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第77章（第2页）

郑青云微微颔首，看着木盆里的板油，又问：「今天还早，是不是把油熬出来？」

「也行，反正也是闲着。」

陈秀兰说?干就干，手也不洗了?，站起身立马开始干活。板油外表简单过水冲一冲，就被切成小块，一股脑儿倒进?锅里，小火慢慢熬着。

白花花的板油逐渐融化缩小，渗出大量油脂，散发着香气。等到快要出锅时?，陈秀兰把一早准备好的花椒丶木姜子和?姜片等香料也加进?去，一起熬过片刻，才没再添柴。

笊篱轻而易举就将油渣等过滤干净，唯余褐色的热油留在锅中。

郑青云拿来两个干净的陶罐，趁其还未凝固，抓紧都盛进?罐里。因为油还是热的，不宜封盖，但又担心有?什?么东西掉进?去，他还找了?两只竹盘扣在上边儿。

一块板油，经过熬炼之后，只装出两大碗油渣。

陈秀兰另外拿了?一只空碗，往里拨了?部分油渣，撒盐末拌过，自己捻几块尝过，全部给了?方竹。

刚出锅的油渣还是热的，又香又酥，带着淡淡的咸，很是美味。姐妹俩你一口我一口，不知不觉中小碗就见了?底。

不过方竹没再往里添，擦着手笑道：「还有?不少油渣呢，不如发点儿面，蒸笼油渣包子试试。」

「这主?意好，到时?切点儿萝卜丝拌进?去，那叫一个香。」

冬日里蒸包子面要发得久一些，陈秀兰没等到下午煮晚食那会儿着手准备，早早就用温水把白面和?好，揉成大团子装在木盆里，放到灶上温着。

不知过去多久，面团膨大不少，软软乎乎

的。一家?子又投入新一轮的忙碌，除开萝卜油渣馅儿的，还捏了?几个韭菜鸡蛋包子和?南瓜馒头。

刚出笼的包子热气腾腾，分外暄软，油花渗透面皮，看着就好吃。

几个包子馒头下肚，从身到心都是暖的。

歇一歇喝杯热水，一家?子才把竹席上的肉块，一一抹上盐粒子。

第二天，竹席完全被血水浸湿，幸好下面垫着稻草，不至于流得到处都是。

郑青云吃过早食就去后山砍柏树枝，其他人则在家?里准备灌腊肠用的馅料。今年秦德福送了?一整副小肠，肉也不少，可以多灌些放着。

砍树枝丶刮肠衣丶灌腊肠，一刻不停地忙活大半天，灶房终于升起滚滚白烟。柏树丶橘皮等的清香气，一点点沾染到肉块和?腊肠之上。

秦家?杀年猪这天飘过一点儿雪花后，日日都是暖阳高照。

郑青云又去镇上转了?转，卖出近百枚鸡蛋，还挑了?四五只公鸡和?三只大兔子送去荟丰酒楼。

路上看到卖羊肉的，想了?想，最后割下五斤。羊肉比猪肉贵得多，一斤就要三十文。但是过年嘛，就该吃顿好的，而且冬日里喝点羊汤也暖和?。又花钱买了?两条鲜鱼，和?一些果子蜜饯。

扫洒擦洗，炒瓜子丶炸年菜，忙忙碌碌的，又到了?年三十，村子四面八方都有?炮竹声响起，热闹又喜庆。

一大早，郑青云就熬了?浆糊，领着方桃在各个门窗贴上春联和?福字。院门口和?屋檐下也挂满大红灯笼，上头都写着吉祥话。就连狗窝上方的树枝上也挂着五彩的络子，两只为家?里付出良多，也得讨个好彩头，平平安安的。

今年的年夜饭跟去年比有?所不同，桌子正中央是一大盘羊肉炖萝卜。肘子没煮汤，而是用酱烧的，红亮软烂，筷子轻轻一捣，中间?那根骨头就能抽出来。

除此?之外，还有?红烧鱼丶卤猪头肉丶凉拌猪耳等等，大大小小的碟子摆了?满桌。

就是可惜方竹今年不能陪着喝酒，不过陈秀兰早有?准备，特意用梨子羼着野蜂蜜给她熬了?水。

夜幕逐渐降临，炮竹声接二连三响起，一家?人围在一起，迎来新的一年。

第73章

肚里的娃娃月份还小，正是?紧张的时候，正月初便只有郑青云一个人去杨柳村拜年。

一众亲戚得知缘由?后，不仅没怪罪，还高兴的不得了?。初三那天舅妈和几个姨妈丶表姐还专程来看望方竹，鸡鸭鱼肉丶棉布绢帛丶水果糕点?，各种各样的东西都给?她送来。

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