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三人把准备好的肉还有丸子之类的全部吃完,张富贵和顾卫道更是抢着把两葫芦酒灌进肚子里。
吃的那叫一个酣畅淋漓。
李长安也忍不住喝了两口,浑身都在冒汗。
火锅店的事情也敲定了。
张记酒肆改名旺福记一号店,张富贵出店铺和人力,李长安出底料和酒,两人五五分成。
“以后麻辣烫就可以让给其他饭馆酒肆和小摊位了,咱们一号店怎么也该和那些大酒楼掰掰手腕子。”
“价格稍微亲民一点,没必要那么贵,至少能让大半人隔三差五吃得起,一顿饭差不多一两百文,至于二锅头,价格尽量高,把逼格弄上去,做镇店之宝。”
李长安俊秀的脸通红,说的气势十足。
“啥叫逼格?”
“……就是牌面档次,高端大气上档次!”
临县第一家火锅店,就在热闹的酒桌上定了下来。
“店里的装修得换一换,另外再布置些雅间,这样看起来好像地方不太够了。”
“放心,我把内院改成雅间,怎么也够了。”张富贵喝的满脸通红,说起话来唾沫横飞。
“时间会不会有点赶?”
“三五天就能齐活,顾教谕手底下的县学学子里,有一个家里专门做这个的,配合文箓,那手艺没的说,我之前就找过。”
“成,那今天我们就开始准备,麻辣烫直接在店门口摆个摊子卖,不能让那十三家寒心。”
一番讨论布置,李长安就赶紧回去准备了。
顾卫道也被张富贵安排着去找自己的学生,张富贵则开始布置接下来几天的安排。
店铺里面要装修,其他生意可以停,但麻辣烫不能停。
用李长安的话来讲,这是一个态度,绝不认输,抗争到底的态度。
到了中午,张记酒肆关门,
门口聚起了很多人。
“张老板,这是什么情况?今儿咋还关张了呢?”
“是啊,不卖麻辣烫了吗?”
人群里还有参与封锁的人嚷嚷着闲话,“不会是店铺撑不下去了吧?”
“滚犊子!”张富贵嗓门比谁都大,像是装上了大喇叭,“本店重新装修,以后不做酒肆生意了。”
“五天后开张!”
“但是这五天,大家伙儿放心,麻辣烫照卖,我就在外面支个摊子,想吃的尽管来!”
人群又开始咋呼起来,
“张老板,那你们以后做什么生意?想喝酒怎么办?”
“就是,到时候咱们可得有落脚的地儿啊。”
……
张富贵哈哈笑道,“酒当然还卖啊,到时候还会有好酒,真正的好酒,比百花酿还要好!”
“想喝好酒,吃好菜的,尽管来我这儿!”
“从今天开始,张记酒肆改名旺福记一号店!”
“大家伙也帮忙把这个消息传出去,五天后重新开张,第一天让利五成!”
有人喊着,“张老板,你这牛可吹大了啊。”
“比百花酿还好?就不怕清月楼的人找你理论?”
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