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第77章（第1页）

「好。」方竹笑眯眯点头，抓紧洗漱好便去给她帮忙。

大黑和?二白都在家?，又离得不远，有?什?么声响跑两步就赶回来，一家?子干脆都去秦家?帮忙。

他们到时?，杀猪匠还没来，只有?几个和?秦家?父子交好的汉子在院里忙活。

灶房热气蒸腾，锅里的水已经烧得滚烫。王金花在准备配菜，许香荷跟秦小芳在给圆圆喂米粥。

圆圆如今满了?九个月，一张嘴便露出四颗白米粒似的小牙。看到方竹她们进?门就挥起肉乎乎的手，啊吧啊吧说?个不停，饭也不吃了?。

好不容易哄着圆圆把一碗粥连吃带撒的霍霍完，杀猪匠林平总算挎着木箱子赶来。今儿别个村子还有?一家?要跑，他连水都顾不上喝一口，就把形状各异的大小刀具在板凳上一字排开。

秦德福赶紧招呼包括郑青云在内的几个汉子去后院儿揪猪。

秦家?人喂猪喂得精细，往年攒下的麦麸和?谷壳也多，精料和?草料从未少过。刚捉回来不过十来斤的小猪如今已长成两百来斤的大家?伙。

或许是察觉到危险，大猪四蹄死?死?抵在地上，怎么拽都只高声哼叫，不肯挪步。

雪花仍在飘着，地面积着薄薄一层，在后面揪猪尾巴的年轻小伙被拖得脚下打滑。好在他们人多，最后硬是把大猪抬到前院儿，按在架好的木板上。

听到动静的王金花，也端着盛有?盐水的木盆出来，放在木板架前方。

林平动作干脆利落，白刀子进?红刀子出，鲜血喷入木盆，大猪渐渐停止挣扎。

一桶桶滚烫的开水从灶房拎出倒入腰子盆，浸透大猪皮毛。秦大柱和?一个小伙儿留在院子里刮毛，其他人又去后面把另一头猪抬过来。

刮毛丶灌肠丶剔骨丶穿绳……院子里一众人忙得热火朝天。有?接到消息的村人陆陆续续爬上山凑热闹，顺道跟秦德福买肉。

乡里乡亲的，秦德福没额外喊价，样样都比城里肉铺卖的少上一文，遇到那关系不错的，秤也打得松。

一阵吵吵嚷嚷，落雪带来的些微寒气逐渐被驱散。

外头不再需要热水，但灶房里的火依然烧得旺。一口锅里煮着接下的猪血，另一口锅则用来炖肉。

猪血不用煮太长时?间?，凝结成暗红色就可以切成小块捞出来。刷洗干净的铁锅，又架上甑子，蒸了?满满一甑糙米饭。

好几个人做饭，不到晌午，喷香四溢的饭菜就端出门。分成两桌坐，汉子们喝酒吃肉侃大山，妇人小孩也是有?说?有?笑的。

杀猪饭就是要吃肉，除开蒸豆腐丶炒菘菜，其他的都是荤腥。爆炒腰花丶凉拌猪肝丶韭菜炒猪血丶萝卜炖肉丶回锅肉，分量都不少，一顿饭吃得满嘴流油。

酒足饭饱，杀猪匠和?几个请来帮忙的汉子先后离开，多多少少都买了?几斤肉带着。

家?里没人，方竹等人也没多待，帮着把家?伙事拾掇拾掇，也回了?家?。还不忘把剩骨头带给大黑和?二白。

郑青云却是驾着牛车，又去秦家?走?了?一趟。老早就跟人定?好半扇猪，也该拖回来腌一腌，挂到房梁上熏着。

杀猪匠分肉的时?候，秦德福就特意跟他叮嘱过，另外扔在竹席上。

杆秤还在墙边立着，秦德福拿过来，一块块开始称重，「肥膘子十二文一斤，一共有?……」

「福叔！这价太低了?，你卖给别人多少，到我这儿就是多少，不必再折价。」郑青云按住秤杆，直接开口打断他未说?完的话。

秦德福还想坚持，「那哪儿一样。」

「养头猪也不容易，我又不是只买一两斤。您若执意如此?，这肉我就不要了?，往后也不跟您买。」

郑青云板着脸，神色不似作假。

秦德福这才松口：「好好好，听你的。」

半扇猪从猪头到猪尾都有?，林林总总加起来共八十六斤。价钱从八文到十四文不等，最后郑青云给结了?一两一钱并五十七文。

秦德福听从郑青云的意见没减价，但给他搭了?一块板油丶一副小肠，还有?几块猪血。

几十斤的肉可不是小数目，家?里没那么大的盆，最后只好在灶房角落垫上厚厚一层稻草，再把竹席铺开，才将肉从车上转下来。

屋里肉腥气浓郁，鼻尖的大黑和?二白无心看守矮林，一直在灶房门口徘徊，被郑青云吼了?几声终于消停一点。

「先晾一晾，等会儿再抹盐腌一晚上。明天多砍些柏树枝，就能熏着了?。」陈秀兰举起手闻一闻，感?觉依然很腥，重新弄了?皂角水仔细搓洗。

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