭豆腐好不好吃,不仅取决于它炸的怎么样,也要看酱料给不给力。

苏晨将大蒜打成泥,倒进碗里,再加一点点辣椒粉,生抽,熟芝麻,少许盐。

以及辣椒油。

这辣椒油是系统直接提供的,不算很辣,那种香味非常浓郁,可以说是老少皆宜。

哪怕用来炒菜什么的,也是不错的选择。

值得一提的是,臭豆腐的酱料并不是固定的。

有的偏甜口的,还可以加一些白糖和芝麻酱进去。

若是喜欢咸口的,那就多加一点盐。

还可以加香菜,这个就根据个人口味来选择了。

那些臭豆腐已经沥干油分了,苏晨将一部分摆在盘子上,然后淋上调制好的酱料。

空气中依然有股淡淡的臭味在弥漫,不过随之而来的,也有酱料的香气和油炸制品特有的一种油脂的味道。

三国:开局投董卓完成先帝遗愿  抗战:拥兵百万,你叫我师长?  女穿男:素人参加恋综深陷修罗场  不想卷科举,奈何大哥先躺平了  穿越诸天,我是阿瓦达剑圣  神豪系统:四大校花非我不嫁  抗战:我成了李云龙的顶头上司  亘古神帝  领主:开局迎娶恶役千金?  末世:仙帝重生,身边全是主角  王冠之上,别玩游戏了玩下我电竞  不好意思,我召唤灵全是华夏神明  符文之地传奇人生  喜欢御姐?那纯欲萝莉归我了  我是主角的那些个亲戚  道,鬼,妖  末世,觉醒金系异能的我无敌了  洪荒:我神逆复活了!  问剑九天诸神坠落  李金桂来如懿传治癔症  

热门小说推荐
我的绝色美女房客

我的绝色美女房客

这小小的四合院,住着一群租房客,而陈阳则是房东。...

(快穿)欲之咒

(快穿)欲之咒

简介白秋意身中诅咒,若没有解药,浑身就如同被人剔骨刮肉一样痛男人的精液,就是她的解药第一个世界闺蜜绿了我之后,我睡了她哥小片段白秋意借字多难听啊,不如我卖身给你吧,她往季裴承那边靠了靠,声音压低,妹妹还是雏哦,哥哥可以给妹妹破个瓜嘛。你看我像是随便给人破瓜的人?季裴承。去床上。季裴承道。你硬了吗?白秋意问。季裴承没说话,直接把她的手牵过来,往胯间按。小弟弟好精神呀,白秋意道,哥就在这里要了妹妹吧,妹妹湿哒哒的走不动。你说话一直这么没遮拦?那要看对谁了,对你是的~阅读小贴士1女主非善类,为达目的可以出卖身体的那种QωQ2女主三观不代表本作者三观QωQ3每个世界的男女主不一定是处QωQ关于收费按千字50的标准收费,每个故事都会免费一些章节关于更新日更,有事会在留言板留言点击我要评分可以给作者投珠每天可以免费投送两颗珍珠哦...

混在日本女校的高手

混在日本女校的高手

为了躲避一个美女疯狂的纠缠,叶权宇在好友的帮助下偷偷来到日本,光荣地成为了圣樱花女子高中的第一名男学生,原本只想平静读完高中的他,面对一群萌萌的少女,生活又怎么可能平静得了?交流群号2746792欢迎大家前来交流吐槽!...

慕少,你老婆又重生了

慕少,你老婆又重生了

她死不瞑目,在江边守了三天三夜,来收尸的却不是她丈夫看着男人轻吻自己肿胀腐烂的尸体,她心中撼动不已,暗下许诺如果能重生,一定嫁给他!后来,她真的重生了,却成了他妹妹(⊙o⊙)慕容承说你再敢死给我看,我不介意变个态,和尸体洞房。她欲哭无泪,我滴哥!你早就变态了好么?!轻松搞笑,重口甜爽,可放心阅读...

槐夏记事

槐夏记事

本文无cp文案我变绿了,也变强了。槐树精变身人类,不仅要学做人,还要带崽子,还要忙着给自己找对象最重要的是,为什么自己本体那个花坛要拆迁啊啊啊!哭唧唧走上赚钱买地的奋斗路。新书楚河记事求支持。已有完结文青诡记事,丁薇记事孔方世界。谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...

天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

每日热搜小说推荐